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NEW! 日本の美しさに出会う結婚式場で調理職 他 大募集!東証プライム上場のグループ企業

「京都祝言」の求人情報

[ キョウトシュウゲン ]
▼お店データ
業態 フレンチ、懐石・会席料理、婚礼料理
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩10分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩10分
勤務地 京都府京都市東山区八坂上町385-8 [地図]
運営 株式会社ダイヤモンドダイニング
京都祝言

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜40万円 ・経験や能力によって応相談
・和食調理経験者優遇

◆年収構成:月給×12か月

※上記には固定残業手当(月30時間分・5万5680円~)が含まれます。
 月30時間に満たない場合も減額になりません(欠勤以外)
 超過分は別途全額支給
昇給あり 交通費支給
応募資格 \調理経験5年以上お持ちの方は大歓迎/
●婚礼料理・和食・懐石・フレンチ・ホテル調理
などの経験者の方は優遇します!
上記のジャンルにてこれから腕を磨いていきたい方も歓迎です!

★経験者には最高のステージをご用意
年齢は問いませんので、調理師としてさらなる飛躍を遂げたい方、ぜひご活躍ください!
勤務時間 10:00~22:00
シフト制/実働8時間
※月平均210h勤務

<シフト例>
10:00~22:00
15:00~22:00
10:00~17:00
休日・休暇 月9日(シフト制)
※2月のみ月8日
※年間休日107日
◆有給休暇(入社初年度在籍半年後、10日付与)
◆弔慰休暇
◆産前産後・育児休暇
◆介護休暇
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆評価年2回(3月・9月)
◆決算賞与(業績による)
◆役職手当
◆超過分残業手当
◆健康診断
◆社員割引
◆社内表彰
◆従業員持株会
◆財形貯蓄
◆社員総会
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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京都東山の結婚式場
歴史に残る名建築で一流の料理人に。
世界でも「ここだけ」の婚礼を一緒に作り上げましょう!

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◆婚礼部門料理長候補募集◆

●福利厚生や待遇も充実!
●企業&事業としての将来性が高い!
●長期にわたってキャリア形成を図れる!

そんな環境で、これまでの経験を活かしていきませんか?

【仕事内容】
●京フレンチの婚礼料理(名店「祇園おくむら」監修)を担当頂きます。

『記憶に残る料理』を一緒に作っていきましょう。

美しさを極めた一皿を
日本の美しさの発祥の街 東山だからこそ
食したゲストの「心を豊かに」をコンセプトに
味覚だけでなく、視覚を刺激する器をご用意。
これまでのご経験を存分に活かして
東山フレンチの真髄に触れる美しさを取り入れた料理で
ゲストを楽しませてください。

自分磨きとチャレンジできる環境
周りには成長意欲のあるスタッフが何事にもチャレンジしております。
失敗もあるかもしません。でも、それを乗り越えた先に自分の成長とスタッフの成長を感じることが出来るはずです。
誠実に一生懸命取り組んでいただければ、必ずやりがいを感じられる職場です!

【仕事・会社の魅力!】
結婚式場「京都祝言」では、名店「祇園おくむら」監修の最高級の婚礼料理を。あなたの手がける一皿一皿が、新郎新婦様の記憶に生涯残る、最高の結婚祝いとなるでしょう。人生最高の1日を、あなたの味で彩る喜びを実感してください。

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*京都 幽玄・京都 祝言*
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文豪 川端康成や中曽根総理大臣など、歴史の著名人が定宿や会食の場として足繁く通った旧三井邸。
そんな、京都屈指の歴史的建造物にて、婚礼会場や料亭として特別なひと時を過ごせる空間へと現代に再活用しています。

かつては、家族だけで執り行われた”祝言”という文化。
家から家へ、花嫁が嫁ぐ特別な絆の瞬間を、当施設では婚礼料理として再現。

新郎新婦の新たな門出。
ご両家やゲストへのお2人からの感謝の気持ち。

それらを自らの手で作り上げる特別なお仕事を、一緒にしていきませんか?

《 求める人物像 》
◆これまでの調理経験を活かしたい方
◆ウェディング事業でキャリアを積んでいきたい方
◆チームワークを大切にお仕事できる方

時代が大きく移ろう中でも、廃れることのない”婚礼”という行事。
この先の未来で、多くの方の笑顔を自らの手で作り出せるお仕事をしていきませんか?
<応募先>京都祝言 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <フレンチ、懐石・会席料理、婚礼料理> 京都祝言

京都祝言
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~*東証プライム市場上場企業のグループ会社*~
各種福利厚生や労務環境も充実◎
安定成長を続けるブライダル事業にてスタッフ募集を開始!
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◆結婚式場『京都祝言』
東山フレンチの真髄に触れる美しさを取り入れた料理。
日本の美しさの発祥の街「東山」だからこそ、食したゲストの「心を豊かに」をコンセプトに、味覚だけでなく、視覚を刺激する器をご用意。

名店「祇園おくむら」監修のもと、最高級の婚礼料理を。あなたの手がける一皿一皿が、新郎新婦様の記憶に生涯残る、最高の結婚祝いとなるでしょう。
人生最高の1日を、あなたの味で彩る喜びを実感してください。

◆料亭『京都幽玄』
京都の風情に包まれた高級料亭。
かつて文豪や名士が集った老舗旅館と旧三井邸をあわせてリノベーションした、伝統を残しつつも奥ゆかしく洗練された店内。
1階には著名人が愛したプライベートルームをはじめ、庭園を望める大小個室をご用意した料亭も併設しています。

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~系列施設のご紹介~
◆◆ドラマティックウェディングNOVEL SHINSAIBASHI(ノベル心斎橋)◆◆
庶民的な商店街が存在しながら、高級ブティックが立ち並ぶエリア大阪・心斎橋。
この地から、新たなウェディングのスタンダードを発信する結婚式場。
ニューヨーク・マンハッタンのデザイナーズホテルを彷彿とさせる高級感溢れる内装に
音楽堂をイメージしたチャペルなど、この街のようにクラシカルとハイセンスな雰囲気が交差する空間です!

◆訪れる全ての方に有意義なひとときを◇
例えば、NOVELのためだけに結成されたジャズユニットがゲストを演奏でお出迎え。
プロのカメラマンが撮影した写真をその場でシェアし、感動をその場で共有!
BGMはお決まりのプレイリストではなく、DJがお2人の好きな曲をその場で演奏してくれたり
「この日・この瞬間だけ」の結婚式を、お2人とゲストの為にオーダーメイドで演出しています。

これから、どんなサービスやプランを生み出していくのかは、あなた次第。
アートやファッションに関心を演出に加え、料理や空間、音楽でお客様を「アッ」と驚かせる。
そんなお仕事をしていける環境です。
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【 ここがポイント! 】
~*東証プライム市場上場企業のグループ会社ならではの充実した福利厚生!*~
「やりがい」や「成長性」はもちろん、業界屈指の待遇を誇る当社!
公休も月9日設定し、産休・育休・介護休暇など、ライフステージ合わせた休暇もご用意!
各種手当や研修制度、社内制度なども豊富に取り揃え、スキル&キャリアアップも目指せます。
多くの方にとって、生涯にわたって働ける、魅力的な環境ではないでしょうか?

~*経験を活かして更に上のステージへ!*~
今後、ウェディング事業の新たなる飛躍へ向けて、さらなる体制強化を目指します!
当社にしかない、ファッション性の高いスタイリングや名店監修の料理スタイルなどを学んでいただける環境です。

また、まだ年数の浅い事業なので、今後のブランド成長を担っていくやりがいに溢れています。
これまでの経験を最大限生かしながら、プロとして新しいスタンダードを生み出す。
そんなお仕事をここでしていきませんか?

~*常識を覆すブライダルブランド*~
『新たなスタンダードが生まれる場所』として、業界内で常に牽引できる存在で在りたいと思っております。
"どう接したら喜んでもらえるのか""どうすればもっと美味しい料理を提供できるか"
コロナ禍の今だからこそ、お客様に最上級のサービスを提供することを考え続け、『新たなる感動』を作り上げたいと思える方をお待ちしております。

ぜひ、あなたの想いを一度お話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしております!
<応募先>京都祝言
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
京都祝言
京都祝言 [フレンチ、懐石・会席料理、婚礼料理]
京都河原町駅より徒歩10分 祇園四条駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜40万円