過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◎未経験歓迎! ◎主婦(夫)さん・Wワーカーさん歓迎! |
勤務時間 |
【1】9:00〜14:30 【2】9:00〜17:00(休憩あり) 【3】10:00〜17:00(休憩あり) 【4】16:00~20:00、17:00~20:00 ※週2〜3日で上記シフトより選択してください ※土曜・祝日に入れる方は歓迎します
ダブルワークOK
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
◎シフトによる(日曜・月曜定休) ◎正月・お盆休みあり
夏季休暇
年末年始休暇
|
待遇 |
◎大好評のまかないあり ◎制服貸与 ◎自転車通勤OK ◎社員登用制度あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
\ランチタイムのお仕事です/ 週2〜3日でOK◎そば好きなら未経験でもOK◎ 接客をはじめ、洗い場・調理補助などできることからおまかせします 【 仕事内容 】 接客を中心とした基本的なホールのお仕事や食器洗い(食洗機あり)をしていただきます。 状況に応じて、盛り付けなどの調理補助もお願いします。 お客様に気持ちよくお食事していただくことを心掛けています。 明るく元気な方なら、若手でも年配さんでも大歓迎! 心のこもったおもてなしをお願いします。 = 未経験スタート歓迎! = そばが好き、落ち着いた雰囲気のお店で働きたい…など理由はなんでもOKです。 難しいスキルは不要。 オーナーや先輩スタッフに多くのことを学んでスキルアップし、将来へ役立ててくださいね。 和気あいあいと人間関係も良く、働きやすい職場です。 まかないで楽しめるそばの定食などは、スタッフの間で大好評ですよ◎ = お客様との関係も良好です = 店は西天満老松通りに面しており、古美術店、骨董店、ギャラリーなどが100軒以上軒を連ねる「美と文化の街」にあります。 近くには大阪高等裁判所、天満警察署、大阪弁護士会館、大阪法務局北出張所、アメリカ総領事館などがあり、それらの施設をご利用の際にご来店されるお客様も多いです。 お客様は手打ちそばが好きな紳士や、周辺にお勤めの女性が中心。 常連さんからお土産をいただくこともよくあり、スタッフみんなで分け合って楽しむこともありますよ♪ 【 こんな方にオススメ!】 ■元気で明るい対応ができる方 □そばが好きな方 ■コミュニケーションを大切にできる方 □自分なりにやりがいや楽しさを見出していける方 ■隙間時間で働き、仕事とプライベートを充実させたい方 あなたの笑顔でお客様も笑顔になられます。 笑顔でおもてなしができる方からのご応募をお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 テーブルマナー |
<応募先>なにわ翁
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <手打ちそば> なにわ翁
■□ミシュランに掲載される人気店『なにわ翁』■
ミシュランにビブグルマンとして掲載されたほか、各種グルメサイトでも高評価を獲得!
『なにわ翁』は、1930年創業の老舗そば屋です。
店内は土壁や杉板を用いた木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。
手打ちの技術を追究し、美味しい蕎麦を提供しています。
〜 当店不動の人気NO.1メニュー「ざるそば」 〜
国内産の良質なそばの実を産地に出向いて厳選し、季節に応じて配合を工夫。
その日にお出しする分だけを自家製粉し、すべて手打ちで仕上げています。
すすりの良さ、噛んだ弾力、のど越しの良さを追求。
手打ちそば専門店だからこそ味わっていただきたいこだわりの逸品です!
〜 本物志向のお客様が多くご来店 〜
平日は近隣にお勤めの方、土曜・祝日は遠方からそば好きのお客様が多数来店されます。
「本格手打ちそばを食べたい」という思いで来店される方が多いため、あなたの本気の姿勢を評価してもらえます。
自身の食べ方のスタイルを持っているお客様が多いのも当店の特徴。
「通のお客様にどうしたら喜んでいただけるか」を考えるやりがいもあります。
《 スタッフ紹介 》
落ち着いた年代のスタッフばかりなので、とても穏やかな雰囲気です。
●社員スタッフ:3名
L 店主夫婦、40代男性
●アルバイト/パートスタッフ:5名
L 30代~70代(女性も活躍中!)
社員はそば打ち・調理・製粉・ホールを、アルバイト/パートは開店準備・洗い場・ホールなどをメインに行っています。
今回、70代の女性スタッフ1名の退職が決まっているので、新メンバーの募集となりました。
9時からの開店準備や掃除、ランチタイムの洗い場やホールなどを担当していただけるとうれしいです。
□当店の手打ちそばの"秘密"
実は手打ちそば専門店に切りかえたのは、現在の三代目店主から。
初代と二代目のときは機械打ちで製麺していました。
手打ちにしたことで、そば好きのお客様が全国各地から来店されるようになりました!
□そばを学ぶに適した環境!
玄ソバから完全自家製粉、石臼挽き、手打ちで打ち上げている当店は、大阪では希少なそば屋です。
北海道から九州まで各産地のそばの特徴や味の傾向も学べるほか、品種(キタワセ、ぼたん、常陸秋そば、信濃一号、各地の在来種など)の違いも理解できるようになります。
こうした知識は良い原料を仕入れるために必要不可欠です。
製粉の知識も学べるので、独立した時に完全自家製粉まで導入しなくても、生産者や製粉会社と容易に意見を交わせます。
□確かな腕をもつ店主がサポート
そばを打つ技術は名店『翁』で修業した店主が伝授!
翁一門の打ち方が学べることは、独立を考えている方には武器になります。
店主と距離が近いのは、個人店ならではのメリット。
成長スピードをグングンと上げてくれる要因にもなります。
〜 外部講師としても活躍中! 〜
麺料理の専門調理師・調理技能士の資格をもつ店主。
調理師の専門学校やクッキングスクールで講師を務めています。
経験豊富な店主のもとで修行したスタッフも、講習会でそば打ちの指導にあたります。
人に教えることは自分の理解度を知ることでもあり、スタッフの成長にもつながると考えています。
教本を読んで知識を増やし、実際にそばを打つことを繰り返しながら上達を目指せる環境です!
ここまで読んでいただき、ありがとうございます。
スキルアップをお考えの方、そば打ちに興味がある方、ぜひ面接にいらしてください。
ご応募お待ちしております!
ミシュランにビブグルマンとして掲載されたほか、各種グルメサイトでも高評価を獲得!
『なにわ翁』は、1930年創業の老舗そば屋です。
店内は土壁や杉板を用いた木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。
手打ちの技術を追究し、美味しい蕎麦を提供しています。
〜 当店不動の人気NO.1メニュー「ざるそば」 〜
国内産の良質なそばの実を産地に出向いて厳選し、季節に応じて配合を工夫。
その日にお出しする分だけを自家製粉し、すべて手打ちで仕上げています。
すすりの良さ、噛んだ弾力、のど越しの良さを追求。
手打ちそば専門店だからこそ味わっていただきたいこだわりの逸品です!
〜 本物志向のお客様が多くご来店 〜
平日は近隣にお勤めの方、土曜・祝日は遠方からそば好きのお客様が多数来店されます。
「本格手打ちそばを食べたい」という思いで来店される方が多いため、あなたの本気の姿勢を評価してもらえます。
自身の食べ方のスタイルを持っているお客様が多いのも当店の特徴。
「通のお客様にどうしたら喜んでいただけるか」を考えるやりがいもあります。
《 スタッフ紹介 》
落ち着いた年代のスタッフばかりなので、とても穏やかな雰囲気です。
●社員スタッフ:3名
L 店主夫婦、40代男性
●アルバイト/パートスタッフ:5名
L 30代~70代(女性も活躍中!)
社員はそば打ち・調理・製粉・ホールを、アルバイト/パートは開店準備・洗い場・ホールなどをメインに行っています。
今回、70代の女性スタッフ1名の退職が決まっているので、新メンバーの募集となりました。
9時からの開店準備や掃除、ランチタイムの洗い場やホールなどを担当していただけるとうれしいです。
□当店の手打ちそばの"秘密"
実は手打ちそば専門店に切りかえたのは、現在の三代目店主から。
初代と二代目のときは機械打ちで製麺していました。
手打ちにしたことで、そば好きのお客様が全国各地から来店されるようになりました!
□そばを学ぶに適した環境!
玄ソバから完全自家製粉、石臼挽き、手打ちで打ち上げている当店は、大阪では希少なそば屋です。
北海道から九州まで各産地のそばの特徴や味の傾向も学べるほか、品種(キタワセ、ぼたん、常陸秋そば、信濃一号、各地の在来種など)の違いも理解できるようになります。
こうした知識は良い原料を仕入れるために必要不可欠です。
製粉の知識も学べるので、独立した時に完全自家製粉まで導入しなくても、生産者や製粉会社と容易に意見を交わせます。
□確かな腕をもつ店主がサポート
そばを打つ技術は名店『翁』で修業した店主が伝授!
翁一門の打ち方が学べることは、独立を考えている方には武器になります。
店主と距離が近いのは、個人店ならではのメリット。
成長スピードをグングンと上げてくれる要因にもなります。
〜 外部講師としても活躍中! 〜
麺料理の専門調理師・調理技能士の資格をもつ店主。
調理師の専門学校やクッキングスクールで講師を務めています。
経験豊富な店主のもとで修行したスタッフも、講習会でそば打ちの指導にあたります。
人に教えることは自分の理解度を知ることでもあり、スタッフの成長にもつながると考えています。
教本を読んで知識を増やし、実際にそばを打つことを繰り返しながら上達を目指せる環境です!
ここまで読んでいただき、ありがとうございます。
スキルアップをお考えの方、そば打ちに興味がある方、ぜひ面接にいらしてください。
ご応募お待ちしております!
<応募先>なにわ翁
サービス・ホールの募集