たくさんの人に愛されるお店づくりに励みたい....
ご家族や友人同士で気軽に立ち寄れるお店を目指す『Trattoria Invito』

イタリアの大衆食堂。
誰も気軽に美味しいイタリア料理やお酒を家庭的な雰囲気の中で楽しめるお店、との意味を持つ「トラットリア」
『Trattoria Invito』でも京都で地元の方からご家族、友人同士が気軽に楽しめるトラットリアを目指しています。

コンセプトは地産地消。
京都・伏見で採れるお野菜やお肉などを使った料理を提供していきます。
ジャンルはトスカーナ地方の料理をメインとしたイタリアン。
前菜からトスカーナ地方で愛されるお肉料理やパスタなど、豊富な種類をご用意。
ワインを中心としたドリンクメニューと共に。こだわりのラインナップを目指します。

ポップなイメージの明るい店内。壁紙からお皿や食器までもが彩り鮮やか☆
手間暇かけて作られる料理とお酒が楽しめる。そんなお店をオープンします！

★2017年10月10日にGRAND OPEN★
オーナーは京都でイタリアン・スペイン料理・人気バルを手掛ける飲食店から独立。
初出店に伴い、オープニングメンバー募集中!!
オーナーとスタッフとの距離が近いお店を目指していますので、一緒にお店作りに参加できます。
アイデアを出し合いながら、多くに愛されるお店を作っていきましょう♪