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☆2000年7月にオープン、南堀江のベトナム料理店☆

「チャオルア」の求人情報

[ チャオルア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ベトナム料理
客単価2000円〜3000円 席数40席〜50席
最寄駅地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅より徒歩5分 
勤務地大阪府大阪市西区南堀江1-14-1 [地図]
定休日不定休
運営 ベトナム食堂 チャオルア
チャオルア
南堀江の黄色いお店です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ベトナム料理> チャオルア

チャオルア
店内はほとんどベトナム製
◇◆◇本場ベトナム料理が学べます◇◆◇
日本人向けにアレンジした料理ではなく、ベトナム人コックの味のままを提供しています。
元来ベトナム人は日本人と味覚が似ているところもあり、優しい味付けが基本となります。料理自体のクセや刺激が強いのは全体の一部です。
嬉しいことに最近はベトナム人のお客様も増えています。

◇◆◇内装も現地の什器を◇◆◇
堀江にある目立つ黄色の建物、その扉を開けるとそこはベトナムで見たことのあるものばかり。内装はオーナーやスタッフが現地に訪れた時の記憶をもとに再現しています。
雑貨もベトナムの物を使用しており、雰囲気たっぷりの店内でベトナムを感じながら食事を楽しんでいただいています。

◇◆◇独立したスタッフ多数◇◆◇
ベトナム人の料理人から本場の味を教わることもでき、現地の味覚を持ちながらも来店者を限定しない業態で今後お店をやっていきたい方には、よい経験になると思います。根気よく頑張れば日本にとどまらず現地でもお店を開く能力を得れます。それなりの根気が必要ですが。


●在留ベトナム人、またはその他の国籍の応募者さまご自身ではなく代理者様から応募の連絡を頂く事例が多くなっておりますが、当店のお仕事はお客さま個々の細かいご要望に臨機応変にその場で対応することが必要であり、日本語が不自由なく、聞き間違いなく、耳で聞いてカタカナを書けることがご自身ででき、かつ、応募時の会話や、面接官の質問に対し的を射た返答ができる応募者を優遇致します。

●外国籍の応募者は、必要な条件として「料理に関して取得した【技能】の在留資格を持っている者」と限定いたしております。飲食店ホール業務に携わることのできる在留資格は「永住」「家族」「留学」ビザはアルバイトスタッフとしての採用であれば可能です。

●2019年4月からの特別技能ビザについては、取得済みの者だけ社員応募可能といたします。(取得予定の者は取得前の在留資格に準じて選考いたします)
現地の屋台と大衆食堂のミックスです→
現地の屋台と大衆食堂のミックスです→
レストランらしい格式はありませんが→
レストランらしい格式はありませんが→
現地の空気感は充分にあります。
現地の空気感は充分にあります。
味はベトナム人コックの味覚で→
味はベトナム人コックの味覚で→
日本人の舌に合う、合わない関係なく→
日本人の舌に合う、合わない関係なく→
極力、現地の雰囲気でご提供しています
極力、現地の雰囲気でご提供しています
<応募先>チャオルア

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