★月給32万円～＆店長・MGも月9日休み可★８時間勤務あり！焼鳥、和洋中経験者は更に高待遇！

「炭火焼鳥職人　ちゃ味船場」の求人情報

［スミビヤキトリショクニンチャミセンバ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2018年7月18日）

業態	焼鳥　和食　炭火焼　居酒屋　水炊き　一品料理　バル
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
最寄駅	地下鉄御堂筋線本町駅より徒歩1分　地下鉄御堂筋線心斎橋駅より徒歩5分
勤務地	大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-2-3 1階・2階　[地図]
定休日	日曜・祝日
運営	株式会社　CHAMIROCK

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年9月20日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜45万円 ※アルバイトからの体験入店制度あり ◎昇給あり（年2回） ◎賞与あり（年2回10万円前後を支給） ※コロナ影響により直近数年は実施できていません。　状況回復次第すぐに復活させます。 ◎交通費支給（月/最大1万円まで） ★ジャンル問わず飲食店経験者は高待遇でスタートも可！ ★経験・能力に応じて半年ごとに昇給あり（平均1年勤務で2万円の昇給）インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◎キッチン経験者大歓迎！ ◎他業態からの転職希望者も大歓迎です！
勤務時間	13:00～25:00の間でシフト制（休憩あり）終電考慮
休日・休暇	月9日休み（シフト制）夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎美味しいまかないつき ◎ひげ、ネイル、ピアスOK ◎雇用保険・労災・食品・国民健康保険完備 ※長く続ければ続けるほど給与待遇アップします。バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	::::::::::::::::::::::::::::: 公休9日＆各種休暇も充実◎ 未経験者でも月給30万円以上のスタート♪ 実力次第でどんどんキャリアアップも！! ::::::::::::::::::::::::::::: ＼2023年、遂に『ちゃ味道楽』が梅田エリアに上陸します！／これまでミナミ界隈を中心とした展開でしたが、エリアを拡大◎ キタエリアにお住まいの方にも、勤務していただけるようになりました！この機会にぜひ、チームの一員として活躍してみませんか？【　仕事内容　】 ■管理・運営業務…売上管理、食材管理、スタッフ教育など ■キッチン…串うちや焼き、その他メニューの調理、ドリンク作成など ■ホール…オーダーから配膳、片付けなどお仕事は、ホールとキッチンの両方をお願いします。焼鳥歴20年の大将や、10年15年と活躍している先輩たちが在籍◎ 焼鳥のすべてを学び、上へとスキルアップできる環境です。経験豊富な方には、早くから即戦力として活躍していただけます。ゆくゆくは店長・料理長として、多くのお仕事をお任せしていくつもりです！＼＼ここがポイント！／／ ◆新業態の出店計画多数！活躍のチャンスも多数あり！◇ 今後は新業態としてイタリアン、和食、鉄板焼きの出店を計画中です。出店時にはプロジェクトリーダーに大抜擢し、お店の立上げをお任せします！プロジェクトリーダーは大変なことも多いですが、自分が企画したことがそのまま反映されるのでやりがいも抜群ですよ◎ 飛躍のときを迎える会社でキャリアアップを叶えませんか？ ◆法人化達成！ますます安定基盤に！◇ 2022年7月1日に法人化をし、『株式会社CHAMIROCK』になりました。今後もさらに福利厚生を充実させて、スタッフみんなが安心して働ける環境を整えていきます◎ ◆公休9日＆各種休暇もあり！◇ 飲食店では珍しく、公休9日制度を導入◎ シフト制なので、相談次第で土日も休んでいただけます。家族や友人とのプライベートな時間も大切にできる環境です！ ◆実力次第でどんどん昇給！◇ 経験豊富な方は、早くから高待遇スタートも可能です。昇給・賞与も年2回あり。平均で1年で2万円ほど昇給を実現できています。自身の実力で高収入を目指していきたい方は、ぜひご応募ください！ ◆幅広い調理スキルが身に付きます！◇ 一品一品こだわった料理作りが得意な当店。ガッツリ肉料理からヘルシーな野菜料理まで、幅広い料理を学ぶことができます。定番の焼鳥だけでなく、枠にとらわれない料理作りをしていける環境です。飲食人として多彩なステージで着実に成長していけますよ！ ◆非接触型オーダーシステム導入！感染症対策も万全◇ iPadを用いたセルフオーダーシステムを導入しました！非接触型の営業となり、感染症への心配やストレスを感じることなく、安心して働ける環境です。 ≪　求める人物像　≫ ＊経験を活かして自由度高い環境で活躍していきたい方＊実力で高収入を目指していきたい方＊人と接することやチームワークが得意な方＊焼鳥のイロハを学びたい方身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞炭火焼鳥職人　ちゃ味船場料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜焼鳥　和食　炭火焼　居酒屋　水炊き　一品料理　バル＞　炭火焼鳥職人　ちゃ味船場

◇◆・・・・・・・・・・・・・・
調理～運営まで幅広く挑戦できる環境◎
焼鳥職人として一人前を目指しましょう！！
実力次第でどんどんキャリアアップも可能です！
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◆◆『炭火焼鳥職人　ちゃ味船場』◆◆
心斎橋から徒歩5分、本町駅から徒歩1分と好立地な場所に店を構えています。
周辺はハイセンスなサロン、カフェ、アパレルショップが軒をつらねる南船場エリア。
お客さまは20代から40代の若いカップル、サラリーマンOLさん、海外からの観光客などさまざま。

外観は洋風でモダンな佇まい、店内は古民家をリノベーションした木の温もりあふれる空間です。
当店で提供するのは、宮崎妻地鶏を使用した地鶏料理。
ほとんど手に入らない希少部位などを、職人の手により丁寧に調理しております。

名物の地鶏メニューをご紹介！
■宮崎流の炭火焼
■こだわりの串焼き
■旬の野菜焼き
■刀根赤鶏の水炊き鍋
■極上の親子丼
■チキン南蛮などなど！
コースメニューの、地鶏ジンギスカン・しゃぶしゃぶ・地鶏の水炊きなどもご好評いただいております！

＼＼飲食人としてスキルアップを目指す方は大歓迎！／／
焼鳥だけでなく多彩な料理が学べ、枠にとらわれない自由なスタイルで働くことができます！
人気店で、今までの概念を覆す「未来型焼鳥職人」を目指していくチャンスです◎

「経験を活かして、人気店で活躍していきたい！」
「自分の一生の武器となるスキルを身につけたい」
「仕事はもちろんプライベートの時間も大切にしていきたい！」
そんな方にピッタリの仕事です。

飲食業からの転職はもちろん、他業態からの転職者も大歓迎！！
なによりも、あなたのこれからのやる気に期待しています◎
全職で培った経験を活かして、ぜひ活躍してくださいね♪

◆◆焼鳥を本格的に学べる環境です◆◆
一人前の焼鳥職人になりたい方は大歓迎！
串うち、火の入れ方、鶏の目利きなど…。
焼鳥職人として必要なスキルをすべて身につけることができます◎
長年活躍している大将や先輩の身近で学び、大きくスキルアップしていけますよ。

人気店のため忙しい毎日ですが、その分得られることも数多くあります◎
確かな経験や技術を積んで、飲食人としてスキルアップしていきましょう！

定番の焼鳥だけでなく、いろいろな料理が学べ、枠にとらわれない自由なスタイルで働くことができます！
今までの概念を覆す「未来型焼鳥職人」求む！！！

＊姉妹店：ちゃ味鶏　ちゃ味道楽
西区新町となんばにも姉妹店を運営しています。
『なんば道頓堀のちゃ味道楽』『西区堀江のちゃ味鶏』希望があれば両方のお店で働くこともOK！
お住まい、通勤など考慮のうえ、こちらでの勤務もお気軽にご相談ください。