2018年2月OPENの新商業空間の店舗です！
スペイン欧風料理『エルポジョ パタタ』

2018年2月、京都駅徒歩5分の好立地に新たに誕生する「崇仁新町」。
これからの京都を体現するようなサービスを集めた商業空間です。
この新空間に生まれるのがわたしたちの新店「el pollo patata（エルポジョ パタタ）」です。

スペインを感じながら、楽しくカジュアルに食事をできることで人気のスペイン欧風料理店『el Pollo』の新店となります。

◎ここがポイント
新しいスタイルの商業空間への出店ということで、自由な発想を持ってチャレンジしていける環境です！
メニュー開発、販促、仕組みづくりなど、様々な面であなたのオリジナリティを形にしていくやりがいがあります。

今後も新規出店には意欲的に取り組んでいき、新ブランドの立ち上げも計画中です。
新しい事にチャレンジしたい方、ステップアップしたい方、アイデアを生かしてお仕事したい方、お待ちしています！！

～1号店『el Pollo』のご紹介～
高い天井が特徴的な開放的な空間で、スペイン・欧風料理とワインなどが楽しめるスペイン欧風料理店です。
スペイン料理を中心にイタリアン・フレンチなど60種以上の本格欧風料理をご用意。
タパス・前菜からパエリア、ガッツリお肉料理やデザートなど豊富なラインアップがあります。
オーダーを受けてから作り上げる自慢のパエリア、自家製の生ハムやジビエといった定番メニューの他、「奥丹波鶏の香草焼」「魚介のサルピコン」や「彩り野菜のバーニャカウダ」といった素材を生かした料理まで盛りだくさん♪
ハイネケン エクストラコールドやカヴァ・ロゼスパークリング含めるグラス１０種類のワイン、ボトル5０種類などを楽しんで頂けるお店です。

チームワークや人間関係の良さも魅力的な当社。
2年ごとに実施している海外研修はスタッフに人気のイベントのひとつです。
現地の料理の流行や調理方法を学ぶため、昨年は5月にイタリアとスペインへ行ってきました！