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創業昭和28年！元祖焼餃子の老舗『珉珉』
現在は全国に52店舗を展開する人気中華料理店！
コロナにも負けず出店を続ける安定成長企業◎
スタッフ一人ひとりを大切にする社風です
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◎創業時から人気の焼餃子
焼餃子がまだ浸透していなかった頃、『珉珉』が看板商品として提供したのがこだわりの焼餃子。
皮は100％強力粉を使用。じっくりと寝かせることで旨みが増した一品です。
餡には白菜がたっぷり。豚肉や羊など、17種類もの厳選具材を惜しみなく使っています。
皮と餡が絶妙なバランスを楽しめる、手間暇かけた自慢の焼餃子です。

◎本格中華料理のスキルが身に付く
餃子のみならず、自慢の中華料理に使用する食材にもこだわっています。
淡路産のたまねぎ、新潟産こしひかり、香り豊かな高級ごま油「純正胡麻油」など…。
本場四川や広東中華料理から日本人好みにアレンジした中華料理まで、種類は多彩！
価格もすべてリーズナブルにご提供します。
職人が手間暇かけた逸品を気軽に楽しめるお店として、今もなお多くのファンを獲得し続けています。

■□幅広い年代が活躍中です□■
大阪千日前1号店からはじまり、現在は全国に52店舗以上展開する人気餃子・中華料理『珉珉』。
現在は幅広い年代のスタッフが各店舗で活躍しています！
20代の若手から30、40代、50代のベテランまで！お互い切磋琢磨しながら、イキイキと働いています！

■□他ジャンルからの転職やキャリアアップしたい方歓迎□■
スタッフのバックグラウンドは中華のみならず、さまざまです。
当店ではイチから本格中華料理に携われるため、スタッフのスキルが非常に高いことが特徴です。

また、飲食業界では珍しく、調理場は全員が正社員です。
アルバイトさんのシフトに振り回されることなく、助け合って仕事に取り組んでいます。

調理技術に加え、日・週替わりメニューの開発などアイデアを活かせることも可能♪
一般スタッフ→副店長→店長→エリアマネージャーとステップアップできるので、スキルアップとキャリアアップの両方を叶えられる環境です。

■□働きやすい環境がココにあります！□■
交通費全額支給、社会保険完備、昇給・賞与年2回、寮（社宅）完備等と待遇も充実！
スタッフ一人ひとりが安心して仕事に取り組めるのが『珉珉』の魅力です。

中華料理経験者から飲食店未経験者、独立を目指している人や料理長・店長を目指している人まで大歓迎！
さまざまなキャリアプランがあります。
あなたの夢や目標を、ぜひココで実現してください◎
30～40年と長く働くスタッフもおり、定年まで働ける飲食店だと自信をもって言えます。

まずはお気軽にご応募ください。
お待ちしております！