◆◆料理×お酒×空間で愉しむチャイニーズダイニング『ドラゴンレッドリバー』◆◆

店名にちなんだ赤いスパイシー料理や中国料理、中国の点心師による皮から手作の餃子や小龍包など点心がおすすめのチャイニーズダイニングです。

独自配合の粉を丁寧に練り上げた皮で一つ一つ包んだ手打ち餃子や点心をはじめ、
料理は本場の中国厨師や点心師が手作り。

当店自慢の担々麺や四川料理に加え、唐辛子や山椒が効いたつまみメニューを豊富に取り揃えます。思わず迷ってしまうほどの品数のメニューは眺めるだけで楽しいひとときをお客様に提供します。

手ごろなおつまみから北京ダックまで、カジュアルかつオーセンティックにご堪能いただける料理を多数ご用意。ビールや紹興酒、ワイン、カクテルなどアルコールも豊富です。

◆◆オープニングメンバーの募集です◆◆
2017年1月『イオンモールりんくう泉南』に新チャイニーズダイニング『ドラゴンレッドリバー』をオープンいたします。

キッチンスタッフ、ホールスタッフ共に、『ドラゴンレッドリバー』を一緒に作り上げて頂く方々の募集です。
ご経験豊富な方は即戦力として、店内の取りまとめをお任せしたいと考えております。また、中華の調理や接客経験者に限定せず、飲食でのご経験がある方であり、店舗の立ち上げにチャレンジしたい方を求めております。

『ドラゴンレッドリバー』では、オープニングスタッフとして勤務していただけますので、スタートラインはみんな同じです。また前職の給与や能力等は最大限に考慮したいと考えています。

スタッフの個性が出る店舗運営を心がけていますので、料理長あるいは、店長として店舗を任される時には、自分自身のお店のつもりで経営してください！

今回は複数名の正社員・アルバイトスタッフの募集なので、気負わずに働けます！
あなたらしい調理や接客で、愛されるお店作りをしていきましょう☆

※ドラゴンレッドリバーの具体的なコンセプトやメニューにつきましては、中華業態の責任者より面接の場で直接ご説明いたします※

ご応募心からお待ちしております！

◆◇◆　運営会社：際コーポレーション株式会社 　◆◇◆
1990年の創業以来、日本の外食業界を牽引してきました。
中華、カフェ、バール、和食、フレンチなど、約70業態350店舗を運営しています。
当社では、同じ店名でも1つ1つのお店はまったく異なります。
すべてのお店に専門の料理人が在中し、手作り＆出来立ての料理を提供します。
お店は人が作るもの。スタッフが1人違うと全く違うものになります。
スタッフ1人1人の個性が輝くお店を作りたいと思っています☆

本場の中国料理を学べる上海などへの海外視察・海外研修のチャンスもございます。手を挙げれば、どんどんキャリアアップできる環境です。

◆◇◆全国各地にて、多種多様なコンセプトの中華料理店を運営しております◆◇◆

伝統的な北京料理の技法と京都の様々な食材の融合したメニューを揃えた中華料理店『膳處漢（ぜぜかん）ぽっちり　京都』

自家製窯焼き北京ダックをはじめとする北京料理や家常菜、点心師が手掛ける小龍包を手頃に食べられる中華料理店『大傳月軒（だいげんげっけん）京都』

日本各地からの食材を日々築地にて仕入れ、コース仕立てでご提供している美食中華料理店『菜根譚月居（さいこんたんげっきょ）赤坂』

中国の田舎の素朴さを感じさせる伝統的な料理を本場中国の料理人が手づくりしている北京家庭料理店『田燕居（でんえんきょ）用賀』

伝統的な北京料理にはじまり、春夏秋冬の日本の食材を用いた家庭菜までからだに優しい北京伝統料理や家常菜をご提供している『虎萬元（とらまんげん）南青山』

自家製「北京ダック」や発酵緑豆の麻豆腐、羊肉料理など、北京料理を中心とした中国東北料理店『白碗竹筷樓（ばいわんじゅうかいろう）赤坂』

春先に一度だけ積まれる贅沢な緑茶の新芽のように、常に進化し続ける上海料理店『碧麗春（びーりーちゅん）芝』

日本の美味しい野菜と、大胆な魚まるごと料理やシーフード料理をふんだんに、中国各地のエネルギッシュな料理をご提供している『ブルーリリー(Blue Lily)　六本木ヒルズ』