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バー・レストラン…様々な顔をもった誰もが楽しめるダイニングバー
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『Kyoto FOOD HUB & LABO』は十条駅スグ★
バー・レストラン・シェアキッチン・イベントプロデュースなど、様々な顔を持つ新感覚のダイニングです！

〜◆　つながる場所　◆〜
京都の食に関わる人、物、アイデアが繋がる場所を作りたいという思いでスタートしたハブラボ京都。
『思い』を持った生産者と繋がり、それを料理として具現化することで、ご来店いただいたお客様に『美味しい＋アルファー』の価値を提供したい。
お肉、野菜、お酒、全てに自信を持ってオススメできるお店を作ってまいります。

〜◆　世代を超えて　◆〜
料理はイタリアンをベースにした創作料理。食材選びに徹底的にこだわり、食材を活かしたシェフ渾身のメニューラインナップです★
食材のよさを最大限生かせるものを考え、調理には薪グリル台を使っています！
じつはこの薪グリルは当店オリジナルでつくったもの♪

ドリンクメニューはクラフトビールやワインも豊富に取り揃えております☆
小さなお子様から年配の方まで…どんな世代でも美味しく食べられる料理を提供しています♪

〜◆　自然体で楽しめる　◆〜
2階席には壁一面の巨大黒板があります。誰でも好きに書けるので、お子様なら落書き、大人ならお店へのメッセージ、他には美術学生から世界の有名美術館に作品が収集されている有名アーティスト、ご近所、会社帰りの方々…みなさん童心に戻って喜ばれ、オープンしてすぐに描くスペースが一杯になってしまうほど好評でした☆
誰もが自然体で楽しめる場所。それが『Kyoto FOOD HUB & LABO』です。

〜◆　2階スペースを貸切で　◆〜
ハブラボ京都は、シェアキッチン利用、レンタルチャンバー（業務用冷蔵・冷凍庫）のご利用のほか、店内のイベント利用もうけたわまっております。

今までもたくさんのイベントが開催！
昨年は、メディアにも出演されている日本初のテキーラ職人の景田哲夫さんと当店がコラボレーション☆
景田哲夫さんのオリジナルカクテルとお料理を楽しみながら、テキーラについて学べるセミナーが開かれました♪

季節やイベントごとにクリエイティブで楽しいイベントをいくつも開催しています！

人気のイベントは、「Ferri’s Cocktail Night」。
六本木のバー『Ferri's』からフェリー氏にお越しいただき、ここでしか聞くことのできないトークショーや、季節にぴったりのテキーラ・カクテルをお出ししています☆
Vol16弾まで開催され、常に人気のイベントです♪

飲食店の枠にとどまらず、『食』に関わるさまざまな仕事に興味がある方、アイデアをカタチにしていきたい方、クリエイティブな仕事がしたい方はぜひ！！