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NEW! 【月8日休】和の趣を感じるモダンフレンチ◎料理人を募集中★手当多数あり≪料理長候補:月給35万円~≫

「VINSEMBLE」の求人情報

[ ヴァンサンブル ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和のエッセンスを取入れたモダンフレンチ&ワインバー
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩6分 
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目27-12 富士産業ビル 2F北号 [地図]
定休日 日曜日、月曜(不定休)
運営 株式会社VINSEMBLE
VINSEMBLE
北野のハンター坂に面しています

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※試用期間3ヶ月
※試用期間中の給与変動なし
〇試用期間短縮あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ■経験や能力を考慮し採用します。
勤務時間 15:00〜25:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 ■月8休み
・慶弔休暇あり
・年末年始休暇あり
待遇 ■業績連動の賞与
■ソムリエ資格取得支援(希望者)
■交通費支給(※最大1万円)
■雇用・労災保険完備
■独立支援制度(希望者)
■引越し手当あり(※上限3万円)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◇◆モダンフレンチ×ワイン◆◇
若手にチャンス☆裁量の大きい仕事もお任せします。
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【 仕事内容 】
調理業務をメインに、接客スタッフのフォローやメニュー開発などをお願いします。
フレンチ・イタリアンの経験がある方、培ってきたスキル・知識を存分に発揮してください。

これからいろんなメニューを増やしていきたいと思っているので、アイディアからカタチにしていきましょう。
また、お客様と接する機会も多いので、コミュニケーションをとることが大切です。
お声もいただきながら、ワインに合う料理をご提供していきます!

◆ ここがポイント! ◆
少数精鋭。少人数で運営しています。
オーナー・スタッフ同士の距離も近く、アットホーム◎
成長するために必要な設備、環境が整っています。
内部、外部研修も多くあり、ワンランク上へ目指せるチャンスです!
成果が出ればインセンティブとして還元もしますよ★

<< こんな方を募集します! >>
●アイディアを形にし、料理で魅了したい方
●コミュニケーションを大切できる方
●前向きで積極的に仕事に取り組む方

【採用担当者からのメッセージ】
当店では人間性を1番に技術よりもまず熱い思いがある方を重視します。
実力は思いがあり行動すれば後からついてくると考えるからです。

実力がつき次第その方にあった店舗をお任せしていきます。
店づくりから入って経験していだだき、全員主役のチームをつくりあげましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識
<応募先>VINSEMBLE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和のエッセンスを取入れたモダンフレンチ&ワインバー> VINSEMBLE

VINSEMBLE
約2,000種類のワイン
★☆三ノ宮のお洒落なモダンフレンチ×ワインバー【VINSEMBLE(ヴァンアンサンブル)】☆★
料理人としての腕を活かし、さらに高見を目指せる環境です!


三ノ宮駅から徒歩7分。ハンター通りにある「VINSEMBLE」。
“ヴァン”とはワイン、“アンサンブル”は合奏という意。
上質な料理と名だたるワインを楽しんでいただける、スタイリッシュなお店です。

◆「VINSEMBLE」をご紹介!
外観は白と焦茶色のモダンな出で立ち。
ダークブラウンでまとまった店内は、程よい薄暗さで落ち着いた雰囲気です。
L字のカウンター席とテーブル席で構成され、バーとしてお酒を楽しむことも、ダイニングとしてお食事とお酒を楽しむこともできる空間に◎
2次会、女子会はもちろん、海外のワイン生産者も多数来店いただいています。

~◆ 和のエッセンスを感じる上質なモダンフレンチ ◆~
得意とするのは、フランス料理をベースにした創作料理。
和食の食材、技法などを取り込み、”ここだけ”でしか食べられないお料理を生み出しています。
12000~15,000円のコース料理をはじめ、アラカルトも豊富にご用意。
ジビエの扱いも得意とし、豪快さと繊細さを併せ持った料理が高い評価を得ています。

またワインセラーには約2,000本のワインを常備。
お料理に合わせ、ソムリエ資格を持つオーナーが厳選してペアリングを施します。

若手にチャンスが沢山あるチームです!
人生楽しんだ者勝ち!
飲食業は本当に考えて挑戦すれば楽しい職業です!
是非一緒に楽しみましょう!

【姉妹店】
~VINSEMBLEを含め個性豊かな店を5店舗展開中!~
■モダンチャイニーズ『Varies』
■カヌレ&キャラメル専門店『Penheur』(北野店、六甲道店、オンライン)
■神戸流木堂 2022年9月オープン予定

当店で研修していただき希望があればそちらへの異動も可能です!
落着いた空間で上質なワインと食事を提供
落着いた空間で上質なワインと食事を提供
フードも充実しております
フードも充実しております
大人の空間でワインと食事を
大人の空間でワインと食事を
お好みのワインをセレクトします
お好みのワインをセレクトします
厳選されたワインに合わせた料理
厳選されたワインに合わせた料理
カウンターメインでゆったりとしたひと時を
カウンターメインでゆったりとしたひと時を
<応募先>VINSEMBLE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
VINSEMBLE
VINSEMBLE [和のエッセンスを取入れたモダンフレンチ&ワインバー]
三ノ宮駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜50万円