■あなたが担う、京の食の伝統。

1910年創業の「天ぷら　八坂園堂」は、八坂に3店舗、岡崎に1店舗展開。
「株式会社　圓堂」として、ワインバー出店や、ビバリーヒルズへの進出も果たしております。

今回、ともに働く仲間を募集しているのは、2017年9月、祇園の高級ホテル内で新しく営業を始める、【八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION】。
天ぷらと京懐石の日本料理店です。

良質な京野菜、地場の山菜、奥琵琶湖の清流や若狭日本海、明石瀬戸内の新鮮な魚介など、近畿圏の食材を伝統ある京都の技で調理し、上品な和モダンの空間で、洗練されたおもてなしとともに提供します。

■働きやすさに自信あり。

厳しいと思われがちな料理の世界。
もちろん、勤務中は心を込めて調理し、知識や技術の向上に努めて頂きます。
しかしメリハリのある、ムリのない働き方を推奨しております。
お休みは完全週休2日制(曜日固定)。年間休日116日(前年度実績)。
決まった休みの他に月1日の特別休暇もあり(サービス・調理スタッフに限る)、プライベートも大切にできます。また、有給休暇消化率は100％。
しっかりしフレッシュして、調理やおもてなしをするスタッフは、自然と笑顔あふれ、職場は和気あいあいとした雰囲気です。

資格取得支援、他店での食事やサービスの勉強には勉強代補助、茶道・華道・香道やソムリエ、英会話、京都検定など、業務に役立つ自己啓発は全額負担いたします。
あなたのお店への貢献には、昇給と年2回の賞与、年1回の業績連動での臨時賞与（前年実績）でこたえます。