■□■地元のお客様から愛されている人気イタリアン■□■
個人店ならではの魅力がたくさん詰まったお店でスキルアップしませんか？

〜・『トラットリア コチネッラ』について・〜
場所は三宮駅から少し離れた、神戸女子大学大学院近く。
都会の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気の場所にお店はあります。

提供しているお料理は本格イタリアン！
丹波春日の農場から入荷する野菜や、近海で揚がる天然の魚介などの旬の食材にもこだわっています。
その中でも特に人気のあるメニューはアンティパストミスト。
一皿に何十種類もの前菜をのせ、見た目にも美しいメニューとなっています。
その他にも、パスタ・ピッツァ・肉料理・魚料理・リゾットなどをコース料理やアラカルト料理として提供しています◎

当店は地元のお客様から愛されているアットホームなお店です。
週1で通っていただけるお客様もいます！
今後も地元のお客様に愛されるお店を作っていきたいと考えています。
一緒に「お客様に気軽に足を運んでいただける」お店を作っていましょう！

〜・個人店の魅力がたくさんあります・〜
■幅広い業務をお任せしていきます
当店は個人経営のお店になりますので、幅広い業務を皆さんにどんどんお任せしていきます！
調理に関していえば、前菜〜肉料理・魚料理、パスタ、ドルチェまで幅広いスキルが身につく環境です。
その他、ホールスタッフとしてワインに関する知識やラテアートも自然と身に付きますよ◎
もちろんいきなりたくさんの仕事をお任せするわけではないので、ご安心ください♪
できることから徐々にお任せしていきます！

■未経験者の方もイチから教えます
当店は経験の浅い方や、飲食店未経験者の方も大歓迎です！
経験豊富なオーナー自ら丁寧に教えていきます。
わからないことはすぐに聞ける環境ですよ。

■2代目としてお店をお任せすることも可能です
ご希望があれば2代目としてお店を継ぐことも可能。
長く腰を据えて働きたいと考えている方にはピッタリな職場です！
もちろん、お店を任せられるようになるまで、しっかりサポートもします！

■将来独立したい方も大歓迎です！
当店は将来、独立したいと考えている方も大歓迎！
実際に当店から独立したスタッフが多数います。
店舗運営に関することから経営に関することまで、お店が長く続く秘訣を皆さんにも丁寧に教えていきますよ♪