【須磨海浜公園】イタリア修行経験あるオーナーシェフ。席数20席のアットホームなイタリアン😊

RISTRATTORIA filoのピザ職人・ピッツァイオーロ（正社員）の求人情報｜兵庫県神戸市須磨区

［リストラットリア　フィーロ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2010年12月1日） [お店のサイト]

業態	トラットリア、リストランテ、ピッツェリア
客単価	3000円〜4000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山陽本線須磨海浜公園駅より徒歩3分
勤務地	兵庫県神戸市須磨区衣掛町５－３－９クレアドル須磨Ⅱ １階　[地図]
定休日	不定休

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年12月16日

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正社員ピザ職人・ピッツァイオーロ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜30万円試用期間：約1カ月期間中の給与：月給希望の場合、要相談。掛持ちなどフル出勤出来ない場合は時給制（1200円） ※月8〜10日休み希望の場合、月給に変動あり。 ■昇給あり ■賞与あり（年1回） ■交通費全額支給 ■1日売上に応じての大入り手当ありインセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	飲食店経験者
勤務時間	9:00〜22:00（休憩2時間）＊立地的にランチ営業メインなので、21時に終わる事がほとんどです。休憩もしっかりとってますので、自分の時間も作って頂ける環境です。たまに遅くなった分などは早上がりや、遅番などで帳尻合わせも行っております☺ ＊中休みはカフェに行ったり、近ければ家に帰ったりも自由です！【営業時間】ランチ　　11:30〜15:00（LO.14:30) ディナー　17：30〜22：00（LO.21:00）
休日・休暇	月7〜8日以上・シフト制・毎月連休あり・夏季休暇・年末年始・有給あり ※希望により月8〜10日の休み勤務も可能夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■雇用・労災保険 ■まかないあり ■資格取得支援あり（ソムリエ資格など費用負担） ■自転車・バイク通勤OK 売上に応じた手当あり。長く安定して働いて頂けるように休暇・勤務時間・保険等、相談乗ります。バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	【仕事内容】仕込みや調理業務中心に、オーダーや料理提供・接客等店舗業務全体をみていただきます。経験に合わせて、できることからお任せしていきます。お客様に喜んで頂けるお店を共に作りあげていきましょう♪ ▼独立志望者も歓迎夫婦で始めたお店ですので、将来的に小さいお店で独立を考えてる方にとって、とても勉強になる環境です！！ ▼メリハリをつけて働けますまた、休憩時間をしっかり取れたり、お客様がいない日は早く帰ったりなどメリハリをつけて働ける環境にしています。【求める人材】・アットホームな環境でのびのび働きたい方・将来自分でお店を持ちたい方（私も最初は夫婦で始めました）・経験を積み、のちのちはお店を任されたい方・他店での経験を活かしたい方・チームワークを大切にしながら働ける方・新しいことにチャレンジしたい方身につくスキル！学べる知識！ピザメイク製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術ワインの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞RISTRATTORIA filo 正社員ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

お店の特徴　＜トラットリア、リストランテ、ピッツェリア＞　RISTRATTORIA filo

【リストラットリアフィーロ】
フィーロ( filo )はイタリア語で「糸」の意味。
ギリシャ語源では「愛」「賛同」「協賛」「絆」などの意味を表す言葉を示します。
短い単語で覚えやすく、「赤い糸」のように人と人とのつながりを大事にするというお店のイメージで名づけました！

イタリア修行経験ある料理人とパティシエの二人が作り出す、心のこもったおもてなし。
味はもちろん、見た目にもこだわる。
あっと驚くような盛り付けで、お客様を笑顔にしたい。
自己表現の一つとして、自分の料理を食べてもらうことにより、想いが伝わってその人とのつながりができる。
料理とは、そういうことだと思ってます。

食材は、オーナー自ら仕入れ、旬にこだわり、メニューも毎月変更！　

目指すコンセプトは「地元の人が気軽に立ち寄ることができる、アットホームな雰囲気だけど料理はオシャレで本格派のお店」。
友達とおしゃべりしながらランチをしたり、家族でディナーを楽しんだり、仕事の帰りに軽くお酒を飲んだりと、プライベートダイニング感覚でお客様に楽しんで頂けたらと思っております！

今年6月より須磨シーワールドもオープンで、目の前の好立地の為、益々将来性あるお店となります。やりがいと学びがいはピカイチ😊

☆ 調理スタッフ・ピッツェリア募集！！☆

【求職者の方に一言】
当店は料理・ドルチェ・ドリンク・接客と様々なことに挑戦してみたい方、大歓迎です！
イタリア修行経験あるオーナーが料理はもちろん、経営面も伝授致します！！挑戦したいことがある方にはどんどんとお仕事をお任せします！将来小さな規模で独立したい方にはとてもいい環境だと思います。

一緒に地元の方に愛されるお店作りをしていきましょう。
ご応募お待ちしています♪