オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト「求人＠飲食店.COM」 ［更新：4月21日 06:09］

関西

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NEW! 【未経験歓迎◎】落ち着いた空間と丹精込めた江戸打ち蕎麦のお店☆丁寧な指導でスキル・経験を磨けます◎

「蕎麦と料理　あたり屋」の求人情報

［ ソバトリョウリ　アタリヤ ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 手打ちそばと和食
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 地下鉄御堂筋線 東三国駅より徒歩5分　JR東海道本線 東淀川駅より徒歩13分
勤務地 大阪府大阪市淀川区東三国５－１１－２２　[地図]
定休日 火
蕎麦と料理　あたり屋
一番のおすすめ　ざるそば

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料理長候補（シェフ・板長など）募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与		 正社員　月給30万円〜 試用期間3ヶ月あり：25万
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 そばに興味がある方！
是非ご応募ください
勤務時間 9:00〜22:00(休憩2hあり)
シフト制（早番・遅番）
休日・休暇 月4〜6日、年末年始休暇、夏季休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 雇用・労災保険、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物		 【 仕事内容 】
キッチン業務をお任せします。
自家製粉を使用した手打ちそば、和の一品料理の調理をメインにお願いします。
まずはお店のメニューや雰囲気に馴染んでいただき、心を込めた調理で、沢山の人に喜びを与えられるよう成長していってください。

経験豊富な方は即戦力としても活躍いただけます。
今までの経験を応用しながら、更なるステップアップを目指しましょう！

【 求める人物像 】
□明るく元気な方
□コミュニケーションを大切に、協力し合いながら働ける方
□経験をフルに発揮し、キッチンスタッフをリードできる方
□将来的に独立を考えている方

◆ 独立希望者も歓迎！ ◆
「将来は自分のお店を持ちたい方」「そば打ちを一から学べる場所を探している方」に朗報！
経験豊富なオーナーのお店で、本格そば打ちスキルを基礎から学べます。
夢に向かって前進するあなたを全力で応援していきます。

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
＜応募先＞蕎麦と料理　あたり屋 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜手打ちそばと和食＞　蕎麦と料理　あたり屋

蕎麦と料理　あたり屋
あたり屋の屋号は江戸落語の『時そば』から
お店からのメッセージ ただ今！特集掲載中"
◆◇『蕎麦と料理　あたり屋』

食べログでも高評価！自家製粉を使用した手打ち蕎麦のお店。
メディアでも注目される人気の秘訣をお教えします！

店内は白木のカウンターやテーブルを使用したモダンな雰囲気。
お一人様から友人とのプライベート、会社の仲間と一緒に...。
癒しの空間でゆっくりとしたひと時を楽しめます。

＝人気メニューは自家製粉から作り上げる「ざる蕎麦」！＝
石臼で丹念に挽く、丹精込めて打ち込む二八そばを提供しています。
香りと食感を大切にした江戸打ち蕎麦は、長年多くの方にご好評をいただいております。
出汁にもこだわっており、昆布は北海道南茅部（みなみかやべ）天然真昆布を使用し、かつおは関西では珍しい本枯れ節の３年物を厳選し使用しています。
厳選した酒肴や料理に合う日本酒など、当店のこだわりを沢山学んでいただけます！

インターネットをみた方、リピーターの方、知人の紹介など、来店される理由は様々。
どのような方にも「良かった！」「また来たい！」と感じていただけるよう、接客・調理共に全力を注いでいきましょう！

《 スタッフ紹介 》
◆社員スタッフ：30代が中心
◆アルバイト：大学生・フリーター・主婦など

メイン調理は主に社員さんに行っていただきます。
アルバイトの方は、お客様の接客や料理の盛り付けをメインにお任せしていきます。
共に手を取り合って、誰もが働きやすいと感じるお店作りを目指しましょう！

□"そば、和食"のスキルが身につく
「そば打ちが出来るようになりたい！」と本気で思える方であれば大歓迎！
未経験でも十分活躍できますし、成長スピードも早いです。
分からない事はオーナーや既存スタッフが一から丁寧にお教えしますのでご安心ください。

□独立を考えている方
「将来はそば屋さんを立ち上げたい」「独立のためのスキル・経験を磨きたい」という方は是非ご連絡ください！
経験豊富なオーナーの元で、直接腕を磨けるのも個人店のメリットです。
店舗運営のノウハウや苦労したエピソード等、少しでもあなたの役に立てればと思っています。
ご応募お待ちしております！
テーブル席でゆっくりと
テーブル席でゆっくりと
本格的なそばのお店です。
本格的なそばのお店です。
丹精込めて打ち込む二八そばです。
丹精込めて打ち込む二八そばです。
タモ材のカウンター席です
タモ材のカウンター席です
夏の定番　はも梅そば
夏の定番　はも梅そば

お店からの投稿

  • 蕎麦と料理　あたり屋

    先日の休みは蕎麦の修行仲間とバス釣りに。湖上では仕事のことは忘れてオンとオフはしっかりと！

    休日の過ごし方
    2018/09/05
  • 蕎麦と料理　あたり屋

    スタッフとスノーボードです。

    スタッフ紹介・研修
    2017/02/01
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