■■焼き鳥を愛し、極め続けるお店『備長焼鳥 トサカ商會』■■
＝一緒に焼き鳥、極めませんか？＝

□これぞ"焼鳥屋！!"
優しい灯りが照らし出す、シックで落ち着いた雰囲気の店内。
お1人〜宴会まで、楽しいひと時を過ごせる場としてご利用いただけます。
日本橋駅から歩いてすぐなのでアクセスも良好！
美味しい焼き鳥とお酒をしっぽりと堪能できるお店です♪

そんなお店で働くスタッフは、皆焼き鳥をこよなく愛する者たち！
「焼き鳥について詳しくなりたい」「沢山勉強し、経験を重ねて独立したい」
「もっと多くの人に焼き鳥の良さを知って欲しい！」etc.
様々な想いの下で働き始めたスタッフ達。
今では、それぞれの目標に向かいながら、日々楽しく成長しています！

□メニューの紹介！
名物＆人気№1メニュー「月見つくね」！
当店の焼き鳥は、素材選び〜調理法までこだわっています。
厳選を重ねてたどり着いたのは、伊勢赤鶏と博多地鶏を使用した炭火焼き鳥！
一本一本丁寧に、気持ちを込めてしっかりと焼き上げます。

一品料理にも鶏をふんだんに使用！
料理に合う日本酒や焼酎、ワインなども充実しています♪

◆調理も接客も心を込めて
接客・調理共に、常にお客様の立場となって物事を考える事が大切です。
お客様を大切にする気持ちを忘れずに、一本一本心を込めて提供していきましょう☆

【 運営：DREAM REALITY GROUP 】
関西圏を中心とした全75店舗、30種類以上のブランドを展開中。
2016年には初の関東圏(東京)進出を成し遂げました。

■人としての心の成長や思いやりを優先した教育。
■結果だけを考えるのではなく、常に相手の喜び・幸せを考えて邁進していく。
最終的にはスタッフ皆から「この会社で良かった」と感じていただける。
そんな経営こそが、誰もが幸せな人生を送れる近道だと私たちは考えています。

「お客様の喜びが従業員の喜びであり、従業員の成長が会社の喜びである」というのが当社の企業理念です。
その為、人としての心の成長や思いやりを優先した教育を行い、結果だけを考えず、常に相手の喜び・幸せを考えて邁進しています。
この理念を大切にすることで、最終的にはスタッフ皆から「この会社で良かった」と感じていただけ、誰もが幸せな人生を送れると私たちは考えています。
今後も更なる成長と発展を目指しながら、"DREAM REALITY GROUP"としてのより良い環境を創り上げていきます！

≪ 店舗紹介 ≫
≪同じ焼鳥業態の別ブランドもあり！≫
【なんば/裏なんば/日本橋/京橋/松原/兵庫川西】