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阪急うめだ本店の野菜に拘った本格イタリアンレストラン!月9日休み、賞与2回+決算賞与1回!

「il desiderio ORTAGGIO」の求人情報

[ イル デジデリオ オルタッジョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアン
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅阪急京都線 梅田駅より徒歩2分 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩2分
勤務地大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12F [地図]
運営 株式会社アクアプランネット
il desiderio ORTAGGIO

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <イタリアン> il desiderio ORTAGGIO

il desiderio ORTAGGIO
◇◆il desiderio ORTAGGIOは旬の野菜にフォーカスした本格イタリアン◆◇ </b

阪急うめだ本店12階に、今はなき東京青山の名店il desiderio の2号店として開業。
料理は、日本全国から産直で届く厳選野菜を使用し“Eat Seasonally”をテーマとし、
“日本の四季折々の旬の食材を最も美味しい調理法で”堪能いただける本格イタリアレストラン。

週休2日制、慶弔休暇 、月9日休み(2月のみ8日休み)、年間休日107日(夏季、年末年始休暇含む)
・経験は一切不問。未経験者大歓迎!
・イタリアンなどの洋食調理経験をお持ちの方大歓迎!
・接客・サービス経験者歓迎!(ホテル・レストランでのサービス経験者は尚可)
<こんな方、お待ちしています>
■自ら進んで行動できる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■人を喜ばせるのが好きな方
■自分のアイディアを形にし表現できる環境で活躍したい方など
■ワインやクラフトビールやカフェに興味のある方

現場主導の会社です!
日々のサービスや店舗運営はもちろん、現場主導で出店計画、コンセプトメイク、仕入先などを決定していく風土ができています。
出店の際は店舗開発がサポートしながらキッチンの設備選定やレイアウトなども現場で担当し、厨房設備会社、デザイナーと連携しながらと作り上げていきます。

【キャリアプランについて】
キッチンでは副料理長、料理長の先にも2,3店舗をまとめるエリア料理長、ブランド全体を取りまとめる統括料理長、全店舗の総料理長など。

ホールではソムリエやバリスタとしての道を究めようとする人もいますし、店長の先には2,3店舗をまとめるエリアマネージャー、ブランド全体を取りまとめるブランド統括マネージャーなど。

【運営会社】私たち株式会社アクアプランネットは大阪や東京を中心にイタリアン・フレンチ・ベルギー・レストランを展開しています。

私たちが目指している飲食は、「お腹を満たすだけではない、幸せになるための飲食」です。最後の瞬間までお客様を喜ばせたいというマインドを持っているかどうかを大事にしてます。

計数管理など含め独立を目指している方にもしっかり勉強できる体制です。

また、飲食事業以外にも三重県や奈良県の自治体との連携したの地域創生事業、フラワーショップ、教育事業などを独自のコンセプトで事業展開しており経営の安定性が高い企業です。
<応募先>il desiderio ORTAGGIO

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