◆旬と地元にこだわった食材を、リーズナブルでおいしい日本料理に◆

季節ごとの最も食べごろの食材を、安全で、見た目にも美しい日本料理に作り上げる【日本料理・鍋料理 おおはた 】。
造りに、焼物、煮物、揚げものなど、幅広い料理を、リーズナブルな価格で提供します。
また地場の野菜を積極的に調理に取り入れています。

●自慢の料理とお酒

当店の名物料理は「ぶたみそ鍋」。
鶏ガラ・豚がらや薬味、ローリエを長時間煮込み、一番だしや、自家製の味噌で作り上げた味が、佐賀県産の良質な豚肉にマッチしています。シメのにゅうめんも好評。

また香ばしい風味が人気の「ごま油であげる本格天ぷら」は、1品150円からととってもリーズナブル。
新鮮なネタをあげた天ぷらを、抹茶塩などとともに提供します。

それらのお食事とともに提供するのが、通好みの芋焼酎。
中々、百年の孤独などのお料理との相性の良い麦焼酎や、富乃宝山、きろく、晴耕雨読など豊かな味わいの芋焼酎など。
他、ビール、ウィスキー、カクテル、日本酒とバラエティ豊富。
料理にもお酒にも自信を持っております。

まかないには自信あり！！
自分で味わったものだからこそお客様にも自信をもってお勧めできる！
ということで、スタッフに振舞うまかないもしっかりと力を入れてお作りします☆


●多くの方の「おいしい」のお手伝い

和を感じさせる落ち着いた空間で、ちょっと贅沢なランチから、多くの人が集まる特別な日のお食事まで、多彩なシーンでご利用いただいている当店は、たくさんのお客様がご来店され、にぎわっております。
少しでも快適なひと時を過ごして頂くために、新しくスタッフを募集！週2日〜、1日3・4h〜で活躍して頂けます。
カンタンな仕事から慣れて、少しずつできることを増やして行きましょう。