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少しでも調理の経験があればOK！
未経験でもOK！

▼日祝休みで私生活も充実
▼出汁から手掛ける自家製のこだわり
▼メニュー考案にも挑戦できる
▼独立ノウハウを間近で学べる
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◇◆谷町で人気のイタリアン【イタリア食堂 Q.T.8＋】◆◇
地下鉄各線・谷町九丁目駅から徒歩2分。
お店に入るとまず、広々としたオープンキッチンが目に入ります。
店内は、白とブラウンをベースにしたカジュアルな雰囲気。
木の温もりを感じられる落ち着いた空間の中、誰でも気軽に利用できるカジュアルなお店です。

カウンター席をメインとし、お客さまと直接コミュニケーションがとれるのも特徴の1つ。
常連さまが多く、お店の味を愛してくれるお客さまとの会話には、料理人として学べることがたくさんあります。
アットホームな雰囲気ではありますが、決してガチャガチャとうるさいお店ではありません。

〜◆出来合いのものは一切使いません◆〜
出汁を使うものも、全て店で出汁を取ります。
味付けから食材の仕込みに至るまで、全てを店内でおこなう本物の料理にこだわる当店。
前菜〜メインのすべてを一つ一つ丁寧につくります。
なかでも、野菜を使った前菜盛り合わせは、お客さまみなさまその量に驚くほどですよ！

〜◆自由な社風！あなたの「やってみたい」を形に◆〜
挑戦を支えるオーナー。メニュー考案も大歓迎！
職人気質でこだわりの強いオーナーですが、スタッフの意欲には全力で応える主義です。
「新しいメニューを考えたい」「こんなサービスは？」という提案も、できる範囲でどんどん形にできます。
サポート体制も万全なので、まずは一歩踏み出し、自分らしく挑戦できる環境です。

〜◆厨房の主役を目指して！調理を安心してお任せできる存在へ◆〜
新しい仲間を迎えたら、将来的にはキッチンの中心メンバーとして活躍してほしいと考えています。
オーナーがホールに出て接客に専念できるくらい、調理を安心してお任せできる存在を目指しませんか？
「もっと腕を磨きたい」「厨房の主役になりたい」という熱意を、私たちは大切に育てます。

また、条件が合えば2店舗目の出店も視野に入れています。
ゆくゆくは、新店舗に携わるような新しい挑戦ができるステージが広がるかもしれません。
「独立を視野に入れている方」「スキルアップを目指している方」など。
まずは今の店舗で、一歩ずつステップアップしていきましょう。

【　スタッフインタビュー　】入社2年目・正社員
入社の決め手は、ベースの出汁から手づくりする「自家製」へのこだわり。
そして、スタッフの意見を柔軟に取り入れてくれるスタンスに惹かれたことです。

ライブ感のある営業。
その中で「今、自分はどう動くのがベストか」を瞬時に判断する面白さや、常連さまとの会話を心から楽しんでいます。
将来、自分の店を持つイメージを日々具体化できるこの場所で、これからも着実に経験を積み重ねていきたいです。

《　求職者へのメッセージ　》
お客さまの食事のシーンを、より豊かな時間へと繋げていきたいと考えています。
常に新しいメニューの考案や、美味しい食材を探したりなど、努力を惜しまない社風です。

風通しの良い環境から、勤続8年になるスタッフもおり、定着率の高さが自慢。
料理人としての腕はもちろん、接客スキルや独立ノウハウも学べる当店。
個人店らしいアットホームな雰囲気の中、一生役立つスキルを身に付けてください！

ご応募、心よりお待ちしております。