■■食通にも人気の、隠れ家的な鮨屋■■

北新地の【鮨処　高橋謙太郎】は、カウンター12席の小さな隠れ家的なお店。
評判を伝え聞いた予約のお客様で、いつもお店はいっぱいです。
しかも、企業の重役や著名人など、食通のお客様が多くいらっしゃいます。
33歳にして15年の経験を持つ店主が、職人の技で、毎朝仕入れる新鮮な魚介を、シャリと良くなじんだ鮨に作り上げます。
また、煮びたし、和えもの、だし巻きなど鮨以外の一品料理も好評。
鮨と和食の真髄を、当店で学んでみませんか。

■■あなたを確実に成長させる店■■

テーブルのない小さなお店のため、調理スタッフにはカウンター越しの接客もお任せしています。
北新地の当店にいらっしゃる社長や役員のお客様といった、様々な分野のリーダーとお話する機会があり、調理のスキルアップだけでなく、人間的な成長も可能です。
そして、若くして独立した店主は、同じ夢を持つ人を応援します。
鮨や和食の調理技術とともに、繁盛店のノウハウも可能な限りお教えします。

＜＜頑張評価と休日充実、仲良くのびのび働ける環境＞＞
昇給は随時で、あなたの能力、頑張り次第では短期間で昇給する可能性あり。
賞与は年2回、さらに売上により随時インセンティブが支給されます。
新地というサラリーマンが多い土地柄もあり、土・日・祝日がお休みの完全週休2日制です。
GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇（最大10連休を予定）、しっかりリフレッシュして働ける環境です。
そのためもあってか、スタッフはのびのびとしていて、人間関係は良好。
和気あいあいとした職場です。