花菜おに工房は、スタッフ手作りの石窯で焼かれる石窯料理と石窯パンが自慢のお店です。
本店は豊かな自然の中にあるロッジ風の木造のお店。
美しい竹林と小川のすぐ近くにあり、森林浴しながら薪窯料理を楽しめるお店として人気を集めています！

食事は自然派志向で、健康的なおいしさを感じられるものばかり。
使用している器はオーナーが手作りしたもので、石窯で使う薪は自分たちで取りに行くことも！
全てが手作りですから、手間も時間もかかりますが、だからこそ味わえるゆったりとしたおいしさと、スローペースで流れる時間は多くの人に愛されています。

支店である阪急山田店は、山田駅から徒歩7分の立地です。
プランターの飾られた素朴なかわいらしさの外観と、明るい木肌が優しい内観のお店です。
こちらでは、本店から運ばれるパンの販売や、その場で作られるサンドイッチなどを販売しており、
カフェコーナーではランチやケーキを楽しむこともできます。