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🎍 旬を味わう和創作料理を提供する
　【 居酒屋 つのふり 】🎍

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奈良の特産品を中心に
厳選した良質な食材を使用し、
旬の味わいを大切にした
和創作料理を提供しています。

お店では、自家菜園で育てた
無農薬野菜を使用するなど、
食材の質や安全性にも徹底的にこだわり、
地産地消を実現。

東九条の契約農家から仕入れた
有機栽培の季節の野菜など、
自然の恵みを活かした料理を
楽しんでいただけます。

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🍁「居酒屋 つのふり」で働くポイント🍁

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① 20代～60代の幅広い世代のスタッフが活躍✨️
老若男女問わずスタッフ同士仲が良く、
フレンドリーで風通しが良い店舗です◎
お店の営業終わりやプライベートでも
みんなでご飯に行ったりすることもあります🍻

② 昇給・昇格制度充実！研修制度もあり✨️
年1回、昇給・昇格制度を用意しています。
スタッフ一人一人の頑張りを、しっかり評価。
将来的には店長候補としてお店の中心となり、
新たな挑戦ができるポジションも目指せます。

③ あなたの独立も応援します！✨️
「独立をするために店舗で経験を積みたい」
弊社であれば、
独立するためのノウハウから技術まで
しっかり伝授・サポートします◎
3年間、修行をしないと厨房に立たせない
などはないので安心してください！笑

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「居酒屋 つのふり」の運営会社
「株式会社tila.dolce（ティラドルチェ）」に
在籍してるスタッフさんにインタビュー🎉

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◆20代後半丨男性（飲食経験ありで入社）

「入社当初の夢は自分のお店を持つことでした
今では"つのふり"をより良いお店にする事が夢です！」

大手飲食店舗や有名店舗で店作りを学ぶために
入社したものの、
お店の掃除や惣菜の盛り付け作業ばかりで
一向にお店づくりに携わることを許してもらえず退職…。

そんな時に、オーナーの寺村さんと出会いました！
「居酒屋つのふり」では店作りのために、
他店舗の視察の同行やメニューの試作に携えたり、
自分のお店を持つためのノウハウを教えてもらっています‥！

今では「居酒屋つのふり」を
よりよいお店にするために毎日奮闘しています！

◆20代前半丨男性（未経験入社）

「10代の頃から飲食店のノウハウを教えてもらいました！
今では、ホテルの料理人としてさらなるスキルアップを目指しています！」

大学在学中からアルバイトで勤務していたのですが、
飲食業界に興味が湧いてきて、
将来独立したいと考えるようになりました。

大学卒業してから、
魚の捌き方や調理技術を
本格的に教えてもらいながら
成長することができて、
更なるステップアップを目指すべく、
現在は大手ホテルのコックとして
修行を積んでいます‥！

いずれかは自分のお店を持って
オーナーに自慢することが目標です◎

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＜応募・お問い合わせについて＞

◆飲食店ドットコムからの応募
24時間受付中です！
氏名、メールアドレス、電話番号等を
入力して最短1分で簡単に応募ができます。

◆電話でのお問い合わせ
電話からのご応募・お問い合わせは、
『090-9043-4393 』9:00〜18:00の間で、
採用担当:テラムラ宛までお願いします。
（※営業電話は固くお断りしています）

時間帯によっては電話に
出られないことがございます。
その際は恐れ入りますが再度ご連絡下さい。

＜応募後のSTEP＞
STEP1：飲食店ドットコムより簡単応募 or 電話応募

STEP2：面接1回
（※面接には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。）
（※勤務開始日はご相談に応じます。）

まずは見学だけでもお気軽にどうぞ…！
たくさんのご応募、お待ちしております

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