オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 01:50]

【日曜定休/江坂 or 西天満 勤務】ソーセージ も ハム も ベーコン も、全て手作りなんです!

「自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON」の求人情報

[ サル ベーコン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態自家製 ソーセージ&ビア BAR
客単価2000円〜3000円 席数20席〜30席
最寄駅地下鉄御堂筋線 江坂駅より徒歩3分 阪急千里線 豊津駅より徒歩17分
勤務地大阪府吹田市江坂町1-18-18 えさかパークビルディング 1F [地図]
定休日日曜・GW・お盆・年末年始
運営 ごちそうさま株式会社
自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON
毎日、イチから ソーセージ 造ってます!

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22.5万円〜25万円 ■ 選べる勤務体制
----------------------------
【隔週休2日制】22.5万円〜
【完全週休2日制】20万円〜 
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詳細は ご相談ください。
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■ 飲食業 が 好きな人!
■ 調理経験のある人、歓迎!
勤務時間 9:00 〜 24:30 で シフト制
(※ 終電 考慮します)
終電考慮
休日・休暇 月6 〜 9日
【日曜定休】
【隔週休2日制】
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※ 5月/GW休暇…4連休!
※ 8月/夏期休暇…3連休!
※ 年末年始の休暇…5連休!
※ 2月/長期休暇あり!
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夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ・「海外研修旅行」
例)ドイツ/食べ歩き&醸造所巡り
(2月/1週間)
例)チェコ/ビールマイスター研修
(6月/1週間)
* 2020年2月には、
  ヨーロッパ研修旅行を企画

・「日本ビール検定」
  受験補助あり(年1回)

・ 自社畑での BBQ付
 「畑あそ日」あり(年3回)

・ 経営を学びたいスタッフ
  の為の「店長塾」開催


スタッフが
楽しく学べる環境づくり、
イキイキ働ける環境づくり、
を 心掛けています!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
「人が喜ぶ料理 を 楽しく作る」
これが日々の仕事です。

・年6回 の フェスト商品の提案
・季節感を取り入れたメニュー提案
・自家製ソーセージ・ハム・ベーコン
 を使った商品提案

その他、食材の仕入れや管理はもちろん、
調理器具のメンテナンス 等々

自分たちの「道具や腕 を 磨く」
これも仕事です。

あなたのこれまでの経験を活かして、
また、新たに学んだことを活かして、
イキイキ 活躍してください!

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『よく働き、よく遊び、
 よく食べよう!』

これが、我が社の社訓であり、
当店のコンセプトです。

自分達が楽しんでいないと、
お客様を楽しませられない!
だから 私達は、
仕事も 遊びも 一生懸命!
長く、楽しく働ける環境作りに
こだわっています!!

●1週間 の 長期休暇アリ!
「2〜3日の連休だと、体を休ませる
 だけで 終わってしまう。
 よく遊んで、よく食べて、
 よく学ぶには、1週間は必要!」
と、社長の江見。

だから 飲食業界では 珍しく、
GW・夏期・年末年始の連休に加え、
毎年2月には、お店を完全にクローズ
した、1週間の長期休暇があります!

●ドイツへ「ビール研修」に!
一昨年の2月の長期休暇は、
希望者で ドイツ研修 (旅行?) を 実施!
ビールの醸造所の見学や、
インビス (屋台) 巡りなど、
本場のドイツ料理とビールを、
たらふく 食べまくり 飲みまくり、
ドイツの食文化を肌で感じる
貴重な経験をしてきました!!

●昨年の2月は、洋食の歴史香る
横浜のホテルニューグランドに泊まり、
横浜発祥の洋食を食べ尽くす、
「横浜&東京☆洋食ツアー」
を 開催しました!!
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あなたも 一緒に、
全力で 働き、
全力で 遊びませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON 調理スタッフの募集

お店の特徴 <自家製 ソーセージ&ビア BAR> 自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON

自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON
名物 焼ソーセージは、小ぶりで ウマイ!
おそらく、
大阪で 一番 ソーセージを売る、
「 自家製 ソーセージ酒場 (バル) 」
です!
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サル・ベーコンの看板商品は、
自家製ソーセージ&自家製ベーコン!
肉を挽いて、スパイスで味入れ。
腸詰して、燻製して…
「全て手作り」に、こだわっています!

その 自家製ソーセージを
美味しく食べてもらう為、
樽生ビールの鮮度と注ぎ方、
グラスにまで、こだわっています!!


★ 年5回 フェスト (イベント) 開催 ★
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「オクトーバーフェスト」
「Xmas マーケット」
「アスパラ祭り」「トマト祭り」等、
年5回 開催するフェストは、
ドイツ色を出したものが多く、

新たなメニュー開発新たな課題と
向き合う
ことにより、
お客様の認知と満足度アップは勿論、
各スタッフの成長の場、
得意な分野を活かす場
として、
日々の営業のアクセント ( ステップアップの機会 ) に なっています。


★ マネージャー 小松より ★
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「自分が提案したビールや、
 試作を繰り返したメニューが、
 実際にお店で出せて、
 お客様の反応を 直に感じられたり、
 メニュー表の位置を変えるだけで、
 売れ行きが変わったり…

 メニュー開発に 限らず、
 いろんな意見やアイデアを
 取り入れながら、
 お店が作られ、お店のファンが増え、
 売上がドンドン上がっていくのが
 実感できて、
 やりがい達成感があります!!

 小さなことから 大きなことまで、
 遠慮せず、やりたい事を
 ドンドン 言ってください!
 みんなで 一緒に、やりたい事を
 形にしていきましょう!!」


★ SARU BACON を 展開する
【 ごちそうさま株式会社 】★

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現在、
1号店: SARU BACON 江坂店
2号店: SARU BACON 西天満店
3号店: サル食堂 (本町)
4号店: 立ち猿 (本町)
の 4店舗を経営しています。

「自分で作ったモノを、自分で売る」
からこそ、お客様に 語れる言葉・
できる接客、
が あります。

そんな 信念のもと、
私達 SARU BACON は、小さな お店ながら、
毎日15kg のソーセージを、
心を込めて作り、
小さい畑ながら、自社畑で、
できる範囲の野菜を作っています。

今後も、
そんな当たり前のことを大切に、
お客様に
「 食べて 得した!」
「 行って 得した!」
と思って頂けるお店を、
作っていきたいと思っています。

今までの経験 活かしたい!!
自分の得意分野
勝負したい!!
新しいこと
挑戦したい! !
将来
独立したい!!

という方、大歓迎です!!!!
肉挽き・腸詰め・燻製まで 全てやります!
肉挽き・腸詰め・燻製まで 全てやります!
年に6回 開催するフェストは 成長の場!
年に6回 開催するフェストは 成長の場!
ソーセージは勿論ベーコン・ハムも自家製
ソーセージは勿論ベーコン・ハムも自家製
鮮度と注ぎ方にこだわる 樽生ビール☆
鮮度と注ぎ方にこだわる 樽生ビール☆
年3回は SARU畑に集合!
年3回は SARU畑に集合!
飲みまくり 食べまくりの ドイツ研修!
飲みまくり 食べまくりの ドイツ研修!
<応募先>自家製ソーセージ&麦酒 SARU BACON
調理スタッフの募集