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プライベートも仕事も充実!成長ができる環境あり!☆12月2店舗同時オープン予定の企業が全面サポート☆

「ピグボッテ 梅田店」の求人情報

[ ピグボッテ ウメダテン ]
▼お店データ (オープン日:2011年12月14日) [お店のサイト]
業態トラットリア&ワイン酒場
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅JR大阪環状線 大阪駅より徒歩1分 阪急神戸本線 大阪駅より徒歩1分
勤務地大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 29F [地図]
定休日不定休
運営 株式会社Ovation Plus
ピグボッテ 梅田店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sun Oct 01 00:00:00 JST 2017
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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜25万円 ■試用期間3ヵ月(給与は本採用時と同じ)
※スピード昇進もあり!
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜25:00 [シフト制・休憩有り]
休日・休暇
有給あり
月7日 
夏季・冬季休暇、慶弔休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
【正社員】
昇給・昇格随時 ※個人の能力と業績を考慮
賞与年3回 ※個人の能力と会社の業績考慮の上支給
健康診断、子供手当、引越資金応相談
寮・社宅あり ※社内規定により手当支給

資格取得支援(衛生管理責任者、ソムリエ資格など)
海外(イタリア)研修

外部教育/育成(セミナー勉強会等)充実しています
(新人実践研修・サービス接客講習・ワイン講習・繁盛店視察・調理講習・産地視察・経営セミナーなど)

料理コンテスト(優勝者には、賞状と賞金あり!)
社員表彰・アルバイト表彰(年に一度、優秀社員やアルバイトには会社からの表彰あり)

社員旅行有(海外)
フットサル大会等レクリエーション随時開催
仕事内容・
求める人物
◆◆◆安心して仕事が楽しめる職場環境あり!一緒に新しい事にチャレンジしませんか?◆◆◆

【 仕事内容・ポジション 】
まずはレシピを覚え、基本調理(仕込み・配置ポディションでの調理等)・衛生管理からお願いします。
経験者の方は、上記業務に加え、発注・原価管理・メニュー開発・キッチンオペレーションの改善・キッチンスタッフ教育を行って頂きます。
未経験者の方でも能力次第で上記業務に挑戦しながら、ステップアップすることも可能です。

上記業務が基準値に達した場合、自店のキッチン運営権限を持った料理長として活躍して頂きたいと思います。
またグランドメニューの開発や全店フェアメニューの開発にも携わっていただきます。

その後は、事業部の統括料理長・全店を統括する総料理長へのステップアップもあり!
※商品開発部・購買部・教育部など専門部署への異動も可!

===充実した社内制度===
●充実した福利厚生、バースデー制度、健康診断やレクリエーション制度
●社内勉強会、資格支援制度、料理コンテストの実施、社員・アルバイト表彰など…
スタッフが働きやすい環境を整えていますので、安心して仕事とプライベートを楽しんでください!

【 こんな方に最適です! 】
■店舗責任者として売上向上や人材育成にチャレンジしたい方、興味ある方!
■プライベートも大切にしたい方!
■安心できる環境でしっかりと将来設計を立てたい方!
■若くても頑張りを認めてくれる環境を求めている方!
■新しい事を始めたい方!アイデアが沢山ある方!

★経験者の方は経験ジャンルは問いません。未経験者でもチェレンジ精神と意欲さえあれば会社全体でサポートします★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ピグボッテ 梅田店 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <トラットリア&ワイン酒場> ピグボッテ 梅田店

ピグボッテ 梅田店

12月2店舗同時オープン予定

◆◇◆ ワイン×イタリアン×豚創作料理 ◆◇◆
20〜40代の女性客を中心に、連日たくさんの方で賑わっているお店です。
買い物帰りのお客様や会社帰りの方や女子会や宴会、夜景が売りでデート利用も。
さまざまなシーンで『ピグボッテ』を満喫していただいています

イタリアンをベースとした創作料理を提供。こだわりの豚料理や豊富な種類のワインも揃えています。
人気は『やわらかスペアリブ』です!ソースはオリジナルでキッチンスタッフが日々開発改良を行っています。

食材は有機野菜や熟成肉など、厳選したモノばかり。信頼できる生産者様から仕入れる食材を提供しています。
また、良い食材にオリジナリティの価値を付け加える工夫を行い、コストパフォーマンスの高いメニュー・サービスを心がけています。

〜・〜 梅田店の職場雰囲気 〜・〜
現在は社員3名とアルバイト15名在籍☆
社員から学生アルバイトまで、お客様に喜んでもらえるアイデアや工夫を日々考えています!
そして、チームとして協力し助け合うことを大切にしています♪

===== 運営会社:株式会社Ovation Plus =====
〜驚きのある感動を提供する〜
安心できる料理やサービスを提供しながら、お客様に感動を与えることをつねに考えている成長企業です。
現在は大阪・兵庫・東京を中心に様々なブランドの飲食店を展開中!
雑誌やWEB情報メディアでも取り上げられるほど、人気店を数多く手がけてきています。

***** 運営ブランド *****
■Bar S"alu : エリアごとにマッチしたスタイルの「イタリアン+α」の人気バール。
■ピグボッテ : イタリアンとワインを気軽に楽しめるトラットリア&ワイン酒場。
■串菜:本格和食とフレンチの要素を取り入れた創作串揚げがウリ。
    日本酒やワインも厳選した高級路線の和食料理店

***** 12月1日に2店舗同時オープン予定 *****
バルザル西宮北口店…西宮北口にオープン
バルザルFrenchBISTRO…バルザルの新業態です。


【 採用担当者からのメッセージ 】
弊社の理念は「驚きのある感動を提供する」ことです。
お客様の満足の上をいく料理やサービスを提供するため、上下関係や社歴に関係なく意見を言い合える環境を整備しています。
「コミュニケーションを大切にしたい・チームで達成感を味わいたい」をいう気持ちをお持ちの方は是非一緒に働きましょう!

飲食経験がない方でも「接客が好きだ!料理を学びたい!」という気持ちさえあれば、1からお教えします。
今期は新規出店も3店舗を計画しており、経験者の方は即戦力として、そして新店立ち上げ責任者としても活躍していただきたいと思います。

メンバーは、お互いが仲間意識を持ち、刺激を与え合いながら成長しています。
仕事中は先輩後輩でも、仕事後は兄弟・姉妹の仲になれるほどの絆が生まれます!
ぜひ、私たちと一緒に幸せを目指しませんか? 皆様からのご応募、お待ちしております!

忘年会の写真です

<応募先>ピグボッテ 梅田店
調理補助・調理見習いの募集