【お店について】

大阪駅前で、日夜賑わっている梅田産直市場。
毎日満席の当店のお客様は、
サラリーマンの方、ＯＬの方を中心に、
こんなに安くて美味しいの！？と言っていただける豊富なメニューに大満足して頂いているお店です。
昭和の香りが残るどこか懐かしいと思えるような店内の空間と、元気なスタッフ達がお客様と一緒に盛り上がる、お客様に愛されるお店づくりを心掛けています。
スタッフ同士は、皆仲良く、年齢や経験にとらわれず、互いに尊重し合えるチームを目指して、日々仕事に取り組んでいます。
新しく入られた方もすぐに馴染んで仕事が出来る風土は、当社の自慢です！

もちろん上本町や、梅田の洋食店も募集しておりますので、
ご希望があれば、そちらでの勤務も可能です。
あなたの生活の背景と合わせてご相談下さい！

【運営会社　株式会社ドリームファクトリーについて】

当社は、梅田と上本町に海鮮居酒屋、洋食店合わせて3店舗、飲食店を運営している会社です。
また、創業以来、毎年増収増益を続けており、今後も海鮮居酒屋、割烹、洋食店等様々な業態を年間で1〜2店舗大阪エリアに展開を考えています。

当社は、今も成長過程にあり、
未経験の方から、店長以上の経験を持たれた方まで、チャレンジ・活躍できる環境があります。
そして何より、あなたに最初から仕事の結果だけを求めません！！！
当社の職場風土は、スキルや経験だけで考えず、まず自分やお客様と楽しくいきいきと仕事が出来る人を尊重しています。

そして、教育の環境としては、
某有名料理番組で活躍された調理人や、総理大臣賞受賞歴のある調理人を講師として招いて和食研究会を行い、技術の向上を目指しています。
また、英語を活用した接客の語学研修や、
店舗経営に詳しい先生方をお招きし、経験が少なくても店長・マネジャーとしてのノウハウを高められる環境もご用意しています。

※そして何より当社が大事にしている企業指針です！
当社が実践している３つのテーマ
【１、産地とお客様をつなぐ】
お客様に安心安全に本当においしいものを召し上がっていただくために産地直送の食材にこだわっています。
また、産地の活性化を全力で応援し、本当に良いものを自信を持って提供しています。

【２、若者に技術と和食文化を伝承していく】
あなたと一緒に働く人間は、有名ホテルで経験を積んだ確かな技術を持ったのシェフや、
繁盛店を支えてきたカリスマ的なマネージャーです。（その他様々な経験者が活躍中！）
しっかりとした調理技術や文化を身に付けることで、
あなたの将来の発展に必ずつながります。

【３、正しい和食食文化を世界に伝える】
現在世界中で展開される日本発信の食文化の多くが間違った形で世界に伝わっています。
当社では、将来世界に正しい文化を発信していける技術やノウハウを育てています。
当社が展開するブランドでの海外出店や、海外での出店や労働に意欲のある人財への教育支援（学校の開設）など、
今後、展開を企画しております。

まだまだ夢の大きな小さな会社です！
一緒に会社を盛り上げていきましょう！！
まずは、会社の事をじっくり知って頂く為にもお気軽にご連絡下さい！！！
当店ＨＰ→http://kayagroup.jp/