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「魚菜 さか蔵 本店」の求人情報

[ ギョサイサカグラ ホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 地下鉄四つ橋線 本町駅より徒歩1分 地下鉄中央線 本町駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市西区西本町1-7-8 柴田東急ビル B1 [地図]
定休日 日曜日・祝日

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ■調理経験者
勤務時間 10:00〜23:30

■シフト制・休憩2hあり

🌟営業時間
昼 11:30~14:00(L.O 13:30)
夜 17:30~23:00(L.O 22:00)
休日・休暇 月休5〜9日

●日祝定休
●年末年始・お盆・GW休暇
 カレンダー通りに実施!
慶弔休暇あり

土曜:仕込み・清掃のため半日出勤。
┗仕込みが事前に終われば出勤なしになります◎
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ●雇用保険、労災保険、組合保険あり
●バイク通勤OK
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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調理経験者の方は優遇します!
日祝定休&土曜は仕込みの半日だけ★
一緒に『魚菜 さか蔵』を盛り上げるスタッフ募集◎
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【 仕事内容 】
お願いするのは調理・接客業務全般のお仕事です。

開店前の仕込みから調理、盛り付けや洗い場などを幅広くお任せします。
新鮮な魚を扱いながら、いろんな種類の料理を学べますよ。

\魚をさばける方や調理経験のある方は大歓迎!/
未経験でもやる気があれば大丈夫◎
日々のお仕事を通して、魚のさばき方や目利きも上手になりますよ!

身に付くスキル多数あり!
また小さなお店なので厨房内だけではなく、表に出て接客する事もあります。
お客様の反応を直接感じられ、やりがいになります!
将来自分のお店を持ちたいと考えている方には、集客も学べる環境です◎

\自分のお店を持ちたい方歓迎/
お店をまかせられる人には、将来お店をお任せしたいと思っています!
将来の夢がある方、大歓迎です!

〜・〜 求める人材 〜・〜
●今までの経験を活かしながらスキルアップしたい方
●将来は自分のお店を立ちあげたい!と思っている方
●日本各地から取り寄せる食材を扱いながら、食材の目利きを磨きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚菜 さか蔵 本店 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <和食居酒屋> 魚菜 さか蔵 本店

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調理スタッフを大募集!!
お店の中心となり『魚菜 さか蔵』を盛り上げてください★

頑張り次第で随時昇給あり◎
\お盆・年末年始・GWなどの休暇も充実!/

自分でお店をしたい人には、将来お店をお任せすることを考えています!
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各線・本町駅から徒歩1分。
地下1階の隠れ家居酒屋【魚菜 さか蔵 本店】

ジャズが流れる落ち着いた空間の中で、魚をメインとした料理やお酒を提供しているお店です。

扱う食材は、季節の獲れたて鮮魚から産地直送のお野菜が中心。
毎日豊富な種類の食材を厳選して仕入れています。

お料理はそれぞれの食材に適した調理法で、一品一品丁寧に調理。
定食メニューからお酒にぴったりなおつまみ料理まで、幅広く扱います。
新鮮なお魚のお造りをはじめ、煮る・焼く・揚げるなど、様々な味わいを楽しんでいただきましょう!

~名物は【サバ棒すし】~
産地にこだわらず、一年中美味しいサバを使っています!
脂がしっかりと乗った、新鮮なサバが堪能できる贅沢な一品です★

◇◆お酒メニューにも自信あり!◆◇
数々の料理と一緒にお勧めしているのは豊富な種類から選べるお酒。
地酒や焼酎はもちろん、ワインも用意しています。
日本酒とは違った、料理とのペアリングが身に付きます。

◇◆幅広いお客様と出会い、自身も成長できる環境です!◆◇
近隣がオフィス街のため、ビジネスマンの方々のご利用が多い当店。
常連さんも多いですよ。
なかには経営層や個人事業主の方々も多く、そんなお客様との会話も楽しんでいただけます。

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スタッフの定着率の良さの秘訣は、自由度の高さです◎
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現在のスタッフは20~30代がほとんどです。
スタッフ通し、スタッフと店主の仲もよく、楽しく仕事できています!

日々の仕入れにより、柔軟にメニューや調理方法などを変更できます。
料理人として、伸び伸びと活躍できる環境です。

またオープンキッチンのお店なので、お客様と自然と会話が生まれます。
「もくもくと料理をするだけ」というお店ではなく、お客様と会話を楽します。
お客様の反応を直接感じながら、毎日新鮮な気持ちでお仕事に取り組めますよ!

少しでも気なっていただけた方は、ぜひお話ししてみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>魚菜 さか蔵 本店 調理スタッフの募集

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