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リゾート施設や旅館を運営する会社が手掛けたレストラン◎
あなたの「やりたい」を応援します！
入社時期の相談もOK♪
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『Tossa de coração　〜トッサ・ジ・クラッサン〜』
四ツ橋駅から徒歩1分の場所にあるダイニングレストラン。
本店が高知県で『三陽荘』という旅館を営んでいることもあり、土佐の食材を使用したお料理が自慢です。

古民家を改装した店内は、趣のある佇まい。
落ち着きがありながらも、誰もが気軽にご来店できるよう、カジュアルな雰囲気づくりをおこなっています。
ファミリー層やカップル・サラリーマンなど、幅広いお客様にご利用いただいていますよ♪

◆◆高知・土佐の〈おいしい〉を大阪で◆◆
当店で使用しているのは、高知県から直送した新鮮な食材。
カツオやカンパチなどの海の幸をはじめ、「はちきん地鶏」や「四万十ポーク」といった山の幸・大阪ではあまり出まわらない地元の旬野菜など、どれも生産者のこだわりが詰まっています。

そんな旬の食材を、和洋中さまざまなジャンルに調理！
固定概念に囚われすぎず、自由な発想でメニュー開発をおこなっています◎
《メニュー一例》
＊日戻り鰹のわら焼き厚切り塩タタキ
＊四万十米豚の生姜焼き風
＊高知県産鮮魚と四万十海苔のリゾット
＊濃厚！柚子たまプリン　など

また、料理に合わせたドリンク類も、高知の地酒をはじめ豊富なラインナップ♪
ソムリエ＆利き酒師の資格を持ったスタッフが料理の味を引き立てるものを厳選しています。
お酒が好きな方や、お酒について学びたい方にもピッタリの環境ですよ◎

＼＼会社自慢をさせてください！／／
●社内イベント多数！
マネージャーが主催する地酒イベントをはじめ、生産者訪問などの社内イベントが多いのも当社の自慢。
希望者は高知県にある漁港へ見学も行けますよ♪

●メディアでも注目のお店！
おかげさまで、多数のメディアに取り上げていただいている当店。
最近も、関西テレビの人気番組『せやねん！』に出演しました！

●人間関係が良好
現在は、20～30代のスタッフが中心に在籍中。
マネージャーは40代と、比較的若いスタッフが活躍しています！
アルバイトスタッフは近隣にお住まいの主婦（夫）や学生がメイン◎
プライベートでの交流も多く、スタッフ仲は抜群です！

●〈やりたい〉ができる環境
まだまだ店舗数が少ない今だからこそ、意見が通りやすいのも魅力のひとつ。
実際に、お店に食事に来た社長に新メニューの試食をしてもらい、すぐにグランドメニュー入りしたことも！
あなたが今まで温めてきたアイデアを当社でカタチにしませんか？
イベント企画や新メニュー・お店づくりなど、どんな意見も大歓迎です◎

【採用担当者からのメッセージ】
ご覧いただきありがとうございます。
働く上で、気になることや相談があればなんでも質問してください◎
不安点をしっかりと解消してから、入社してほしいと思っています。

まずは、ゆっくりとお互いのことを話しましょう！
あなたにお会いできるのを楽しみにしております。

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::::::::■ 本店『三陽荘』はこんなところ■::::::::
旅館の目の前は海！大自然に包まれた心安らぐ温泉旅館。
四季折々の豊かな景色と、静かな時間をご堪能していただいております。

■高濃度・高温度の温泉
深くまで掘り湧き出た温泉のため、濃厚な天然成分を含むのが特徴。
お遍路さんを癒す、憩いの湯として愛されてきました。

■地元食材を使ったお料理が人気
土佐で取れた伊勢海老やお野菜、日戻り鰹やうつぼなどを使い、素材の味を引き出す料理をお出ししています。

■旅館のとなりには自然豊かなプライベートリゾート
今年8月にグランピング施設『リヴィラスパークUSA』をOPENしました。
1棟貸切スタイルのトレーラーハウスで、プライベートな空間を演出。
高知の食材を使ったBBQ、テントサウナ、マリンアクティビティ、温泉などが楽しめる施設となっております。
他にも浜焼きスタイルのバイキングレストラン等、ジャンルや型にとらわれない経営が自慢です！！

★本店『三陽荘』のホームページはこちら★
http://www.sanyo-so.co.jp/

★『リヴィラスパークUSA』のホームページはこちら★
https://www.kochi-tosaglamping.com/