●本格的なパンを提供する街中の小さなパン屋さん

京都市の街中にある、ナチュラルな外観のパン屋さん【Ｒauk（ルーク）】。
歴史の趣を感じる京の街並みにも溶け込んでいます。
町の小さなパン屋さん、といった雰囲気の当店ですが、
ハード系のバケット、人気のデニッシュにベーグル、
菓子パンから惣菜パンまで80種類を越えるパンを販売しております。

海外の本格的な機械を導入し、本場に負けない味を追求し,
美味しさだけでなく、天然酵母、オーガニック、水までも厳選し、
安全にもこだわったパン作りをしています。
そういった毎日の積み重ねにより、
ご来店するのは一般のお客様だけでなく、パンを扱う飲食店の方も多く、
当店の味に厚い信頼を寄せて頂いております。

国内、海外のコンテストの受賞歴あり。
ヨーロッパのパンづくりの伝統を踏まえながらも、
「パンとはこういうもの」という概念にとらわれないパン作りに、日々努めております。
当店で私たちとともに、パンを通した幸せを、多くのお客様に提供しませんか。

【精鋭スタッフによる、パン好きのためのパン好きのお店】
当店ではオーナーシェフや先輩スタッフとの距離が近く、
パンについて質問したり、意見を言ったりしやすい環境の当店。
スタッフの意見は尊重し、パン作り、そしてよりよいお店作りに活かしています。
ブーランジェだけでなく販売スタッフには、お客様の反応を直接見られる立場から、
新しいパン作りにおいての意見を求めています。
製造スタッフ、販売スタッフで知恵を出し合い、
みんなでより美味しいパン作りを目指す当店。
パンを愛するあなたにはピッタリの職場です！