〜来るたびに驚きの体験を〜
定番メニューのよだれ鶏や麻婆豆腐はもちろん、
その日仕入れた材料から作る日替わりのメニューが
黒板にぎっしりと並ぶ中華旬彩森本。
それぞれの料理とワインのペアリングにもこだわります。
それはお客様にいつ来ても驚きの体験をしてもらいたいから。

森本でしか体験できない空間を、キッチンもサービスも一丸となることで
お客様に提供したいのです。

香港や広州での修行後、堂島ホテルで腕を振るった森本が料理長を務めております。
本格中華を現代風にアレンジし、お客様皆さまに「本当に美味しい！」と思って頂けるような料理をお出ししています。
アットホームで、カジュアルに楽しんで頂けるお店を目指しています。

★年齢に関係なくチャンスがあります★
総料理長の森本は38歳。
年齢や経験に関係なく、チャレンジする気持ちの強い方に大きな責任を与え
店舗運営を任せています。

★サービス★
★正社員希望の方★
ホテルでのサービス経験のある方を歓迎します。
お客様に美味しい料理を楽しんで頂きたい、という気持ちを持った方に
ぜひ店長候補としてお店を仕切って頂きたいです。
店長経験はない、という方も先輩スタッフがきちんとフォローをしますのでご安心ください！

★キッチン★
★正社員希望の方★
料理長も若いので、経験年数に関係なく、意欲と能力に応じてお任せします。
―中華のご経験のない方―
中華の経験はなくても出来ることからお任せしますのでご安心ください！
現状もフレンチ経験のみで中華の経験はなかったスタッフが活躍しています。
きちんと学び成長できる環境です。


★アルバイト希望の方★
サービス、キッチンともに募集しております。
飲食店でのアルバイト経験がなくても大丈夫です！
中華が好き！という方大歓迎です。
美味しいまかない付きです♪