オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月27日 23:59]

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NEW! ★出店計画あり/成長企業!☆海鮮居酒屋☆若手のポストも多数&活躍中!調理経験者27万円~★

「冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店」の求人情報

[ カンムリジドリトリカボスヒラメトヨノホンテン サンノミヤヒガシモンテン  ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩4分 神戸高速鉄道東西線 三宮駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-15 コートテラス東門ビル 1F [地図]
運営 株式会社レジオフーズ
冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店
スタッフの仲の良さは神戸エリアで一番!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間3ケ月(期間中は月給32万円) 
※経験・能力は考慮致します

◆昇給随時
◆業績賞与あり
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎経験ジャンル不問、飲食店経験者優遇
◎業界未経験者、新卒・第2新卒者フリーターも大歓迎!
勤務時間 13:00(14:00)~24:00(休憩あり・シフト制)
★ランチ営業なし
★終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
年末年始・夏季
※年1回1週間の特別休暇あり

休日は年々増やしていく予定です!
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆引っ越し手当あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇◆---------------------------
神戸で”大人の居酒屋”をコンセプトに4店舗経営!
すでにコロナ終息後での出店計画があります!
勢いのある成長企業でキャリアアップを目指しませんか?
---------------------------◆◇◆


【 仕事内容 】
料理長候補として、今までの経験を活かしての調理業務全般・店舗管理など

まずは、当社オリジナルの既存レシピを学びながら、扱う食材などの専門的に知識を身に付けていきましょう。
その後は、料理長候補として新メニューやコース料理の開発、原価管理などをして頂きたいと思います。
経験者の方には、これまでの経験を活かして存分に活躍していただける環境です!

~スタッフの育成・教育もお願いします!~
若いスタッフへの教育は、とても大事な仕事です。
飲食の先輩として、飲食店の基本、飲食店の楽しさ、やりがいを一緒に教えて行きましょう!

**当社のここが魅力です!**
□■料理人としての幅を広げられる環境です!■□
当店では、大分・青森から鮮魚や貝類、銘柄地鶏、和牛などの厳選食材が毎週直送されます!
中でも、烏骨鶏を掛け合わせた全国唯一の地鶏「おおいた冠地鶏」は神戸では当社が専売契約を結んでます。
そんな食材と毎日向き合い、料理人として格段に腕を上げるチャンスです!

【 こんな方にピッタリ! 】
●食材の目利き等、技術・知識を学びたい方
●幅広い人脈を築きたい方(大分や青森の生産者や漁港とのパイプは強いです)
●メニュー開発が得意な方、これから学びたい方歓迎です
●和食や洋食のほか、他ジャンルの調理経験も歓迎致します
●日本酒などお酒に興味のある方
●新規出店のあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
●業態開発や企画などに興味がある方

《 お店からのメッセージ 》
現在コロナウィルス禍のなか、飲食店は非常に厳しい環境下にあります。
当社も神戸で4店舗を運営していますが、スタッフと一致団結してお店を守っていきます!
飲食を目指す方々がこの難局を乗り越え、笑顔で成長していくと信じています。
一緒に、このピンチをチャンスに変えていくお仕事をしていきましょう!
<応募先>冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <居酒屋> 冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店

冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店
飲み会などイベント多数!
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独立希望の経験者さんや未経験スタートの方も大歓迎!
業績好調の成長企業でスキル&キャリアアップを目指しませんか?
コロナ終息後に新店出店計画あり◎
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◇◆全国からの直送鮮魚と究極の地鶏と日本酒がメインの三宮の人気店◆◇
三ノ宮駅から徒歩5分と好立地!
木を基調としたデザインの外観に、鶏と平目のイラストが目印です★
北は青森、南は大分まで全国から直送の鮮魚や烏骨鶏を配合したおおいた冠地鶏が絶品です!

その他の食材にもこだわり、厳選に厳選を重ねた自慢の逸品の数々。
幅広い種類の海鮮類や、厳選地鶏の部位ごとの扱い・調理法など専門的な知識・スキルを学べる環境です。

◇◆当店だけの”究極の飲み放題”も大人気!◆◇
獺祭、寫楽、伯楽星など全国の銘酒30種類を完全網羅。
料亭などで使われる薄張りグラスで味わう生ビール、冷えた状態が続く銅マグで味わうハイボール、酎ハイ、かぼすを使ったオリジナルカクテルetc…
全60種のお酒を好きなだけ楽しんでいただける飲み放題です!
他店の飲み放題メニューと比べ、かなりの原価が掛かってますが、お客様からは大好評をいただいております!

お客様の笑顔は、居心地の良い空間とスタッフのチームワークがあってこそ!
店内では、個室6部屋、テーブル5席、カウンター8席をご用意。
様々な用途での使い勝手の良さと、気配りのサービスで美味しい料理を心から楽しんでいただきましょう!

◎◎とよの本舗のこだわり食材◎◎
■全国の直送鮮魚
かぼすを餌にして育てた新ブランド魚のかぼす平目の薄造りを名物に定番のマグロ、カンパチや全国から直送の季節の鮮魚(かます、ホウボウ、真あじ、生牡蠣、姫島タコ)など鮮度はもちろん、その扱う種類の多さにも自信があります!
■おおいた冠地鶏
大分県畜産試験場が4年の歳月を掛け、国内初の烏骨鶏を交配し誕生させた大分県産地鶏です。
適度に柔らかくジューシーな味わいが自慢の、初めて食べた時、その味に感動した究極の地鶏です。
なんと、そんな「おおいた冠地鶏」は、神戸では当社が専売契約を結んでおります!
■全国の食材
原木から採れて直ぐに直送して頂く生椎茸、和牛オリンピックで金賞を取ったおおいた和牛、産地直送の鮎、ヤマメなど他にない美味を多数ご用意してます!

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\\コロナ終息後には新店出店が決定しています!//
2021年秋に新業態オープン予定です!他業種からのチャレンジ応援します!
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☆★独立希望者にも最適の環境です!★☆
料理の知識、接客のスキルはもちろん、幅広い業者様とのお付き合い、交渉などが学べます!
計数管理も日々の損益管理をしてますのでリアルなお店の経営を学ぶ事ができます。
新店オープニングの際は、独立の予行練習のような貴重な体験ができるチャンスです!

☆★あなたの成長を応援します!★☆
働くスタッフ全員が笑顔で成長できる環境の整備を、福利厚生も含めて年々良くして行ってます!
飲食人としても、社会人としてもみんなで成長して行く事がお店の成長にはとても大事な事だと考えている当社。
そんな当社の一員として、あなたの強みを伸ばしていきませんか?

【 株式会社レジオフーズのグループ店 】
●とよの本舗元町店<・・・6周年を迎えた1号店です。
●とよの本舗東門店・・・今回の募集店舗です。当社の旗艦店です。
●とよいち<・・・冠地鶏とワインを専門にしたカジュアルな焼鳥店です。
●とよ新・・・生簀のあわびとクエをメインにした一番新しい店舗です。

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創業して5年、これからも1年に1店舗の出店を確実にして行きたいと考えてます!
イチからスキルを身につけたい方から、将来は絶対自分のお店を出したい!という方まで、幅広く応援していきます!
ご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください!
落ち着いた雰囲気の店内です♪
落ち着いた雰囲気の店内です♪
三ノ宮駅から5分東門街の入り口にあります
三ノ宮駅から5分東門街の入り口にあります
★若手スタッフ活躍中★
★若手スタッフ活躍中★
若手の活躍が店舗の成長に繋がります☆
若手の活躍が店舗の成長に繋がります☆
取り扱いの魚種が多いので勉強できます。
取り扱いの魚種が多いので勉強できます。
30種類以上ある日本酒にも詳しくなれます
30種類以上ある日本酒にも詳しくなれます
<応募先>冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店
冠地鶏とかぼす平目 とよの本舗 三宮東門店 [居酒屋]
神戸三宮駅より徒歩4分 三宮駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜