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こだわりを惜しみなく追求した焼肉店★
2023年春・自社ビル3Fに個室焼肉店を増設予定！
和食調理人とサービス社員スタッフを追加募集中！
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【お店の特徴】
OPENからさまざまなこだわりを追求してきた『肉と八菜OTOKICHI』。
店内は有名デザイナーが手掛けており、焼肉店とは思えない異空間です。
素材にはとことんこだわり、水素水や減農薬有機野菜、米は「青天の霹靂」を使用。
肉を焼く炭は紀州備長炭「馬目上小丸」、さらに焼肉専用の付皿と器も特注でご用意しています。

昭和40年創業の牛肉卸問屋直営店だからできること
・入手困難な和牛ホルモンの取り扱い
・希少部位の提供
・拘りの鹿児島県産黒毛和牛（やまさん牛）使用
・牛肉卸問屋直営店ならではの低価格

■2023年・春『OTOKICHI HANARE』増設予定
『肉と八菜OTOKICHI』がある自社ビルの3階に、新店舗の増設計画が進行中！
コンセプトは、高級・個室・和をモチーフにした内装と料理！
焼肉コースのみの、完全予約制です。

■増設店舗のオープンにあたり求める人材
・和食や割烹料理を経験された事のある料理人の方
・焼肉店・精肉店の経験者
・和食や洋食を含むサービス経験者
※店長・料理長・サービスマネージャーなど、管理職の経験者は優遇いたします

【こんな方を求めています】
・創作意欲のある方
・経験をいかして働きたい方
・焼肉・飲食業界が好き！という方
・チームワークを大切にできる方
・しっかりあいさつができる方

～◎代表取締役社長からのメッセージ◎～
大阪・堺の街中にあった実家の小さな精肉店が、私と『OTOKICHI』の原点です。
子供のころから家業を手伝いながら、たくさんのことを学んできました。
「やらされるのではなく、自分から動いたほうが楽しいな」
「アットホームな雰囲気があるから、お客様が心を開いてくれるんだ」

現在、『OTOKICHI』の名は大阪・堺市を中心とした地域の方々に広く浸透するまでになりました。
それでもまだ、やりたいこと、できていないことはたくさんあります。
当社をもっと素晴らしい会社にするために、ぜひあなたの力を貸してください。
楽しみながら笑顔でチャレンジできる、そんなあなたからの応募を心待ちにしています！

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＜運営店舗の紹介＞
『炭火焼肉 肉と八菜OTOKICHI 大小路本店』大阪府堺市堺区熊野町東4-1-18　肉ビル2F
『LIVING BAR assemble on eight』大阪府堺市堺区熊野町東4-1-18　肉ビル4F
『焼肉ホルモン酒場 oto-kichi 堺東駅前店』大阪府堺市堺区北瓦町2-1-10
『焼肉ホルモン おときち 堺駅南口店』⼤阪府堺市堺区栄橋町1-6-5
『八重山 おときち』沖縄県石垣市新栄町2-7