◆◆ 身体に優しい創作料理と心のこもったサービスが魅力 ◆◆

今や日本全国に湯葉と豆腐を広めたと言っても過言ではない「梅の花」。
湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、
和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供しています。

国産大豆を使用した豆腐は自社工場（京都伏見）より毎日出来たてを直送。
食材も全国から厳選した素材を仕入れ、一つ一つ真心を込めて料理します。

メニューはコース料理が中心。
人気の梅の花膳をはじめ、前菜からメイン・デザートまであらゆる場面で湯葉と豆腐を用いて、女性が喜ぶ目にも楽しい料理をご提案しています。
他にも旬の味を盛り込んだ季節のコースなど、誰でも楽しめるメニューを提供しています。

〜・〜 お店の様子 〜・〜
JR広島駅前。福屋広島駅前店のレストラン街にある「梅の花 広島店」。
広島の街並みが見渡せる開放感あふれる空間が楽しめるお店です。

個室やテーブル、100席以上を取り揃えている広い店内。
接待、記念日や特別な食事など、いろんなシーンで楽しんで頂いています。

＝・＝ココが自慢 ＝・＝
主婦、学生やフリーターのスタッフが中心となって活躍しています。
年齢・経験さまざま！
お客様の要望をできる限り叶える為に、現スタッフは日々頑張っています。
心をこめた料理と相手の事を想うサービス提供。梅の花ならではのおもてなしを提供しています。

そんなスタッフと一緒に働ける仲間を募集しています。
接客・調理のポジションが空いています。
分からないことがあれば、丁寧に教えますので、未経験者でも安心です。
たくさんの仲間と一緒に楽しく働きましょう！

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【　株式会社梅の花　】
平成2年1月、九州で創業。
「梅の花」ブランドをはじめ、「季節釜めし 花小梅」・かに専門店「かにしげ」や中華ブランド「チャイナ梅の花」「china×china」など、
全国に様々な業態のお店を計261店舗（平成26年9月30日時点）展開しています。
弁当販売「弁当本舗・梅の花」のデリバリー事業や海外事業（タイ・バンコクに日本料理店「和 梅の花」を出店）も手掛ける飲食企業。

※現在は地域限定の正社員とアルバイトスタッフを募集しています※
大切なのは、明るく笑顔でお客様と接ししながら、皆に喜ばれる料理を提供する事です。
まずは皆さんの希望や要望を伝えてください。あなたに合ったポジションを一緒に探して行きましょう！