■■ 鴨とフォアグラ料理をスペシャリテとしたフレンチレストラン ■■
ミシュランガイド2014年から10年連続掲載!!
ビブグルマン選出の味とサービスを沢山のお客様に展開し続ける【Le Caneton（ル・カネトン）】

本格フランス料理をカジュアルに楽しめる。
一軒家を改装したレストラン内にホスピタリティ溢れるサービスとシェフこだわりの料理を提供しています。

メニューはアラカルトと充実したラインアップのコース料理。
スペシャリテの鴨料理・フォワグラ料理をはじめ、洗練されたフランス料理の数々でお客様を魅了☆
フランス各地のワインと共に楽しんでいただいています。

※※オーナーシェフ「百合草 友和」※※
料理学校卒業に渡仏。
数多くの名店で修業を積んだ後に、ホテルやフレンチレストランで技を磨く。
鴨とフォアグラの料理を追求し、2007年10月に独立、「ル・カネトン」をオープン。

≪経歴≫
・アルザス（仏）の2つ星レストラン（当時）「ル・セール」
・ホテルニューオータニ大阪　フレンチレストラン「サクラ」