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＊ミシュラン一つ星を獲得した実力店＊
　　　本格江戸前鮨『すし山﨑』
「確かな技術」「大将の人柄」「高いホスピタリティ」
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　赤酢を使ったこだわりのシャリと豊洲直送の厳選したお魚を使い、
　ひと手間加えた丁寧な仕事で料理を提供しています。
　ここでしか味わえない本格的な江戸前鮨を披露しています。　

◇◆◇　料理人としての高い技術を学べます　◇◆◇
　東京・銀座のミシュラン有名店で修業をし、
　神戸オリエンタルホテルで料理長をしていた大将のお店です。
　すし山﨑もオープン初年度からミシュラン星を獲得しました。
　そんな確かな腕を持ち、和を知り尽くした大将の元で
　あなたの料理人としての腕前を伸ばしてみませんか。

◇◆◇　おもてなしを大切にする　◇◆◇
　鮨屋は敷居の高い、高級なイメージが強くなりがちですが、
　すし山崎はそうではありません。優しい女性スタッフを
　中心に丁寧なおもてなしを心掛けています。
　当店はカウンター席９席のみで、規模としては大きくないから
　こそ、お客様お一人お一人に対しての細かなサービスが
　できます。人生経験豊富なお客様とお話することで、
　あなたの価値観を大きく変えたり、今後の人生に対しての展望を
　描く機会にもなります。

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　　最後までお読みいただきありがとうございます。
　　面接でお会いできる日を楽しみにしています。
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