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「くずし割烹 こまじろ」の求人情報
[ クズシカッポウコマジロ ]
▼お店データ
業態 | くずし割烹 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 20席〜30席 |
最寄駅 | 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩6分 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩6分 | ||
勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2F [地図] | ||
運営 | 株式会社カワード・チャレンジ |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ■未経験者歓迎! ■レギュラー勤務できる方 ■調理はしたいけど、いきなり社員は少し戸惑う 現在調理師学校に通っていて、勉強のために… 以前は社員で働いていたが、結婚を機にアルバイトで… そんな方も大歓迎です!! |
勤務時間 |
勤務時間 A:9:00~15:00 B:8:00~17:00 ※休憩あり C:17:00~23:00 ※時間応相談 ※勤務日数と時間は、面接時にうかがう希望を優先します
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
シフト制 レギュラー勤務
月8日以上休み
|
待遇 |
◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎まかないあり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
■求める人物像■ いろんな方が働いています! Oさん、調理師学校を出て1年目。いきなり社員は不安なので、 先ずはアルバイトから。8:00~17:00で週5勤務。 19~20万程。もちろん社会保険完備 Aさん、以前は調理師をしていたが、結婚をして子供もいるので、 今は9:00~15:00で週4日ほど勤務。基本は平日のみ Fさん、社員希望で入社したが一切の未経験で先ずはアルバイトから。 段階的に慣れてから社員を希望 僕たちの仕事は、人と人が協力してお客様を迎える仕事です。 挨拶や返事などしっかり出来ていたら大丈夫です! みんなで笑顔で働きましょう! ■入社後の流れ… ・先ずは半月ほどはホールをしてもらいます。 勤務時間にもよりますが、ホール&仕込みといったイメージです。 そこで、実際の料理の盛るつけや先輩たちの仕事を見て言ってください ・次に先輩と一緒にキッチンに立って、一緒に調理をしていってください。 その後様子を見ながら順次、ポジション、見合った仕事を任せたいと思っています。 ■大切なのは・・・ 特別な才能<継続していく気持ち だと僕は思っています。 もちろん努力は必要ですが、大切なのは繰り返し繰り返し、失敗しても続けていく事です。 出来ないは恥じゃ無い。やらないが恥 わからない事は何でも先輩に聞いて下さい。 みなさん、応えてくれますよ! ◆忙しくても笑顔で働きます◆ 忙しくなるとピリピリする雰囲気… 上司の機嫌で変わる店の雰囲気… あれ嫌ですね。 僕も嫌いです。 ..:。*゚:.。*゚..:。*゚ここがポイント:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。 ◆◇選べる勤務時間で生活ライフに合わせて!◆◇◆◇未経験でも活躍できる環境◆◇ ①11:00~14:00 ②10:00~17:00 ③12:00~21:00 ④17:00~22:00 ⑤18:00~23:00 学生さん、主婦さん、フリーターさんが多数活躍! 空いている時間を活用してアルバイト出来ますよ! 平日は18:00~しか入れないけど、土日はお昼入れます!等もOKです! 面接時にお気軽にお伝えください! ◆◇仲が良いのは特別でなく当たり前◆◇ 僕の大切にしている事です。 飲食店は多数のお客さんが笑顔で楽しむ所です。 そして僕たちも笑顔で働きます! なので、みんなが前向きに、助け合えて、笑顔で働ける環境を作ろうと日々心掛けています。 特別な事でなく、当たり前な事にしていきたいです。 *☆*――///イベント多数///――*☆* ■送別会 定着率は高いですが90%です。 辞める子もいます。 帰ってくる子もいますが!(笑) なので、毎年卒業までいてくれるスタッフに【送別会】をしています。 社員は立候補制で幹事を担当。 体を張って笑いを取る人もいれば、黒子に徹してプレゼント係や音響係をする人も。 僕は一人ひとりにDVDをつくったり、会社をアニメや映画に見立ててつくったムービーを流します。 去年は「君の名は。」を「卒業生の名は。」に例えました。 大変ですが、終わった後は社員全員でやりきった感であふれています♪ ..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。*゚:.。*゚..:。 みなさまへのメッセージ 和食業界ではかなり特殊で、若手が多いです! ぜひ、たくさんの同世代と仲良く、 そして、助け合える、フォローし合えるお店を作って行きましょう! 当社は手づくり感あふれるお店です。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>くずし割烹 こまじろ
調理スタッフの募集
お店の特徴 <くずし割烹> くずし割烹 こまじろ
************************
三宮駅から徒歩5分!
敷居をくずしたカジュアルな和食割烹!
高級料理を気軽に♪
若手が活躍する明るいお店♪
母体は安定の成長企業です◎
一緒に楽しく働きましょう!
************************
―*★*『くずし割烹 こまじろ 』*★*―
三ノ宮駅から徒歩5分、細い路地にある和食店。
「くずし割烹」という名は”本格的な割烹の味を、居酒屋価格で楽しんでもらいたい”という想いで名付けました。
季節ごとに献立を変え、旬の味をお届け。
掘りごたつ席が中心で、オープンキッチンです。
夜はコース料理と単品料理、昼はランチを2種類ご用意。
肩ひじ張らずに美食を楽しめるお店です。
旬の食材を調理し、お客さんに喜んでもらう様、創意工夫しています◎
やっぱり【その時に1番美味しい】を提供したいですよね。
【創意工夫する事】
料理をする上で、メニューを作る上で大切にしている事が3つあります。
1つめは10年前も10年後も愛される、そんな料理を大切にする
2つめは遊び心をもって、ワクワクするような物を作る
3つめは値段(売値)は社員全員で決める。
*☆*…お客さまに喜んでもらいたい…*☆*
メニュー構成の98%は手づくりです!
和食の基本を大切に、上質な素材のみを使用。
そこに心のこもった接客が合わされば完璧です★
*☆*…スタッフも笑顔でいられる空間にしたい…*☆*
高給与、好待遇で満足できる環境を用意しています。
また、上下関係なく意見を言える風通しの良い環境であるように工夫。
若手が多く、みんながとにかく仲がいいのも当社の魅力。
今後もアットホームな雰囲気を大切にしていこうと思います★
\お客さま・スタッフ・会社、3者にとって良いお店を目指しています/
《当店が大切にしている事》
1.和食の基本を忠実に
…メニューは春夏秋冬で、年に4回変わります。
基本は手作りです。
何よりも大切なのは、料理の基礎です。
昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています
又、お客様の目の前で、全て調理します。
料理だけでなく、接客も楽しみながら働いて下さい!
2.人間関係を大切に
…【仲が良い】事は特別な事じゃなく、当たり前の事だと思っています。
毎日を共に過ごすスタッフは、とても大切な存在です。
委縮しながら働くのでなく、風通し良く
大前提にあるのは【仲間】という事です。
3.業界の平均以上の待遇
…お仕事も大切ですが、プライベートも大切な時間だと思っています。
当社では20代のスタッフが多数活躍しています!
若いうちの休日は、とても大切な時間だと思ってます。
月8日休みはありますが、必ず守っています。
店長達も率先して休んでいます。
安心して、休日を過ごしてください。
賞与も年2回、昇給は毎年1回あります!
4.人としての成長、企業としての成長
…1番大切なのは、
料理人としての成長<人としての成長
.+。*◆オーナーより求職者のみなさまへ◆*。+.
社員23名中、11名が新卒、未経験者です。
経験や能力よりも人柄を大切にしたいと思っています!
みんなが【前向きに】【安心して】働ける職場でありたいですね。
全員でやる!みんなでやる!
営業が始まると、社長も店長も社員もアルバイトも関係なく、みんなでフォローする!
洗い物もみんなでする!
みんなで掃除する!
みんな同じ時間に出勤して、みんな同じ時間に帰る!!
当たり前の事ですが、大切にしたいと思っています。
オーナーは
31歳の時に、貯金300万で小さな居酒屋から始まりました。
そこから15年、この秋に西宮北口の出店も決まり7店舗、
年商は約5億と成長しています。
特別な事はしていません。
手作りを大切にして、温かい接客を大切にして、
そんな当たり前の事を日々追求しています
和食の基本
創意工夫した料理
温かい接客
みんなでやる!
チームワークを大切に・・・
そんなお店です。
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
頑張り次第で年齢関係なく、どんどんキャリアアップしていけます◎
少しでも気になっていただけたら、まずは一度ご応募ください!
いきなり面接が不安。
という方なら、先ずは職場見学からでも大丈夫ですよ◎
是非お待ちしております。
三宮駅から徒歩5分!
敷居をくずしたカジュアルな和食割烹!
高級料理を気軽に♪
若手が活躍する明るいお店♪
母体は安定の成長企業です◎
一緒に楽しく働きましょう!
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―*★*『くずし割烹 こまじろ 』*★*―
三ノ宮駅から徒歩5分、細い路地にある和食店。
「くずし割烹」という名は”本格的な割烹の味を、居酒屋価格で楽しんでもらいたい”という想いで名付けました。
季節ごとに献立を変え、旬の味をお届け。
掘りごたつ席が中心で、オープンキッチンです。
夜はコース料理と単品料理、昼はランチを2種類ご用意。
肩ひじ張らずに美食を楽しめるお店です。
旬の食材を調理し、お客さんに喜んでもらう様、創意工夫しています◎
やっぱり【その時に1番美味しい】を提供したいですよね。
【創意工夫する事】
料理をする上で、メニューを作る上で大切にしている事が3つあります。
1つめは10年前も10年後も愛される、そんな料理を大切にする
2つめは遊び心をもって、ワクワクするような物を作る
3つめは値段(売値)は社員全員で決める。
*☆*…お客さまに喜んでもらいたい…*☆*
メニュー構成の98%は手づくりです!
和食の基本を大切に、上質な素材のみを使用。
そこに心のこもった接客が合わされば完璧です★
*☆*…スタッフも笑顔でいられる空間にしたい…*☆*
高給与、好待遇で満足できる環境を用意しています。
また、上下関係なく意見を言える風通しの良い環境であるように工夫。
若手が多く、みんながとにかく仲がいいのも当社の魅力。
今後もアットホームな雰囲気を大切にしていこうと思います★
\お客さま・スタッフ・会社、3者にとって良いお店を目指しています/
《当店が大切にしている事》
1.和食の基本を忠実に
…メニューは春夏秋冬で、年に4回変わります。
基本は手作りです。
何よりも大切なのは、料理の基礎です。
昔ながらの伝統的な和食と、今の時代に沿った新しい和食を提供しています
又、お客様の目の前で、全て調理します。
料理だけでなく、接客も楽しみながら働いて下さい!
2.人間関係を大切に
…【仲が良い】事は特別な事じゃなく、当たり前の事だと思っています。
毎日を共に過ごすスタッフは、とても大切な存在です。
委縮しながら働くのでなく、風通し良く
大前提にあるのは【仲間】という事です。
3.業界の平均以上の待遇
…お仕事も大切ですが、プライベートも大切な時間だと思っています。
当社では20代のスタッフが多数活躍しています!
若いうちの休日は、とても大切な時間だと思ってます。
月8日休みはありますが、必ず守っています。
店長達も率先して休んでいます。
安心して、休日を過ごしてください。
賞与も年2回、昇給は毎年1回あります!
4.人としての成長、企業としての成長
…1番大切なのは、
料理人としての成長<人としての成長
.+。*◆オーナーより求職者のみなさまへ◆*。+.
社員23名中、11名が新卒、未経験者です。
経験や能力よりも人柄を大切にしたいと思っています!
みんなが【前向きに】【安心して】働ける職場でありたいですね。
全員でやる!みんなでやる!
営業が始まると、社長も店長も社員もアルバイトも関係なく、みんなでフォローする!
洗い物もみんなでする!
みんなで掃除する!
みんな同じ時間に出勤して、みんな同じ時間に帰る!!
当たり前の事ですが、大切にしたいと思っています。
オーナーは
31歳の時に、貯金300万で小さな居酒屋から始まりました。
そこから15年、この秋に西宮北口の出店も決まり7店舗、
年商は約5億と成長しています。
特別な事はしていません。
手作りを大切にして、温かい接客を大切にして、
そんな当たり前の事を日々追求しています
和食の基本
創意工夫した料理
温かい接客
みんなでやる!
チームワークを大切に・・・
そんなお店です。
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
頑張り次第で年齢関係なく、どんどんキャリアアップしていけます◎
少しでも気になっていただけたら、まずは一度ご応募ください!
いきなり面接が不安。
という方なら、先ずは職場見学からでも大丈夫ですよ◎
是非お待ちしております。
<応募先>くずし割烹 こまじろ
調理スタッフの募集