肉の益市の求人情報｜京都府京都市下京区塩屋町68

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≪立ち上げメンバーを積極採用中≫
2026年9月にリニューアルオープン！
老舗焼肉店がプロデュースする「肉炉端」♪

肉の専門知識を学べる職場☆
メニュー開発にもチャレンジできます！
独立を目指している方も大歓迎です◎
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≫≫ 『肉の益市』とは？ ≪≪
京都の老舗焼肉店『益市』がプロデュースする、「肉炉端」の新業態！
肉の卸をおこなっている企業が母体なので、肉の質にはこだわります☆

「肉料理と言ったら『肉の益市』！」と思っていただけるお店を目指して…。
新感覚の炉端焼き店として、お客さまを魅了していきます！
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場所は京都河原町駅から徒歩6分ほど。
京都の町屋をリノベーションし、現代建築のアレンジを加えたオシャレな店舗です。

2016年から営業してきた肉ビストロ『ふうびとすうろ』が、業態も新たに生まれ変わります！
肉の専門知識を学べるので、独立を目指している方にとっては特に学びの多い環境ですよ。
経験者はもちろん、やる気にあふれた未経験者さんも歓迎します◎

■：■ 当社で働くメリット ■：■
【1】スタッフの働きやすさを重視！
月のお休みは最低8日をしっかり確保。
「仕事もプライベートも充実させたい！」という方にぴったりです！
その他昇給・賞与・家族手当など、充実待遇を整えてお待ちしています♪

【2】肉のスペシャリストになれる！
運営元は、肉の卸を手がけている企業。
そのため肉の専門的な知識・技術・スキルを身につけることが可能です◎
アイデアを活かせる環境なので、メニュー開発にも携わることができますよ！

“一頭の和牛をどう管理し、どう調理し、どう魅せるか”
知識や経験、発想をフル回転させてどんどんチャレンジしてください！

【3】スタッフの裁量が大きい職場！
その土地に馴染むお店をつくるためには、現場の声を聞くことが大切だと考えています。
「こんな業態があれば、もっとお客様に喜んでいただける！」
「この街には、お酒を愉しまれるお客さまが多いから、ドリンクの種類をもっと広げよう！」など…。
スタッフのアイデアを反映したお店づくりをおこなっていきます◎

あなたのアイデアを店舗に反映してみませんか？
新業態の立ち上げメンバーとして、ぜひ運営に力を貸してください◎

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【運営会社：有限会社MASUICHI】
1994年に『焼き肉家 益市 本店』を開業後、着々と業績を伸ばして、現在は京都市内に飲食店を7店舗運営。
今後も京都エリアを中心にどんどん出店していく予定です。
飲食業以外には、食肉卸やセントラルキッチンの展開・飲食店向けのコンサルタント事業を行っております。

正社員は20〜50代まで幅広い世代が活躍中。
和・洋問わず転職者が多く、どの年代であってもすぐに馴染めると思います。
業績好調のため、新しいスタッフを募集中です！

《代表より》
当社では、躍動感溢れるパフォーマンスをスタッフ一人ひとりが発揮できる体制作りに力を入れています。
10年以上勤務している社員も多く、半数が既婚者です。
長く飲食業界で働ける環境を整えています。

飲食業界にありがちな、劣悪な環境で苛酷な労働を強いるようなことは一切ありませんのでご安心ください！
深夜営業なし・連休も取得できるよう、シフト組みをしていきます。
オフの時にはしっかりと身体を休めて、活躍の舞台に立った際には、思う存分にその力を発揮してください。

【運営店舗紹介】
■『焼き肉家 益市 本店』
■『焼き肉家 益市 東店』
■『焼き肉家 益市 堺町錦店』
■『焼き肉家 益市炭 八条口』
■『お肉とハイボール…時々ワイン。ふうびとすうろ』※『肉の益市』にリニューアル予定
■『京都 肉食堂』
■『焼肉soya』