NEW	【働き方を選択可能！月8日休みor月6日休み】季節の野菜・ブランド牛など、良質素材のおばんざい♪

おくどはん　の求人情報｜京都府京都市中京区

［オクドハン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2017年11月） [お店のサイト]

業態	京料理・おばんざい
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅より徒歩6分　阪急京都線烏丸駅より徒歩4分
勤務地	京都府京都市中京区京都市中京区御幸町通三条上ル丸屋町318-3　[地図]
運営	ザ・エルエーマート株式会社

このお店の特徴は？公開日：2025年11月30日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜研修期間1～3ヶ月あり　 ※スキル・経験に応じて期間はご相談 ※期間中の給与は面接時に相談の上決定その他、休日数に応じて給与相談も可能です！ ◎賞与あり ◎昇給あり ◎引っ越し手当あり　※引っ越し時の荷物運送費用を全額負担ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◎経験者優遇！
勤務時間	11:00〜23:00（シフト制） ※店舗により変動有り ※実働8時間・休憩120分 ※早番・遅番あり
休日・休暇	月6～8日休み年末年始、夏期・慶弔休暇有り！ ○個々の働き方を尊重〇最大を8日として月の休み数に応じて給与などを決定。スタッフそれぞれに配慮した働き方を実現したいと考えております！夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	・他店舗との交流会（ボーリング・飲み会等）・社員旅行（海外有り）・1Rマンション寮完備（冷暖房付き）・引っ越し手当あり　※引っ越し時の荷物運送費用を全額負担 ◎社員旅行は過去にグアム、アメリカに行きました！ ◎引っ越し手当などご希望の方はお気軽にお申し付けください！髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】キッチン業務全般をお任せします。できることからはじめながら、自分の可能性をどんどん広げていってください。新規出店を続ける安定的に成長する環境だからこそ、スキルアップが可能です。洗練された高い技術を習得し、どんどん成長していきましょう！料理人としての幅が広がること間違いなし！次期店長・料理長を目指せるので、どんどん挑戦してください。 ▼ここがポイント他ジャンルからの転職OK！カフェ経験者はもちろん、和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ出身等も歓迎します。チェーン店で調理経験のある方でも大丈夫です。勤務年数・能力を考慮の上、様々なポジションを任せていきます。大切なのはお客様を想う気持ち… 経験やスキルは考慮しますが、「お客様をどうやって喜ばせるのか」を追求できる方を歓迎します。想いを込めた一皿を創造し、何度も訪れたくなるお店を一緒に創っていきましょう。マネージャー・料理長へのステップも夢ではありません。月給50万〜60万円を実現できるかもしれません！将来は自分のお店を持ちたいという方、独立の為に準備をしたい方、大歓迎！あなたの夢や目標を全力で応援させてください★ 身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき盛り付け技術製菓技術ワインの知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞おくどはん　正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜京料理・おばんざい＞　おくどはん　

お店からのメッセージ

＼積極採用中★／経験者は40万～も可！
京都らしさを感じる創作和食店でお客様に喜びを届けませんか？

「経験者は今がチャンス！即戦力歓迎☆」特集に掲載中

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ほっこり落ち着いた空間の中で、お肉料理・京料理やおばんざいを気軽に楽しめるお店
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「おくどはん」とは京言葉で「かまど」のこと。
お店ではその名の通り、大きなかまどで美味しいご飯を炊き上げます。
そんなお米と共に楽しめるのは産地と調理にこだわったお肉料理。
5種の炙り肉盛り合わせ、滋賀県産近江牛の牛鍋などとこだわりのメニューを楽しんでいただいます。
お酒との相性の良い逸品料理も多数。和食から京料理まで、色どり鮮やかな献立を提供しています。
一品一品丁寧に作ります。お酒もたくさん。いろんな食材、お酒に自然と詳しくなれるのが「おくどはん」の魅力です☆

町家の雰囲気の中でゆっくりと食事が楽しめるお店『おくどはん』。
2階の窓際席からは川を眺めながら料理とお酒を楽しむこともできます。
個室席、お座敷席、ソファー席など、さまざまな空間をご用意。幅広いシーンで楽しんでいただいているお店「おくどはん」です。

★多彩なブランド牛が揃っているお店です！肉料理にかかわった経験をお持ちの方、興味をお持ちの方も大歓迎です！
★昨年にオープンしたばかり！新しいお店で働けるチャンスです！
★ 他業態の店舗も運営中！イタリアン・フレンチ経験者歓迎しますので、少しでも興味を持っていただけた方、歓迎します！

運営：THE L.A MART（ザエルエーマート）株式会社
京都を拠点に　飲食店やインポートウェア等の販売店を展開。
京料理・おばんざい・イタリアン・カフェなど多岐に渡り、さまざまな店舗を手掛けています。

【京料理】みます屋　先斗町／おくどはん／みまでり
【イタリアン】みます屋 ITALIANO京都　先斗町

現在6店舗運営中！
今後も新ブランドの立ち上げから携わるチャンスあり☆
勢いのある環境で、さまざまな活躍の場を用意しています！

★社員積極採用中！
マネージャー・総料理長へのステップも夢ではありません。
やる気次第で、月給50万〜60万円を実現できるかも！
将来は自分のお店を持ちたいという方、独立の為に準備をしたい方、大歓迎！
あなたの夢や目標を全力で応援致します★