◆◆　ぐるナイでも紹介！京都発！関西で熟成肉ブームをけん引したお店！　◆◆

関西で熟成肉と言えば「听」と言われる有名店。ステーキ店や焼肉店など熟成肉に特化した専門店を運営しています。
「ハンバーグ＆ステーキ 听」は、香り・旨味がぎっしり詰まった平松牧場指定の熟成黒毛和牛で、本物のステーキ、そして最高に贅沢なハンバーグを体感していただくお店です！

【　听のコンセプト　】
■熟成肉の魅力を伝え、美味しいお肉を食べていただくための接客サービス
■家庭では味わえない、お肉の旨みを引き出す技術力
■牧場との直接取引により日本でも希少価値の高い和牛を取り扱う

◎熟成肉ハンバーグへのこだわり
超・熟成和牛肉を完全100%使用!!添加物一切なし。
シンプルに塩コショウで味付けし、熟成肉そのものの旨味をご堪能頂きます。
赤身と上カルビの部位をふんだんに使用したことによる肉汁と熟成香。
また国産玉ネギを100%使用しているからこその甘みも感じて頂けます！！
正に肉の集合体となった、ハンバーグなのにハンバーグじゃない逸品です★

◎ワインへのこだわり
熟成牛に合うワインを厳選！50本以上のワイン・シャンパンを旬・国問わず取り揃えています。
濃厚な味と独特の香りする熟成肉はワインとの相性も抜群☆おしゃれな店内にはカウンター席もご用意しており、夜はバルスタイルに！

◎空間へのこだわり
店内はソファ席もあるモダンクラシックな雰囲気。総席数70席でバリエーション豊富なお席を用意。希少な熟成肉をゆっくりとお愉しみ頂けるようにとこだわった空間です。
ご会食や大切な方とのお食事にもご利用いただいています。

～ドンドン出店中！メディアでも話題★～
東京の神谷町店がぐるナイ「ゴチになります」で使われました☆
他にもTV・雑誌などあらゆるメディアで紹介されています！
これからも勢いに乗っていきます！！

【　株式会社T・Sコーポレーション　】
2009年9月京都市で設立。設立7年で22店舗展開中。
“アメリカで出会った絶品の熟成肉を、たくさんの日本人が食べられるようにしたい”その一心で研究を重ね、熟成肉に最高の牛肉を共に作ってくれる牧場を探し、こだわりの野菜やお米を作る生産者に出逢い、最高の仲間にめぐり逢い、ここまで来ました。

今年3月、福島・高槻・京都（下京区）にて新店出店！
◎福島店：大阪市福島区福島5丁目14-6
◎高槻店：高槻市城北町2丁目3-18
◎京都（下京区）：京都市下京区朱雀正会町1-1
肉料理に特化した弊社、京都の新店では和食及びお寿司に挑戦します。
今までの経験も踏まえ、新しいことにチャレンジしたい方にはピッタリ！
気になった方はお気軽にお問い合わせください★
これからも出店計画があり、まだまだ成長の止まらない弊社で活躍しませんか！？

◎多店舗展開につき社員積極採用中！
出店するやいなや人気に火が付き、京都からスタートしたお店は今、日本全国へとお店を広げています。
今後はさらに多くの仲間が必要です。ポジションはどんどんできていきます。店長の先には会社の中心として活躍していただくもよし、独立してお店を立ち上げるもよし。子会社化、のれん分けなども視野に入れています。
一緒に会社を大きくしていきませんか！！