＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝
六甲の豊かな緑に抱かれ、四季折々の美しい風景が絵巻物のように楽しめる有馬で、
伝統と現代・西洋と和がそれぞれ融合し、美しさと快適さを備えたリゾートホテル☆
＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝

●しっとりとした大人の空間
お店は、ホテル内にあるレストランならではの高級感と品格のある落ち着いた雰囲気。

計算し尽された照明やモダンなインテリアなどが居心地の良い時間を演出しています。お洒落でハイセンスなのに、どこか心が癒される和のテイストも感じさせる空間が特徴です。

●本物の技術が磨ける
調理スタッフはもちろん、レストランサービススタッフも、質の高い経験を通しながら、“本物”のスキルを身につけられる環境です。一流の接客や、“おもてなし”を徹底的に学びたい方にも最適です。

●基本の調理から斬新な調理技法まで
各レストランでは、日本料理なら日本料理の、中国料理なら中国料理の丁寧な基本調理を忠実に守りながらも、新たな感性で生み出す調理技法にも挑戦しています。

料理人としてさらに成長したい方、幅広い技術を身につけてスキルアップしたい方にもオススメできる環境です。

「エクシブ有馬離宮」では以下4つのレストランとバーラウンジを展開しております。

■日本料理華暦・・・水に浮かぶ館をイメージした佇まいは、昼も夜も主役が風景となるように配慮された照明デザインを採用。テーブル席は全て窓に面し、自然が描き出す四季美とともに旬の食材を存分に味わっていただけます。

■イタリアン料理リストランテマレッタ・・・水・光・風など水盤から感じられる煌きや透明感を上質なホスピタリティとともに、ゆったりとした時間のなかで楽しむことができるスタイリッシュなレストランです。

■中国料理翆陽・・・滑らかで怪しげな艶感を表現した新感覚のスタイリッシュなチャイニーズレストラン。中国料理の基本を守りながらも、新たな調理技法を挑戦的に採り入れた、格調高く妥協のない味をお楽しみいただけます。

■ボールルームルーナ・・・パティオ（中庭）に面した陽光が降り注ぐ清々しい空間。イベントや婚礼、ブッフェ料理をお楽しみいただける会場としてもご利用いただけます。

■バーラウンジ・・・パティオ（中庭）に面し、昼は木々や水盤の煌めきが明るく開放的な雰囲気を演出。夜には緑と水がライトアップされ、建物全体を映し出す水が鏡となる幻想的な空間が広がります。

まずはお気軽にお問い合わせください。
たくさんのご応募、お待ちしております！