◆◇◆　新鮮な魚を使った一品料理とこだわりの讃岐うどんが人気のうどん屋　◆◇◆

昼は本場讃岐うどん、夜は創作居酒屋として、うどん以外にも料理メニュー豊富にご用意★
もちろん日本酒や焼酎、特に芋焼酎など、充実した品揃えを提供しています。

毎日各店舗で粉から製麺、出汁は手間と素材を惜しまずに最高級のものを使用しています。
必要な材料は小麦粉・塩・水ととってもシンプルです。

小豆島産の醤油に瀬戸内産の自然塩といりこを使用した出汁のつゆ、全て現地から取り寄せています。
こだわりの讃岐饂飩は、『練る』『踏む』『おかがみ』『延ばす』『箸入れ』『湯がく』『洗う』という秘伝の七つの工程で製法。
讃岐うどんはギュッとしたコシとのど越しが命！それをこだわりのいりこからとった出汁で食べるといくらでも食べられる美味しさに変わります！

近隣にお住いの方が中心に集まる『饂飩四國 イオン大日店』。
イオン大日店に訪れる買い物客やファミリーなど、幅広い年代のお客様も多数。
家族や友人同士でのお食事、気の合う仲間との集まりや宴会など、色んなシーンに対応できます。
店内は全テーブル席。和のテイストを取り入れたシックな雰囲気と落ち着いた空間を用意しています。

現在は20代から30代前半のスタッフ構成！幅広い層が現在活躍中！
和食が好きな方、料理に興味がある方、うどん未経験の方は大歓迎です！

【　壁の穴グループ　】
全国に8ブランド、33店舗を展開中。緩やかに右肩上がりを続ける安定＆成長企業です。
主要ブランド「壁の穴」のメニューは80種類以上。創業当時お客さまの意見を元にメニューを開発してきたように、お客さま、社員、取引業者、当社に関わるすべての方々とのよいリレーションシップを今後も大切にしていきたいと思っています。

【　担当者から一言！　】
これまでに、何百人ものスタッフが一人前の料理人へと成長しています。
あなたの経験に合わせたステージをご用意していますので、ご安心ください。
お店も人材も入れ替わりの激しい飲食業界にあって、創業60年以上経過しつつ今なお成長を続ける壁の穴グループ。
未経験の方、安定した環境で働きたい方、将来独立したい方、誰をも優しく迎え入れています。
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年明けの面接・勤務ＯＫ！お気軽にご相談ください！
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