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【 身につくのは「あなたの夢」の糧になることばかり♪ 】
独立の準備として、当店でじっくり経験をつみませんか？
独立実績多数の職場なので、ここで働けば間違いありません！

個人店ならではの「裁量の大きさ」が魅力☆
月8日休み◎インセンティブ充実◎
腰を据えて働ける労働環境を整えています♪
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～・ 『楠木フサエ おもや』って？ ・～
JR東西線 北新地駅から徒歩1分、大阪メトロ御堂筋線 梅田駅からは徒歩5分ほど。
複数の駅からアクセス良好な『大阪駅前第3ビル』地下1階にある、個人経営のこぢんまりとした和食居酒屋です。

大切にしているのは「カジュアルに日本酒を楽しみ、日本酒を好きになってもらいたい」という想い。
数多くの日本酒と、お酒に合う和食中心の料理にとことんこだわっています。

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今回の募集では、店長候補を積極的に採用中！
裁量度が高い職場で、あなたがやりたい仕事に打ちこめます◎

当店で経験をつんでから、独立していった方がたくさんいます！
そんな職場で、じっくりスキルアップをしませんか？
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～・ 『楠木フサエ おもや』で働くスタッフへインタビュー・～
実際に現場で働くスタッフのリアルな声をお届けします♪
インタビューに答えてくれたのは、当店の料理長・系列店の店長・ホールスタッフの３名！

★Q1.経歴（前職が飲食以外の方は特に）、今のポジションはどこですか？
〈ホールスタッフ〉
前職は販売スタッフ、事務などをしていました。他業態から飲食業界に転職しました！

★Q2.入社のきっかけ・理由を教えてください！
〈料理長〉
オープンキッチンでお客様との距離が近い職場で働きたいため、入社しました。

〈ホールスタッフ〉
お客さんとして行った際に、すごく丁寧な日本酒の説明と接客に惹かれて印象に残っていました。
そして求人でオープニングスタッフ募集を見つけて「ここで働きたい！」と思い、応募しました。

★Q3.『楠木フサエ おもや』の働き心地を教えてください。
〈料理長〉
スタッフ同士の人間関係がとてもよく、プライベートでも飲みに行ったりしています！

〈系列店 店長〉
お客さんとも仲が良く、釣りに行くほど仲良くなったお客さんもいます！

〈ホールスタッフ〉
酒屋、酒蔵見学ができ、学べる環境が整っています！
独立支援制度も充実しており、惜しみなくノウハウを教えていただけます。
また、教育体制が整っているため、新人さんをみんなで支えあう環境で仕事ができます。

★Q4.仕事での楽しいことを教えてください！
〈料理長〉
自分でメニューを考えられるので、やりたいことをどんどんできます。

〈系列店 店長〉
自分の好きなことができ、好きな料理を考えて作ることができます！

〈ホールスタッフ〉
常連さんや日本酒に辛口なお客さんに褒めてもらえた時は、励みになるし、うれしいです！
お客さんとフランクに接することができることも楽しく仕事で来ているポイントです！

《 求職者のみなさんへメッセージ 》
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます。
『楠木フサエ』は、月の休みを今までの7日から8日に増やすなど、労働環境改善に取り組んでいます。
改善を始めたのは、働くスタッフのみなさんを「もっと大切にしたい」と思ったからです。
働きやすさをアップさせて、当店はさらに前進していきたいと考えています。

店長候補として、お店の中核メンバーになっていただける方を現在メインで探しています！
梅田エリアでお仕事をお探しの方は、ぜひ一度お話ししましょう。
職場の雰囲気や働き方に悩んでいる方も大歓迎です。
スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしております！

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★『大阪駅前ビル』に3店舗を経営する『楠木フサエ』グループ
※『楠木フサエ』という店名は、オーナーのおばあちゃんが由来です！
・大阪駅前第2ビル：『楠木フサエ 本店』（20席）
・大阪駅前第3ビル：『楠木フサエ おもや』（36席）
・大阪駅前第2ビル：『楠木フサエ はなれ』（24席）