オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月21日 19:37]

  1. トップ
  2. 関西
  3. 飲食店の求人一覧
  4. 四季の味 京都 浜町(はまちょう)
【月7~9日休・基本実働8h】確かな料理技術を学びながら、プライベート・自分の時間も大切に出来る環境

「四季の味 京都 浜町(はまちょう)」の求人情報

[ シキノアジ キョウト ハマチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 和食会席・創作和食
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 三条駅より徒歩3分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩6分
勤務地 京都府京都市中京区恵比須町448-2 (木屋町通三条上ル1筋目西入ル南側) [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社 四季企画
確かな和食の料理技術を学べます
確かな和食の料理技術を学べます

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜27万円 基本給(200,000円〜220,000円)
+時間外⼿当 (⽉に30時間くらい、50,000円〜60,000円)

※試⽤期間あり=1ヶ月(時給1,150円)

■交通費/1⽇600円まで⽀給
■時間外⼿当(深夜割増含む)/完全⽀給
■昇給/年1回(1⽉)
■賞与/年2回(6⽉、12⽉)
■扶養家族⼿当/配偶者=10,000円、お⼦様=1名につき5,000円
----------------------------
【給与例】
・勤続7年/Aさん=年収420万円
(⽉収総⽀給額平均30万円、冬賞与22万円、夏賞与38万円)
・勤続3年/Bさん=年収360万円
(⽉収総⽀給額平均27万円、冬賞与13万円、夏賞与23万円)
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者歓迎
※将来、飲食店で活躍したい方
※和食を学びたい方

経験者歓迎
※他店で経験があり、さらに活躍したい方

**こんな⽅にピッタリです**

和⾷をベースにしたお料理を提供しております。
◎料理・和食を学びたい方
◎和⾷経験者・和⾷以外の経験を
 和⾷店で活かして働きたい方
◎将来の独⽴を⽬指して勉強したい⽅
◎飲食店で腰を据えて、長く安定して働きたい⽅
勤務時間 所定労働時間
13:00〜22:00(1時間休憩あり)

【一日の流れ】
13:00 [出勤]
13:00〜15:45 [仕込み作業]

15:45〜16:45 [⾷事&休憩]
16:45〜17:00 [開店準備]

17:00〜 [営業]
23:00頃 [退社]
(電⾞の時間に合わせて退社可)

【営業時間】
17:00〜22:30 [ラストオーダー]

22:00以降は時間外(深夜割増)⼿当を⽀給します
終業時間は年間平均23:00を超えることはありません

13:00よりも出勤時間が早い場合も時間外⼿当を⽀給します
*年に数回ある昼の予約営業時以外、
出退社時間はほぼ常に⼀定しており
⻑時間労働の⼼配はありません。
終電考慮
休日・休暇 ⽉に8〜9⽇
秋に5⽇・冬に2⽇有給休暇あり
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■健康保険、厚⽣年⾦保険、雇⽤保険完備
■制服貸与/コック服、コック帽
■食事補助あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
**主な仕事内容**

1階と2階に分かれて2ヶ所の調理場があり、
カウンター/揚げ場/煮⽅/焼き場など
⾊々なポジションを経験していただけます。

各々担当の料理を仕込みから料理提供、
仕⼊れの発注まで担当していただきます。
(担当ポジションは各⾃の能⼒を⾒て判断いたします)

**ここがポイント**

【安定企業】
地元のお客さんを中⼼に、1999年開店以来20年以上の信⽤と実績あり
【教育万全】
未経験や経験の浅い⽅も着実に成⻑◎&即実践で無駄な下積みなし
【⻑時間労働なし】
ランチ営業がないので、拘束時間が⾮常に短い

昼営業は年に数回ある昼の予約営業時以外⾏っておらず、
出退社時間はほぼ常に⼀定しており⻑時間労働の⼼配はありません。

22:00以降は時間外(深夜割増)⼿当を100%⽀給。
残業があっても1時間程度です。

13:00よりも出勤時間が早い場合も時間外⼿当を⽀給しています。

また年に2回、
会社規定の算出基準によって計算した賞与を⽀給しています。

頑張って働いて売上を伸ばし利益を出した分、
会社の利益を従業員に還元しております︕

**こんな⽅を歓迎いたします**

・丁寧な⼿作業が好き、調理の仕事が好きな⽅
・⾷への好奇⼼が旺盛な⽅
・柔軟な考えで誠実に仕事に取り組める⽅
・⻑年愛されてきた繁盛店で経験を積みたい⽅
・福利厚⽣が充実した環境で、安⼼して⻑く活躍したい⽅
・将来的に料理⻑へのキャリアアップを⽬指したい⽅
・将来の独⽴を⽬指して、経営能⼒や店舗運営のノウハウを学びたい⽅

季節の旬の⾷材を最⾼の状態で満喫していただけるよう、
お店作りやメニュー考案に⽇々努⼒しております。

常に新しいこと・新しい知識を⾝に付けることができる環境です。

初⼼を忘れずに学ぶ姿勢を持ち、共に成⻑していきましょう︕

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>四季の味 京都 浜町(はまちょう) 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <和食会席・創作和食> 四季の味 京都 浜町(はまちょう)

京都の情緒・風情を感じるお店です
京都の情緒・風情を感じるお店です
**京都の四季を満喫『浜町』**
当店は1999年、
京都の飲⾷の中⼼街「⽊屋町三条」にオープンしました。
以来20年以上に渡り、
地元の常連のお客様を中心に京都を訪れる他府県からの観光客の方々や
お得意様にご愛顧をいただいております。

和⾷(京料理)をベースに、
お客様のニーズに合わせて⽇々努⼒し変化しながら
今求められているお料理を提供しています。

和食をメインとした会席コースはもちろん、
「割烹料理/創作料理/居酒屋⾵メニュー/和洋折衷の創作料理」まで
アラカルトだけでも常に約100種類をご提供。
ご贔屓をいただいている常連のお客様も飽きることなく、
四季の味覚を満喫していただいています。

**繊細な技術が息づく和食料理**
確かな和の技術で⽣み出す創作料理も、訪れるお客様の楽しみのひとつ。
刺⾝や焼物・珍味など新鮮な⿂介類も充実しており、
⽇替わりで⼀期⼀会の旬をご提供しています。

⾖腐や湯葉・おばんざいなど京都の風情を感じる料理から
出し巻きやつくね(串焼)などの馴染み深い居酒屋メニューまで、
それぞれ『浜町』の品と質が息づいた逸品となっています。

和洋中を問わず「旬の⾷材や味覚」を取り⼊れ、
アイデアを活かした創作料理も
⽇々の仕事の中でしっかりと技術を学んでいただける環境です。

**割烹料理屋さんのような雰囲気で**
店内は1階から3階までの各フロアごとで異なる雰囲気を持ちます。
1階は和⾷の料理屋を思わせるカウンター席と半個室⾵のテーブル席。
2階と3階では全席掘りごたつとなっており、⼤切なゲストのおもてなしにも
対応できるプライベートな空間となっております。

*************************
木屋町三条の「浜町(はまちょう)」と先⽃町の姉妹店「よし菜(よしな)」の
2店舗を経営しておりますが、現在「新規出店」も計画しています。
今後の事業・店舗拡⼤に向け、新しい仲間を積極採用します。
*************************

将来⾃分のお店を持ちたい⼈、今までの経験を⽣かして更にステップアップしたい⼈、
未経験から飲⾷店経営や和⾷の技術を勉強したい⼈…。
どなたにでも働きながら学べる環境をご提供いたします。

お客様から愛され続けるお店・料理・サービスとは何か、
常に変化し続ける世の中の流れの中で「共に考え・試⾏錯誤しながら」
⾃分を成⻑させる事が出来る環境ですよ。

**ここがポイント **
経験不問・未経験者歓迎
料理経験が浅い⽅も、ぜひこの機会に「京料理・和⾷」の世界へ
チャレンジしてみませんか。
基本からコツコツと学ぶ姿勢がある⽅を歓迎いたします︕
繊細な和⾷の技術は、⼊社してすぐ⾝につくものではありません。
和⾷の世界は深い知識と⻑い経験がものを⾔う世界。⻑く続けられる環境が不可⽋です。

『浜町』は、
サービス担当・料理担当、それぞれで「心遣い・気遣い」があり
スタッフ同士の信頼関係がしっかりと出来ています。
きっとアナタも⻑く働ける・頑張ってもらえる環境です。

それも⻑年愛されてきた
当店の魅⼒にも繋がっているのかもしれません。

飲食店でも働き易い職場環境への積極的な取り組み
2022年から1ヶ月の休⽇を「4~7⽇から7~9⽇」に。
基本給も1人あたり「20000〜30000円」の⼤幅アップ。
スタッフの待遇を改善しました。

また「秋に5⽇・冬に2⽇」の有給休暇取得。
お盆や年末年始の繁忙期はずらしていただきますが、
積極的に連休をとる事を推奨しています。

1⽇あたりの残業時間は平均1時間まで。(9時間労働)
もちろん時間外⼿当は100%付与。

無理な⻑時間労働を強いません。(午前中は⾃由な時間が作れます)
賞与や家族⼿当の⽀給もあり、家庭を⼤切にしながら働ける環境です。
スタッフそれぞれのライフスタイルの変化にも対応できる、
「待遇・福利厚生」があるので⻑く腰を据えて働いてもらえます。

【 姉妹店のご紹介 】
祇園と並ぶ花街の⼀つ
「先⽃町」の鴨川に寄り添うようにお店を構える「よし菜」。
代々京都に受け継がれてきたお茶屋さんの趣を残しつつ、洋の要素も融合させた空間。
四季折々の京野菜を使ったお料理をご提供するお店です。

『先斗町 よし菜(よしな)』
〒604-8011
京都府京都市中京区先⽃町通三条下ル2若松町141-1
(先⽃町公園を北へ4軒⽬東側)
京阪本線三条駅 徒歩5分
地下鉄東⻄線三条京阪駅 徒歩5分
阪急京都線河原町駅 徒歩10分
1Fはカウンターがメインの上品な空間
1Fはカウンターがメインの上品な空間
2Fは全席掘りごたつ。ゆったりとした空間
2Fは全席掘りごたつ。ゆったりとした空間
3Fは大・小 さまざまな個室スペースです
3Fは大・小 さまざまな個室スペースです
季節の旬の食材で、四季の味をご提供します
季節の旬の食材で、四季の味をご提供します
特に鮮魚にはこだわっています
特に鮮魚にはこだわっています
楽しく働けてプライベートも充実できます
楽しく働けてプライベートも充実できます
<応募先>四季の味 京都 浜町(はまちょう)
調理補助・調理見習いの募集
四季の味 京都 浜町(はまちょう)
四季の味 京都 浜町(はまちょう) [和食会席・創作和食]
三条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩6分
調理補助・調理見習い 月給24万円〜27万円