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BARRELのソムリエ(正社員)の求人情報|大阪府大阪市中央区

[ バレル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ ベルギービール
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 京阪本線 淀屋橋駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビルディング第2号館 1F [地図]
定休日 土日祝日
運営 株式会社アクアプランネット
正社員 ソムリエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 英会話できるかた優遇
バリスタ、ソムリエ資格をお持ちの方も優遇します
勤務時間
10:00〜23:30の間でシフト制(1日8時間)

★時短社員制度あり
1日実働6時間:月給15万円〜

残業無し
休日等待遇面は通常社員に準ずる
終電考慮
休日・休暇 月8~9回(年間休日105日)
夏季・冬季連続休暇、計画連続休暇あり
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 ・昇給年1回(4月)及び随時特別昇給
・賞与あり
・交通費は月2万円まで支給
・研修制度あり(ソムリエ講習、英会話講習、マナー講習 など)
・生産地研修、海外研修(毎年10人くらい)※直近はコロナの影響で中止しています
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
=《こんな想いがある方を歓迎します!》=
・自分のアイデアをカタチにできるお店で働きたい!
・スキルを身に付けキャリアアップしたい!
・自分のお店を持つためにノウハウを学びたい!
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【 仕事内容 】

ワインのセレクトやサービスを中心に、ホール・接客業務をお願いします。
まずは、お客様に喜んでいただけるサービスを学んでください。
しっかりとした研修があるので、未経験でも大丈夫!
お客様の前に出るまでに十分な練習ができますので、安心してください。

慣れてきたら、スタッフや売上・コストの管理など、店舗の運営業務全般もお任せしていきます。
ゆくゆくは、エリア内複数店舗の統括をしたり、本部スタッフとして店舗開発に携わるなど、あなたに合わせたキャリアステージをご用意しています!

~* 独立実績も多数!あなたの目標に近づける環境です *~
調理技術はもちろん、店舗運営に関わるさまざまな業務を学べます。
経営に関する数字は全店舗でオープンにしているので、お金の出入りの仕組みなども分かっていきますよ!
また、お店作りに関して会社で決めているマニュアルは最低限のもの。
細かい部分や販促のための企画などは、店舗スタッフが自分たちで考えます。
自由なお店作りができるので、将来独立を目指している方は、自分のお店を持ったときのための擬似練習にもなるでしょう◎

「一年後には、必要なことを全て学んで独立する!」という方も大歓迎!
それぐらいの熱意や目的意識をもって業務に臨んでくれる方を求めています★

◎独立実績多数!会社からのサポートもあり
実際に毎年3名ほどのスタッフが独立しています。
今では繁盛店として成功してる方が多いです!
あなたが独立する際には、会社から不動産・業者の紹介などのもサポートいたします◎

~* 研修制度が充実!惜しみなくスキルアップをサポートします *~
・ソムリエ資格を目指す方向けの社内講習
・テナントビルの講習
・インバウンド客への接客・英会話、マナー講習 など…

現場での業務を通じて技術が身につくだけでなく、さまざまな研修を通じてスキルアップを図ることができます。

~* 多様なキャリアプラン!自分に合った道を選べる *~
独立を目指す以外に、社内でキャリアアップする道もあり!
人それぞれの希望や適性に応じて、さまざまなキャリアプランを選ぶことができます◎

◉ソムリエやバリスタとしての道を極める!
⇒統括バリスタや統括ソムリエ

◉ホールやキッチンからキャリアアップ!
⇒副店長・副料理長
⇒店長・料理長
⇒エリアマネージャー・エリア料理長(2,3店舗をまとめる)
⇒ブランド統括マネージャー・統括料理長(ブランド全体を取りまとめる)
※本部職へのキャリアチェンジもOK!

◉店舗経験を活かして本部職へ!
店長や料理長として現場を経験してから本部職になる方がほとんどです。
店舗開発、人事、本部長など、さまざまな部署やポジションがあります。

《選考フロー》
書類選考無し、面接1回のみ
最短のスケジュールで内定が決まります!

本気で夢や目標を叶えたい方、当社で一緒に成長しませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BARREL 正社員 ソムリエの募集

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お店の特徴 <ビストロ ベルギービール> BARREL

━━■『Belgian Brasserie Court BARREL(ベルジアンブラッスリーコート バレル)』■━━
淀屋橋駅から徒歩3分、ベルギースタイルのカフェ&ビストロです!
クラフトビールの元祖、歴史の深いベルギービールも多く取り揃えています。
アンティークインテリア空間で味わうことにより、ヨーロッパ文化そのものを身近に体験できることをコンセプトにしています。
在日ベルギー人の方々も多くご来店されるお店です。

本格的なベルギースタイルのドラフトタワーで注ぐベルギー生ビールや、料理とのペアリングも学べるボトルビールも種類豊富でビールの知識が広がります。
またベルギーの本格的な料理も充実しています。
お客様との距離も近く、アットホームで落ち着いたビストロ空間です。

~*経験者を積極採用中!*~
今回は、更なる店舗拡充のために調理スタッフを特に募集◎
特に、当ブランドのクオリティアップのために力を貸してくれる経験者の方を探しています。

飲食店での勤務経験が1年以上あれば、ジャンルは不問!
やりがいをもって働ける環境をご用意させていただきます。

==現場社員が主体!自由度が高い!==
□■仕入れ業者の縛りは無し!

当社では、あえてマニュアルを決めすぎず、現場の声をどんどん反映できる環境づくりに注力。
「やってみたい」というスタッフの意見を積極的に採用しています◎

仕入れ業者は、会社指定ではなく、店舗で働くシェフやスタッフが決めてOK!
発注方法や食材の質・価格など…。
あなたが良いと思ったワインや食材を仕入れてくださいね。

□■社内で叶う多彩なキャリアパス

フレンチや和食・イタリアンなど、さまざまな業態を展開している当社。
希望があれば、別ジャンルへの移動も可能です◎

実際に、フレンチ業態のシェフが、パスタやピザを学ぶためにイタリアン業態へ異動した例も!
料理人として、スキルの幅を広げられる環境です。
学びたいこと・興味のある分野があればどんどんチャレンジしてくださいね。

・●○・○●・●○・○●・●○・○●・
《数字で見る!『アクアプランネット』》
平均年齢:男性37歳・女性33歳
従業員数:700名
ブランド数:10種類以上
有給休暇の取得日数:平均10日
平均勤続年数:10年
女性管理職の割合:44.9%
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【運営企業『アクアプランネット』】

教育事業やフードサービス事業・地域プロモーション事業・ライフスタイル事業など、多彩な事業を展開している当社。
1994年の創業以降、たくさんのお客様に愛されて運営をおこなってきました。

さまざまな事業を展開していることもあり、安定感抜群!
腰を据えて働きたい方にとってもピッタリの環境です。
<応募先>BARREL 正社員 ソムリエの募集

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よくある質問

Q.
淀屋橋・北浜・本町周辺のフレンチの求人はどのくらいある?
A.
淀屋橋・北浜・本町周辺のフレンチの求人数は36件あります。うち、正社員求人は24件、アルバイト・パート求人は12件です。
Q.
フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:フレンチ×梅田・北新地・中津周辺
2位:フレンチ×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:フレンチ×なんば・日本橋周辺
大阪府の正社員のフレンチ求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「なんば・日本橋周辺」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:フレンチ×梅田・北新地・中津周辺
2位:フレンチ×淀屋橋・北浜・本町周辺
3位:フレンチ×なんば・日本橋周辺
大阪府のアルバイト・パートのフレンチ求人人気が最も高いエリアは「梅田・北新地・中津周辺」です。次いで「淀屋橋・北浜・本町周辺」「なんば・日本橋周辺」が続きます。
Q.
淀屋橋・北浜・本町周辺のフレンチ求人の給与相場は?
A.
淀屋橋・北浜・本町周辺のフレンチ求人の平均給与は、正社員が月給29.9万円、アルバイト・パートは時給1288円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります