2016年1月にOPENしたばかり!!
新鮮なお肉とさかな、日本酒にこだわった本格料理を提供する居酒屋です

大阪阿部野橋駅より徒歩１分。
駅近の立地に位置する居酒屋ダイニング「照 (ＴＥＲＵ)」。
各県の日本酒を多く取り揃え、オーナーの出身地でもある九州の料理を始めとした各種創作料理を提供し、大人がゆっくりと楽しむことができるようバルの要素も取り入れた新しいタイプの居酒屋です。

熊本名産の桜肉の刺身やシャリが見えない程に鮮魚をたっぷりと乗せたのっけ寿司等、お客様を飽きさせない多彩なラインナップでメニューを構成しています。
また、日本全国から厳選した日本酒を３０種類以上、ワインは１８種程、その他生ビールやカクテル等、ドリンクの取り扱いも幅広いです。
お客様に、気軽に立ち寄って頂けるお店を目指し、スタッフ全員で試行錯誤しながらお店創りをしています。
明るく活気溢れる店内は６０席から成り、少人数で使える個室から、大人数の宴会会場にも適した造りとなっているため、幅広いシーンで利用できるようになっています。

～照の雰囲気～
独立の知識が早い段階から身につけられる環境なのでゆくゆくは自分のお店を持ちたいと考えている方にもピッタリな職場環境です。
そのためお店が盛り上がるためのアイデアがある方大歓迎！どんどん発信してくださると嬉しいです！

風通しの良い環境なので、スタッフのアイデアを大切にし、どんどん受け入れていく風土が整っています。
お店は、スタッフ皆でより良いモノをお客様に提供していく為のステージであると考え、伸び伸びと頑張って下さることを期待しています！！