炭火焼肉・にくなべ屋　びいどろ
マスコミにも何度も取り上げられる神戸牛の「にくなべ」×「焼肉」
三宮生田神社すぐ横★

見た目も味もインパクト大！他では味わえない独創的な肉鍋“名物「にくなべ」”。
神戸牛の生産者トップの中西牧場グループから独自のルートで仕入れる神戸牛を備長炭で焼く炭火焼肉。
落ち着いた雰囲気の空間で自慢の料理とお酒を連日多くのお客様に楽しんでいただいています。
20代から40代まで幅広い年代の方で連日満席のお店です。

入社後にまず学んで欲しいのは、
お客様の心を掴んで頂く為に、お店で展開する料理やサービスの裏側。
「なぜ美味しいのか？」「なぜ安いのか？」「他とはどう違うのか？」を理解する為に、
一般では参加が難しい食材の競りに参加したり、生産者に訪問したり、外部講師を招いての研修会に参加したり、
学びの場所を沢山用意していますので、まずは知識を増やしていってください。
ロールプレイング・研修・現場で経験を積んだ後に、新しい企画に挑戦したり、キャリアアップを図ることもできます。

運営会社【株式会社イデアコーポレーション】
現在は神戸・東京に10店舗運営。
スタッフ一人一人がそれぞれの夢や目標に向かって、頑張っているから自然と「どのお店」も活気が溢れています。

10店舗すべて繁盛店！その秘訣を教えます！
お客様に笑顔になっていただき、お客様に喜んでいただき利益を出していく。
それが飲食店の一番重要な役目です。
なぜお店が流行るのか、メニュー開発・メニュー内容の考え方から原価・人件費の合わせ方など色々を学べます。

どの店舗の数字をオープンにしている為、経営能力も身につきます。
銀座でミシュランの星を取得経験のあるエグゼクティブシェフやソムリエからのアドバイスや相談ができるのでスキルアップを図りたい人にもピッタリ！
そんな「びいどろ」「株式会社イデアコーポレーション」と共に成長していきませんか？