妥協なき「本格」と、心ほどける「カジュアル」の融合。若き才能を歓迎するビストロで人生を彩る働き方を♪

シャンパン食堂の求人情報｜大阪府大阪市北区

［シャンパンショクドウ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2012年6月20日） [お店のサイト]

業態	フレンチ、ビストロ、シャンパン
客単価	4000円〜5000円	席数	20席〜30席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR東西線北新地駅より徒歩3分　JR大阪環状線大阪駅より徒歩8分
勤務地	大阪府大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル地下1階　[地図]
定休日	日曜日・祝日
運営	有限会社T・M

このお店の特徴は？公開日：2026年4月1日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※経験・能力によって応相談 ※上記は固定残業代45ｈ・77,000円〜分を含む（超過分は別途支給） ◎決算賞与あり（年度末までの業績に応じて支給） ◎毎年必ず昇給あり！ ★ 一回の昇給で一気に6万円ほど上がった方もいます！★ ◎各種手当あり(役職手当、休日出勤手当、早出手当など) └スキルアップできた際は役職手当でも頑張りを評価していきます資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◇正社員として3年以上の飲食店経験がある方 ◇カウンター接客の経験がある方優遇 ◎シャンパン・ワインの知識をお持ちの方は優遇
勤務時間	11：00〜22：00 ※上記の時間帯で実働8時間シフト制・休憩2ｈあり終電考慮
休日・休暇	月6〜8日 ※定休日：日・祝日 ◎年末年始休暇 ◎GW休暇 ◎お盆休暇 ★休日数を増やしていきたいと考えています！ ★万が一休日出勤した際は、手当を支給します！夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎健康診断（年1回） ◎店内禁煙 ◎清潔感があれば髪型自由 ◎海外研修 ◎社内イベント海外研修生産者訪問髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	【選考について】まずは一度お会いしないことには何も始まりません！全ては縁と運とタイミングです。一度お会いしてカジュアルにお話ししましょう！ ★ 人物重視の採用をおこないます ★ 若手で経験がある方はもちろん、未経験から挑戦したい方も大歓迎です！「飲食業が好き！」その気持ちがあれば十分です！あなたのやる気と熱い想いをお聞かせください。〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・　＼お洒落な内装の店内で／こだわりのビストロ料理をご提供〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・ ■今までの経験を活かして活躍したい方 ■若いうちから自己研鑽に励み、スキルを磨いてきた方 ■店舗運営を学びたい方そのような方大歓迎です。お客様に心地よい時間を過ごしていただくために…。「おもてなしの姿勢」を大切にしながら、カジュアルかつ贅沢な空間を一緒につくっていきましょう。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】調理を中心とした店舗運営に関わる業務全般をお願いします！料理、接客、そしてチームワーク――これらは切り離せない大切な要素です。毎年の昇給に加え、役職手当で頑張りを評価する仕組みを整備。スピード感のあるキャリアアップを目指せます◎ 料理を通じて、あなたの思い描く理想のお店づくりをしてみませんか？あなたに一番してほしいこと―― それは、お客様がお店を出るその瞬間に、「来た時よりも楽しい気持ちになった」と感じていただくことです！お客様からの「美味しかったよ！また来るよ！」という言葉を、私たちと一緒に創り出していきましょう。当店はシャンパン食堂グループが手掛けるシャンパンと本格フレンチをカジュアルに楽しめるお店です。この職場には、さまざまな経験を持つメンバーが在籍。お互いに刺激し合い、切磋琢磨できる環境が整っています。【このお店で身につくスキル】当店では料理の専門的な知識と、一生モノの調理スキルを身につけられる環境をご用意。厨房での経験を通じて得られるのは、ただオーダーされたものを作るだけではありません。「料理の奥深さを探求し、お皿の向こう側にいるお客様の心を満たす」そんなお客様への思いやりあふれた、深い調理スキルを磨くことができます。＊本格フレンチ×ビストロの専門性牛ハラミステーキや鴨肉のロースト、ブイヤベースなど。フランスらしさたっぷりの本格料理に携われます。＊メニュー開発や仕入れのノウハウ食材の目利きやメニュー開発に参画可能！自分のアイデアを形にするチャンスがあります。＊スピード感のあるキャリアアップ毎年の昇給に加え、役職手当で頑張りを評価する仕組みが整っています。【社風】メンバー同士がお互いの個性を認め合い、協力し合うファミリーのような会社です。【我々のミッション】シャンパンと美味しい料理、良い接客サービスで人々を幸せにすること！人々＝お客様、取引業者、そしてそこで働く従業員少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にご応募ください。まずは一度、カジュアルにお話ししましょう◎ あなたとお会いできる日を楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞シャンパン食堂正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜フレンチ、ビストロ、シャンパン＞　シャンパン食堂

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＼＊正社員の積極採用スタート＊／
〈食べログ百名店〉選出！
確かな技術が身につく◎
シャンパンの魅力を広めていきましょう♪
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＋＋＋『シャンパン食堂』＋＋＋
北新地駅から徒歩3分、『堂島アバンザ』の隣に建つビルの地下1階。
当店は、シャンパンを豊富に取りそろえるフレンチビストロです。
さらなる成長のために、一緒に働く正社員（調理・ホールスタッフ）を積極採用中です♪

＼「カジュアル×本格」のバランスが魅力！／
飲食店での調理・ホール経験がある方は優遇！
未経験から挑戦したい若手の方も大歓迎です◎
実際に若手のスタッフを中心に活躍しており、自然と溶け込める環境が整っていますよ！

＝＋＊フランスに来た気分で楽しめるお店！＊＋＝
内装は、まるでフランスのワイン蔵のような空間です♪
グループで盛り上がれるテーブル席のほか、お客様がスタッフと会話を楽しめるカウンター席も◎
当店のモットーは「接客も、料理も、シャンパンもとことん楽しんでいただく」ことです。
陽気なスタッフとのコミュニケーションも、お客さまに満喫していただいております！

＝＋＊本格ビストロ料理とシャンパン！＊＋＝
牛ハラミステーキや鴨肉のロースト、魚介を豪快に煮込んだブイヤベースなど……
フランスらしさたっぷりの本格的なビストロ料理をご提供する当店♪
「食べログ百名店」選出の確かな技術を、実践を通して学ぶことができます。

また、店名にも入っているように、シャンパンの品ぞろえにも自信があります。
常時ご用意しているシャンパンは、グラス4種類、ボトル30種類以上！
お手頃なものから有名なもの、マニアックなもの、憧れの銘柄etc.
ご利用のシーンに合わせてお選びいただけるよう、幅広く取りそろえています◎

＝＋＊充実の待遇であなたの頑張りを応援！＊＋＝
月給28万円〜のスタートに加え、毎年必ず昇給のチャンスをご用意。
一回の昇給で一気に6万円ほどアップしたスタッフも！
頑張りはしっかり評価される環境です！

さらに年度末の業績に応じた決算賞与や、各種手当も充実。
休日は月6〜8日で、今後はさらに休日数を増やしていく予定です◎
社会保険完備やまかない・食事補助など。
安心して働けるサポートを整えてお待ちしています。

◆─〈グループ全体でシャンパンの魅力を広めていきます〉─◆
大阪の『シャンパン食堂』を筆頭に、シャンパンを軸とした飲食店を拡大中です。
使命として掲げているのは「シャンパンと美味しい料理で世の人々を幸せにする」こと。
お客さまだけでなく、ともに働くスタッフやその家族、そして取引先の業者も含んでいます。

グループに関わる全ての人が、幸せを感じられるように！
一緒に力を合わせて、飲食店の未来を切りひらいていきましょう♪

＼ We are ready to move on！／
たくさんのご応募をお待ちしております★彡

▼『シャンパン食堂』グループ
【大阪】
＊ビストロ『シャンパン食堂大阪本店』
＊イタリアン『Le Comptoir de シャンパン食堂』
＊Champagne & GYOZA BAR『スタンドシャン食 -OSAKA北新地-』

【東京】
＊Champagne & GYOZA BAR『スタンドシャン食 -TOKYO赤坂見附-』
＊Champagne & GYOZA BAR『スタンドシャン食 -TOKYO恵比寿-』