オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月23日 21:40]

☆週休2日制・高待遇・高給与☆Iターン・Uターン大歓迎!経験者優遇!イノベーティブイタリアン

「RISTORANTE AMALFI」の求人情報

[ リストランテ アマルフィ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアン、リストランテ、イノベーティブ料理
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅 八幡浜駅より徒歩15分 
勤務地愛媛県八幡浜市昭和通1460番地71-1F [地図]
定休日月曜日
運営 リストランテ オット
RISTORANTE AMALFI
キッチンスタッフを積極採用中です。

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ■年収450〜500万円
■経験・能力等を考慮します
■賞与年2回あり(昨年実績4か月分)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 寮・住宅手当あり
応募資格 ■レストランでの調理経験5年以上ある方
■料理長(候補)としての経験のある方、歓迎します
※イタリアン・フレンチ・和食の調理経験のある方は優遇します!
勤務時間 10:00-22:00(実働8時間)
※シフト制
休日・休暇 ■完全週休2日制
※月曜と第1・3月曜日が定休日です。
1か月のうち6日間は休みが固定されますので、プライベートを大事にしていただけます。
■冬季休暇(昨年実績5日間)
■慶弔休暇、有給休暇、育児休暇、出産休暇あり
有給あり 月8日以上休み 産休・育休
待遇 ■昇給・賞与あり
■家族手当、役職手当、引越手当、健康診断あり
■自転車・バイク通勤OK
■寮あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
〜◆ 仕事内容 ◆〜
仕込み、盛り付け、調理、洗い物、在庫管理、発注など、調理業務全般。
季節の食材を生かしたコース料理の考案(メニュー開発)もお願いします。

〜◆ 経験を活かしながらさらに上の技術を ◆〜
調理の経験がある方、さらに腕を磨いてみませんか?
レストランでの調理経験が2〜3年以上ある方でしたら歓迎いたします。
和食・フレンチ店の経験がある方も大歓迎!

『リストランテ アマルフィ』は、、『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』にも掲載された
本格イノベーティブイタリアンです。
愛媛県八幡浜から仕入れた素材の味を活かした料理と厳選されたワイン。
お客様により楽しんでいただけるように、細やかな料理とサービスを心がけています。
オープンキッチンですので、調理をしながらもお客様の生の声・表情を感じていただけるのも醍醐味のひとつ。

入社後は、さらに技術を磨いていただき、じっくりと成長できる環境をご用意◎
ワンランク上の調理を身に付けたい方は、ぜひ当店へご応募ください!

〜◆ 長く働くことができる安定企業 ◆〜
母体企業では飲食店だけではなく、福祉施設や病院を運営中。
当店で働くスタッフの皆さまにも長く安心して働いていただけるように、給与や待遇を整えています。

週休2日制、育児休暇や出産休暇あり!
役職手当、引越し手当、家族手当、賞与・昇給(年2回以上)なども充実!
給与や待遇面でも、やりがいを感じながら長く働いていただける職場です◎

〜◆ 求める人物像 ◆〜
・「明るく元気に」を大切にして業務に取り組める方
・これまで培った経験を活かしたい方
・イタリアンが好きな方
・料理への情熱がある方
・チームワークを大切にしながら働ける方
・長く腰を据えて働ける職場を探している方
・人と接することが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RISTORANTE AMALFI 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン、リストランテ、イノベーティブ料理> RISTORANTE AMALFI

RISTORANTE AMALFI
イタリアの伝統的なパスタはシェフの手打ち
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愛媛・八幡浜の食材の美味しさを新しい調理法で表現する
本格イノベーティブイタリアン
『ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版』にも掲載されました。
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海の幸にも山の幸にも恵まれた自然豊かな愛媛・八幡浜。
『リストランテ アマルフィ』は、四国最大規模の魚市場のある八幡浜から仕入れた素材を使ったイノベーティブイタリアンです。

イタリアのミシュラン2つ星レストランや数々の名店で修行を積んだシェフにより、新鮮な素材をさらにおいしく提供しています。

◆◇ 開放感あるオシャレな店内◇◆
開放感ある店内には太陽の光がたくさん差し込み、心地よい空間となっています。
店名にもある「アマルフィ」は南イタリアの地名。
南イタリアの街、アマルフィのように八幡浜が今よりももっと活気あるオシャレな街になるようにという想いから名づけられました。
そんな本場アマルフィで店内のアンテーク家具を選ぶなど、お料理だけでなく店内の雰囲気作りにもとことんこだわりぬきました。

◆◇ 給与も休暇も充実の安定企業 ◇◆
母体企業では飲食店だけではなく、病院や福祉施設を運営。
当店で働くスタッフの皆さまにも長く安心して働いていただけるように、給与や待遇を整えています。

週休2日制、年末年始、慶弔休暇、有給休暇あり!
女性や家族のいる方も働きやすい育児休暇や出産休暇も♪
役職手当、引越し手当、家族手当、賞与・昇給(年2回以上)など充実しています!
給与や待遇面でも、やりがいを感じながら長く働いていただける職場です◎

◆◇ こんなスタッフ活躍中 ◇◆
社員は、女性2名、男性6名。
21〜45歳の幅広い年齢層が活躍中です!
経験のある方、当店で腕を磨いてみませんか?

〜 採用担当者より一言〜
私たちはチームワークを一番に考えています。
一緒に新しい料理を創っていきましょう。

大分・別府行フェリー乗り場のすぐ近く
大分・別府行フェリー乗り場のすぐ近く
自然光がたっぷり入る 明るく開放的な店内
自然光がたっぷり入る 明るく開放的な店内
夜は八幡浜とは思えない落ち着いた雰囲気に
夜は八幡浜とは思えない落ち着いた雰囲気に
八幡浜の海の幸 天然ハタのヴァポーレ
八幡浜の海の幸 天然ハタのヴァポーレ
カワハギもアマルフィではこのように
カワハギもアマルフィではこのように
定番デザート『ティラミス』もこのように
定番デザート『ティラミス』もこのように
<応募先>RISTORANTE AMALFI
料理長候補(シェフ・板長など)の募集