「BELLOTA mas」の求人情報

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＼若手・未経験者ともに活躍中！／
新大阪駅からのアクセス抜群◎スペインバル！
スタッフを急募中◎お店を一緒に盛り上げてください

研修・勉強会など社員教育に注力！
裁量が大きく着実にスキルアップできる職場です☆
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▼ 新大阪駅直結の隠れ家風スペインバル
『BELLOTA（ベジョータ）』は、生ハムとアヒージョのスペインバルです。
伝統的なスペインバル料理に力を入れております。
新大阪は、ビジネスマンが多い地域です。男性が毎日楽しめるスペインバルの姿を目指してます。

★☆ 20～30代の若手が中心の楽しい職場です♪ ★☆
全部で10名ほどが在籍！
ベテラン社員さん、学生アルバイトさん、フリーターアルバイトさん、みんなそれぞれの働き方で頑張っています◎
同年代の仲間とともに、楽しさ＆やりがいを感じるお仕事をしませんか？

▼ 店長よりメッセージ
はじめまして。『BELLOTA mas』で勤続3年、店長の橋本です！
駅ナカにあり、ワイワイガヤガヤと元気＆にぎやかなお店。
お客さまとの楽しいコミュニケーションで、スキルアップできるのが強みだと思います！
自分自身の成長を実感したいなら、当店がピッタリ◎
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています。

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◇◇・・ココがポイント♪・・◇◇
★ポイントその1：【学べる場と行動力】スキルアップ制度を採用
店長/入社4年目
再就職先を探していた時に 「今働いてるとこ、すごく楽しいよ！」と『ベジョータ』で働いていた知り合いに声をかけられて入社しました。

未経験で入ったけど、もう入社4年目。
毎月企画を考えてはオーナーに見てもらって春はワインビュッフェをやりました。
次もどんな新しいことをしようか楽しみながら考え中です。

いい店づくりにおいてもっとも大事なのは“人”だと考え、当社は人材育成に力を入れています。
個人のレベルに応じた勉強会を毎月実施。
勤続年数が長いスタッフ向けのものから新メンバー向けの勉強会まで、一人ひとりのスキルアップを目指しています。
中には2年という驚異的なスピードで店長へ昇格した先輩も！

■研修とは？
チームワーク研修・サービス研修など……
お店を運営する上でチームワークは欠かせません。
社員だけでなく、アルバイトスタッフのレベルも上げることで、一体感が生まれます。
一流のサービス提供を目指し、丁寧なサービス研修では接客スキルの向上を目指します！

■管理職もさらにレベルアップ
MG研修・数値計算（PL等）・人材育成の研修・スペイン料理の研修など……

★ポイントその2：【自分が必要とされる場】
入社する前は、お客として『ベジョータ』に食べに来ていました。
その時のお店の雰囲気がすごくよくて「楽しそうだな」って思って入社したんです。
実際入ったら、若い人や女性スタッフがイキイキしていて活気があるし、勉強会を定期的にやってくれるのもうれしいですね。

漠然とただ働くだけじゃない、学びが多くて楽しい職場だと思います。
だれでも「必要とされたい」と思って働きますよね。
だから、自分の特技を徹底して磨けます！
きっとやりがいと感動が湧いてきますよ。

ガチガチのマニュアルはないため、「もっとこうしたい！」というアイデアは大歓迎◎
裁量が大きい環境なので、あなたが活躍するチャンスは無限大です。

★ポイントその3：【独立希望のスタッフを応援します】
独立したスタッフは過去に5人以上！
スペイン料理、メキシコ料理、ベーカリー、バルなどジャンルはさまざま。
当店でスペイン料理を学び、フレンチ×スパニッシュのお店で独立した先輩もいます☆
希望者には代表自ら経営ノウハウを伝授するので、なんでも聞いてくださいね。

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【 運営会社：株式会社プレゼント 】
《 求職者のみなさんへ 》

『代表/植本とは？』
▲「自分の報酬は、サービスの質・量で決まる」がモットーです。
今でこそ8店舗を経営してる僕だけどスタートは波乱でした。
偶然入った飲食業界が面白くて、独立して……
物件も決まってたのにシェフが辞めちゃった。

自分の甘さを痛感してた時に出会ったのが
イベリコ豚ベジョータの生ハムだったんすよね。

初めて食べたおいしさに衝撃を受けて
切るだけならできる！よし、ベジョータを知ろう！と
3日後にはスペインへ飛びました。
料理ができないからこそ自分にできることを考え
運命の生ハムに出会った。
その無謀ともいえる渡欧が、すべての始まりになりました。

スペイン料理をスタートしてから5年後。
メキシコ人と出会ってメキシコ料理の魅力と新しい未来を感じました。
最初は、全く誰も来てくれないメキシコ料理。
閉店寸前の中、メキシコ人と料理勉強。
徐々に地元外国人や近所の方が！
なんでも、やればできるんだって学びました。

3歩前に進んで、2.5歩下がる、でもさらに5歩進めようとする。
無謀な男です。
理由は、ワクワクした事を見つけたから。
生きるなら楽しい方がいい！仕事するならとことん取り組んで好きになる方がいい！
皆さま、そんな私と一緒に人生楽しみませんか？

まずはあなたからのご応募お待ちしております！

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◆株式会社プレゼントの運営店舗紹介◆
『BELLOTA muamua』京都府京都市中京区梅忠町20-1
『BELLOTA mas』大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1
『BELLOTA concha 富小路店』京都府京都市下京区徳正寺町41-8
『BELLOTA GYOKURO』大阪府大阪市北区梅田3-1-3LUCUA 1100（ルクア イーレ） B2
『BELLOTA mucho 室町店』京都府京都市下京区糸屋町228
『Roti Chicken & Jackie Tacos』京都府京都市下京区匂天神町642-3
『ウエマルベーカリー京都』京都府京都市下京区橋詰町130