ステーキハウス听 京都本店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜京都府京都市中京区

◆◆　ぐるナイでも紹介！関西で熟成肉ブームをけん引したお店！　◆◆
～ 『ステーキハウス听』はここから始まった！ ～

関西で熟成肉と言えば「ステーキハウス 听」と言われる有名店。
香り・旨味がぎっしり詰まった平松牧場指定の熟成黒毛和牛で、ランチ・ディナー共に本物のステーキを体感していただくお店です！

【　听のコンセプト　】
■熟成肉の魅力を伝え、美味しいお肉を食べていただくための接客サービス
■家庭では味わえない、お肉の旨みを引き出す技術力
■牧場との直接取引により日本でも希少価値の高い和牛を取り扱う

◎熟成肉へのこだわり
30日間寝かせた 香り･旨み！
真のステーキとはなんなのか…？！本場アメリカのステーキ提供法をオーナー自らが学び、平松牧場指定の熟成黒毛和牛で完成させた、『听（ポンド）』だけの熟成ステーキ。
熟成肉の原点は、餌や環境などきめ細やかなケアをして育てる健康的な牧場牛。熟成肉セラーよりお好みの部位をお選びいただき、ご希望のポンド数でご提供。肉のプロが豪快かつ丁寧に、強火で一気に焼き上げます！

◎ワインへのこだわり
熟成牛に合うワインを厳選！50本以上のワイン・シャンパンを旬・国問わず取り揃えています。
濃厚な味と独特の香りする熟成肉はワインとの相性も抜群☆おしゃれな店内にはカウンター席もご用意しており、夜はバルスタイルに！

◎空間へのこだわり
店内は落ち着きのある"和空間"を感じさせる雰囲気。
希少な熟成肉をゆっくりとお愉しみ頂けるようにとこだわった空間です。
ご会食や大切な方とのお食事にもご利用いただいています。

◎熟成肉×京野菜のマリアージュ
毎日市場で仕入れる新鮮素材を使ったアラカルトメニューも種類豊富にご用意しております。熟成肉との食べ合わせ抜群の、『京野菜のグリル』や『季節の野菜とコンビーフのバーニャカウダ』など特にオススメ！女性にも人気のメニューになります！

～ドンドン出店中！メディアでも話題★～
東京の神谷町店がぐるナイ「ゴチになります」で使われました☆
他にもTV・雑誌などあらゆるメディアで紹介されています！
これからも勢いに乗っていきます！！

【　株式会社T・Sコーポレーション　】
2009年9月京都市で設立。設立7年で22店舗展開中。
“アメリカで出会った絶品の熟成肉を、たくさんの日本人が食べられるようにしたい”その一心で研究を重ね、熟成肉に最高の牛肉を共に作ってくれる牧場を探し、こだわりの野菜やお米を作る生産者に出逢い、最高の仲間にめぐり逢い、ここまで来ました

今春、福島・高槻・京都（下京区）にて新店出店！
◎福島店：大阪市福島区福島5丁目14-6
◎高槻店：高槻市城北町2丁目3-18
◎京都（下京区）：京都市下京区朱雀正会町1-1
肉料理に特化した弊社、京都の新店では和食及びお寿司に挑戦します。
今までの経験も踏まえ、新しいことにチャレンジしたい方にはピッタリ！
気になった方はお気軽にお問い合わせください★
これからも出店計画があり、まだまだ成長の止まらない弊社で活躍しませんか！？

◎多店舗展開につき社員積極採用中！
出店するやいなや人気に火が付き、京都からスタートしたお店は今、日本全国へとお店を広げています。
今後はさらに多くの仲間が必要です。ポジションはどんどんできていきます。店長の先には会社の中心として活躍していただくもよし、独立してお店を立ち上げるもよし。子会社化、のれん分けなども視野に入れています。
一緒に会社を大きくしていきませんか！！