自家製ソーセージ＆麦酒『SARU BACON／サル・ベーコン』の求人情報｜大阪府吹田市

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＼ “仕事” も “遊び” も 全力で★ ／
常に楽しく！飲食業が心から好きな方歓迎！
お客様の明日の活力を一緒に作りましょう☆
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〜〜受け身は卒業！〜〜
「やりたい！」が形になる、
酒好きの為の最高のステージ★

「ただ言われた業務をこなすだけ」はもう終わり！
「こんな企画をやりたい！」
「こんな自分になりたい！」という目標が
ある方にとっては、絶好の環境です◎

例えば、２ヵ月に１度のペースで、
テーマを決めたフェスを開催している為、
商品開発やイベント企画のチャンス∞無限大！
お酒好きは楽しく働けること間違いなし！
あなたの「お客様を喜ばせたい」という想いを発揮し、
たくさんの「ありがとう！！」を集めませんか★

★ 当店で働くPOINT ★
【1】仲間同士の“絆＆連携”はピカイチ！
【2】独立に役立つ“繁盛店での対応”が身につく！
【3】調理・接客など、店舗運営をトータルで学べる！

「仕事も遊びも、すべて全力で楽しみたい！
　そして成長していきたい！」
その想いを、ぜひ当店で発揮してください♪
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【自家製ソーセージ＆麦酒『SARU BACON／サル・ベーコン』】
ビール好きのソーセージ職人が立ち上げた小さなビアホール！
ビール大国であり、ソーセージ大国でもあるドイツをリスペクトする、
自家製ソーセージが看板商品のビアバルであり、
三度注ぎの樽生ビールが自慢のご機嫌な酒場です☆

■□ 看板商品はこだわりの自家製 □■
焼ソーセージ・フランク・チョリソー・ベーコン・ハム・コンビーフなど…。
すべてのシャルキュトリーは、店舗から徒歩10分の自社工房で仕込む
こだわりのALL自家製！
看板商品の本格「焼ソーセージ」は、週に100kgを仕込む
圧倒的な看板商品です◎

ビールは、自家製シャルキュトリーと相性抜群の「ハートランド」をご提供。
ドイツビールと同じ「麦芽100％」の爽やかな味わいが、
最高のペアリングを奏でます◎
繁盛店ならではの圧倒的な樽の回転率により、
常に最高の鮮度を保った１杯をお届けできる環境です★

ドイツやチェコでの海外研修、「ハートランド」開発責任者との面談など、
極上のビールを追求する圧倒的な探求心が自慢！
東京研修（飲み歩き）や「日本ビール検定」に向けた勉強を通して、
常に知識と経験をアップデートしながらプロへと成長できます◎

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【運営：ごちそうさま株式会社】
“儲けようとせんと 儲ける”企業です。
そのために、お客様・スタッフが嬉しくて、自分が面白い仕事をする。
人の役に立つ行動をする。
お客様には得してもらう行動をする、と決めています。

店も料理もサービスも、その集大成！
いい失敗を重ねて、ゆっくり成長しています◎

■事業内容
＊飲食店の経営（自家製ソーセージのビアバル、洋食堂、カフェ食堂）
＊飲食に関するコンサルタント業

人手不足や原料の高騰など、現代は厳しい環境だと報じられています。
ですが、そんな変化の時こそ“新たなビジネスモデル”を生むチャンス！
「腹を満たすだけの外食はやらない」 「無駄を排除しすぎない」
人を活かすビジネスモデルが外食の使命です。

◆〜 独立の夢を全力で応援します 〜◆
当社の立ち上げから10年を共に闘ったスタッフ。
そして4年頑張ったスタッフ。
当社には、2名の独立実績があります◎

ビアバルで独立したスタッフは、当社で得たノウハウを活かして大成功！
ベーカリーで独立したスタッフとは、当社の店舗でそのパンを活用したり、当社のハムを活用してもらったり…。
今も良い関係が続いています！
将来自分のお店を持ちたい方や、確かなスキルアップを目指したい方は、ぜひお気軽にご相談ください！

▼《独立支援制度》
└物件探し・機器の手配・業者の紹介など、実務から費用面まで幅広くバックアップ！
▼《社内独立制度》
└業態の提案に関するプレゼンが通れば、会社の出資でリスクを抑えて挑戦可能！
立ち上げ初期のリスクが高い時期は、社員としての給与も保証されるため、不安なく理想の店舗づくりに挑戦できます◎

◆〜 資格取得もサポートします 〜◆
仕事に必要な資格を取ってスキルアップを目指す方もしっかり応援！
〈日本ビール検定（ビア検）〉〈調理師／専門調理師〉〈食品衛生管理者〉などの取得を目指す方も大歓迎です。
本気で目標に向かって頑張る方をサポートしていきます◎

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【運営店舗のご紹介】
大阪で4店舗を運営中。
2026年3月には、4号店がリニューアルOPENしました！

■1号店　『SARU BACON』　大阪府吹田市江坂町1-18-18 えさかパークビルディング1F
■2号店　『サル食堂』　大阪府大阪市中央区備後町4-3-4 大阪タイガービル1F
■3号店　『サル食堂 バルチカ03店』　大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪4F
■4号店　『36CHOPPERS（裏・サル食堂）』　大阪府吹田市垂水町3-17-7 第一田中マンション1F