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＼ホールスタッフ積極採用／
おかげさまで連日大盛況！経営安定の大人気ブランド☆
神戸で『ごはんや 一芯』の魅力を広めていきましょう◎
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■□「リーズナブルで美味しい和食を！」□■
一芯では、料理人がこだわりを持って丁寧に作り上げた料理を、季節ごとに色を変えお出ししております。
さまざまなシーンに使えるお店を考え、「リーズナブルで美味しい和食を！」をテーマにお客様をおもてなしします。

◎米のこだわり
一芯の名物は、自慢の羽釜でふっくら炊き上げた「おひつめし」。
毎年、新米の季節に様々な産地からお米を取り寄せ、料理人がその年で一番美味しいものを厳選。


◎四季を感じられる献立
一芯では旬の食材をふんだんに使用し、季節の味を凝縮した献立を考案！
2022年の夏は「うなぎめし」「三元豚の冷しゃぶ 万願寺おろし和え」など、四季の彩を写した料理を提供しています。
お客様には、ワクワクやときめきを感じながら食事を楽しんでほしいと思っています。
また天然塩を加え、上品な味に炊き上げた土鍋炊きの「鯛めし」が大人気です。
ご注文をいただいてから土鍋を炊き、出来立てを卓上までお持ちします。

＝＝スタッフとして大いに成長できる職場＝＝
「接客に自信がない…」そんな方でも心配はいりません。
まずは自分らしさを活かしながら、ワンランク上の接客を目指してください！
各々が得意な技術、他ジャンルで培ってきた経験などの能力をいかし、仲間と切磋琢磨しながら活躍できます。

そして、私たちはスタッフが自分の仕事に集中して腕を磨けるように、職場環境を整えています。
「マネジメント」「サービス」「調理」を分業制にすることで、その分野を極めることが可能です◎

「職業」「プロ」として働くと仕事が面白くなり、長く働いてくれる方がいるのも当店の自慢！
なんと、『一芯』ではアルバイトから社員になって活躍しているスタッフが厨房、ホール合わせて社員24名中10名在籍しています◎

＝＝感染対策ばっちりの環境で働ける＝＝
お客様にも、働くスタッフにも安心していただくために、万全のコロナ対策をしています。
安心してお仕事に専念できる環境です！

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【　運営会社：フードゲート株式会社　】
「和食」「豆腐」「蕎麦」「うどん」「ごはん」などをテーマにお酒の飲める和食店を関西、関東に13店舗展開。
設立から20年、着実に売り上げを伸ばしてきました。

今後の出店計画も随時計画予定。
決して同じようなお店をやみくもに増やすのではなく、各店舗違う、味のあるお店を作っています。

◎設立20年13店舗展開中
◎既存店売上今も右肩上がり
◎農林水産省第19回・優良外食産業賞受賞

□店舗一覧□
・ごはんや一芯（大阪、神戸、代官山、京都）
・豆腐料理 空野（恵比寿、渋谷、南船場）
・板蕎麦香り家（恵比寿、広島、広島京橋）
・板蕎麦山灯香（三宿）
・うどん山長（恵比寿）
・紫香楽製陶所（信楽焼の食器の販売、運営店舗への提供）